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2013.09.17

喜ばせようと想像・創造。

オベントークリエイター!との対話(喜ばせようという一心)。

素材バランス、食材バランス、調理バランス、組み立てバランス、背景バランス、健康バランス、味覚バランス、食感バランス、消化バランス、箸数バランス、箱空間バランス、季節バランス、ブランドバランス、価格バランス、陰陽バランス、語源バランス、元素バランス、意識バランスと・・・・・

数多くのバランスを整えながら、一品の「代表作」へと結びつけようと無我夢中に取り組んでいます。

「一心」ハートとリンクさせていくお弁当作りは、無限。

☆改めて、働く皆様に「喜んで戴きたい!」と言う対象が、私達に強く存在している事に心から感謝してます。

From : Japaben Staff.