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2012.11.04

鶏の塩麹バーガー!

熱き戦いを済ませた甲子園も「来年を期待して!」ゆっくりと冬眠支度に入ろうとしています。甲子園浜から吹きあがる「浜風」も秋風となり、時折冬の風が訪れ始め、そろそろ温もりが必要とする季節となりました。

エベスバーガーも少しずつ温もりあるメニューに変更して行く時期となり”11月のメニュー”のご案内です。

  旬の食材「茸」と「鶏」を発酵食品の塩麹で、体内を温めて戴こうと!始めます。

 モンブランですが・・・スタッフの中では六甲山をイメージして(笑)。PS:来週の中旬ぐらいから始める予定です。

From : Ebesu Burger Staff.