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2014.08.18

煮詰まった分、旨みが濃厚。

今年は?「杏子のかき氷」はいつからですか・・・

お盆過ぎからコトコトと煮始めて、ようやく完成です!くまさん達も変わらぬ人気者なのですが・・・毎年、残暑の時期になると「杏子のかき氷」を楽しみにして待って頂ける方々に心から感謝です。

さぁ!「美味しくな~れ。」「美味しくな~る。」「美味しく炊けました。」と、

心で唱えながら旨みが濃厚になるように、ゆっくり炊く杏子シロップ「お勧めです!」。

どうぞ残暑から、甘くて優しい、ほんのり酸味が効いたかき氷も味わってみてください。

From : Japanese Ice OUCA