Home > 8月, 2026
2026.08.29

ジャパベン汐留の世界観

私達は、汐留で元気に働く方々の
「頂きます。」を、ご準備する仕事です。
さぁ!お弁当販売のスタート。
This is the world of Japaben Shiodome.
Our job is to prepare meals for the energetic
people working in Shiodome.
Now! Switch on selling bento boxes!

汐留シティセンタービル
デリブティックに繋がる入口です。
Shiodome City Center Building
This is the entrance leading to the deli boutique.

オフィスに持ち帰らなくとも、
お店の前でも食べれます。
You can eat in front of the shop,
even if you don’t take it back to the office.

デリブティックの入口、
真っ正面のお店です。
It’s the shop directly opposite
the entrance to the deli boutique.

目印は、ジャパニーズベントーをテーマとする
季節のお弁当と季節のポップアートで出迎えます。
The landmark is a Japanese bento theme,
and we welcome you with seasonal bento boxes
and seasonal pop art.

このポップアートは、春頃の表情ですが、
季節ごと、毎回テーマを持ち、
お客様に楽しんでもらっています。
This pop art piece depicts a springtime scene,
but we have a different theme each season to
entertain our customers.

販売側から見える表情です。
This is the view from the sales side,
looking towards the customer seating area.

左が企画弁当、
そして、右側が45品目のお弁当です。
On the left is the specially designed bento box,
and on the right is the bento box with 45 items.

季節を彩る「45品目のお弁当」です。
旬をギュッと、詰め込みました♡
A bento box featuring 45 seasonal ingredients.
Packed with the best of the season

季節に合わせた”ジャパベンらしい”
ヌードル系のお弁当もご用意しております。
We also offer noodle-based bento boxes
that are in season and have a distinctly “Japanese” feel.

春野菜と肉みそのピリ辛和えヌードル弁です。
This is a bento box featuring spicy noodles
with spring vegetables and minced meat.

ジャパベン汐留店の応援鳥(黄金鶏)さんです。
These are our support birds (golden chickens)
at the Japaben Shiodome store.

働く皆様の元気をテーマに取組んでいる
愛溢れる「キッチン(大地)」です。
日々、そこに、愛を捧げております❤️
This is a kitchen overflowing with love,
dedicated to energizing everyone who
works in Shiodome. ” That’s JapaBen ”

From : Japaben , Shiodome store

2026.08.28

残暑、小さなもてなし

A concentrated peach sherbet,
a luxurious moment of late summer as it gently
spreads in your mouth.
ギュッと凝縮された「大人色(桃の氷菓)」、
優しく口に広がっていく瞬間、幸せに気がつく。

かぼちゃアイスクリーム、大好き!
・・・っと、声を上げるメンバー、多数。
残暑から秋にかけての人気者で、
枝豆・・、とうもろこし・・、
そして、これから、かぼちゃや小豆が
ジャパニーズアイスの主役を飾っていく。

I love pumpkin ice cream!
…Many members exclaimed.
It’s a popular choice from late summer through
to autumn. Edamame…corn…
And now, pumpkin and red beans will truly take
center stage in the kitchen.

涼しげな小鉢に、
相性がイイ「大葉のアイスクリーム」
先付け・・?、水菓子(甘味)です。
A refreshing small bowl,
served with perfectly paired “Shiso Leaf Ice Cream.”
An appetizer? A Japanese dessert!

和梨の氷菓は、やっぱり、
和皿に盛り付けるのが素敵。美味しい。
ただ、不思議と洋梨の氷菓だと・・・
きっと、お皿も、味の一つっていうことを感じる。
I love serving Japanese pear sorbet on a Japanese plate. But pear sorbet doesn’t really go with it…
I guess the plate is part of the overall taste too.

大人のためのラムレーズンアイスクリーム、
只管、求めることが上品な味わいを・・・
Rum raisin ice cream for adults.
Our goal is to create a refined taste…

信州産のブルーベリーです。
帰省するたび、大変お世話になっている
軽井沢の果物屋さんにご手配戴きました。
These are blueberries from Shinshu.
I had the fruit shop in Karuizawa,
which I always rely on for their help
whenever I return home,
arrange for it to be delivered to me.

杏の氷菓
昔からの伝統的なレシピで、作るのに大変、手間、
時間が要するため、フレッシュの杏に切り替える
ことも、検討したことがあるのですが・・・
長年愛し続けてくれているファンの皆様のために、
このレシピを、頑なに守り続けようとしています。
手間を惜しまないは必ず報われると信じ続け、今。
Apricot Sherbet
This is a traditional recipe, and because it’s so time-consumingand labor-intensive to make, we’ve considered switching to fresh apricots many times… but for the sake of our loyal fans who have loved it for so many years, we’ve decided to stickwith this recipe.We believe that hard work always pays off.

トマト&レモンシャーベット
修行、若き頃、コロンブスのたまごの話しを
聞かされながら、作り方を教わりました。
約40年前、大発見の美味しさです。
Tomato & Lemon Sherbet
I learned how to make this a long time ago,
when I was young,
while listening to the story of Columbus’s Egg.
It’s truly a delicious discovery.

黒蜜きな粉のアイスクリーム
特徴は、焙煎が強めにかかったきな粉と、
絶妙に詰めた黒蜜との関係、相性は、
創業当初より、確実に磨かれています。
縁の向上変化は、もの作りの面白さです。
Black Sugar Syrup and Kinako Ice Cream
The relationship between the heavily roasted kinako
and the generously filled black sugar syrup has remainedthe same since our founding, and continues to this day. Our timing and techniques have also been refined.

From : Japanese ice OUCA.

2026.08.27

ミントチョコチップ

大変長らくお待たせ致しました。
ようやく、ご準備が整いお届け致します。
又、恵比寿のお店(ディッピングケース)でもご案内します。
ミントチョコ好きな皆様、是非、この機会に、どうぞ。
9月中旬に、もう一度だけ、お作りする予定になっています。
※お取置きなどは、直接、お店の方で承っております。

Mint Chocolate Chips
We apologize for the long wait.
Finally, everything is ready and we will deliver it to you.
We will also be introducing them at our Ebisu shop.
If you’re a mint chocolate lover,
please take this opportunity to try it!
We will be making them again in September.

From : Japanese ice OUCA.

2026.08.25

ARASHIYAMA Time.

SaganoYu is open from 11:00 to 19:00.
*Last order is at 18:30.
BanBan is open from 10:00 to 16:00.
We are closed on Tuesdays and Wednesdays.

From : cafe style resrot SaganoYu.

2026.08.24

6年前の秋に・・・

御礼をお伝えすべく
このカタチ(クッキー)が生まれ
今日に繋がっています。
To express our gratitude, this shape,
this cookie, was born, and it has led us
to where we are today.

From : cafe style resort SaganoYu.

2026.08.23

残暑の贈物

夏の暑さは、まだまだ続きそうです。
差し入れなどに、如何ですか、
ニッポンのアイスクリーム・・・

The summer heat is still lingering.
How about bringing some as a gift..?
Japanese ice cream(OUCA)

From : Japanese ice OUCA.

2026.08.22

レジの入れ替え♡

ここ2週間ほど、レジの不具合により、
お客様のご対応など、大変ご不便をおかけしま
したこと心よりお詫び申し上げます。
ようやく、来週、28日金曜日にレジを入れ替え、
サービスの向上に取り組んで参ります。

※また、何卒、入れ替え時期も慣れないメンバー
など含め多少ご迷惑をおかけすることとなります。
どうか、その辺もご理解戴けましたら幸いです。

We sincerely apologize for the inconvenience
caused to our customers over the past two weeks
due to a malfunction in our cash register.
We will be replacing the cash register next week,
on Friday the 28th, and will strive to improve our service.
*However, please understand that there may be
some inconvenience during the replacement period,
as some staff members may not be familiar with the new system.
I would appreciate your understanding on this point as well.

From : Mikage coffee Labo.

2026.08.21

秘かに、くま展を開催

Kyoto, Teramachi Bukkoji Street
A “Bear Exhibition” is being held discreetly.

  • August 23rd (Sun)
  • August 29th (Sat)
  • August 30th (Sun)
  • September dates will be announced later.
    Is summer in Kyoto hot? No, it’s scorching hot.
    Here’s some information on how to cope with
    the lingering summer heat in Kyoto…

京都、寺町仏光寺通り
秘かに「くま展」を開催されいます。

  • 8月23日(日)
  • 8月29日(土)
  • 8月30日(日)
  • 9月の開催期間は、改めてご案内します。
    京都の夏は暑い?いえ、熱いです。
    残暑の過ごし方を、ご案内まで・・

From : Japanese ice OUCA.

2026.08.20

Lemon Tea Frozen

Tea and lemon, a melody of summer happiness
夏の幸せを奏でる紅茶とレモン

From : Japanese ice OUCA.

2026.08.17

The best combination

アイスコーヒーに、
自家製プリンは、無敵の組合せです。
Iced coffee and homemade pudding
are an unbeatable combination.

From : cafe style resort SaganoYu.

2026.08.16

夏、嵯峨野湯の定番

タコとキュウリの漬物パスタ、
夏のお昼に、ピッタリの一品です。
Octopus and cucumber pickle pasta,
a perfect dish for a summer lunch.
I had it the other day,
and it was absolutely delicious!

先日戴きましたが、
とっても、美味しかった~です。

これも!夏の一品です。
冷製コーンクリームスープパスタ
Cold corn cream soup pasta

From : cafe style resort SaganoYu

2026.08.14

レーズンサンド

小川軒のレーズンウィッチで育った
私達は、なんとかアイスクリームで、
作り出そうとしていたイメージです。

更に試作を重ねて秋頃、銀紙で包み、
OUCAでお届けしようと想ってます。

Having grown up on Ogawa-ken’s
raisin sandwiches, we were trying to
recreate that image in ice cream form.
I’m thinking of wrapping them in
silver foil and selling them
at OUCA around autumn.

From : Japanese ice OUCA.

2026.08.13

From Cafe staff

Enjoy banana pancakes in Arashiyama.
Please spend some time at the cafe.

バナナのパンケーキ
カフェの時間をお過ごし下さい。
嵐山の避暑地、嵯峨野湯より

From : cafe style resort SaganoYu.

2026.08.12

That’s us, OUCA.

We’re an ice cream shop,
but we’re also a sweets shop.
That’s us, OUCA.
アイスクリーム屋ですが、
甘味屋でもあります。
それが、私達、OUCAです。

From : Japanese ice OUCA.

2026.08.11

cafe style resort SaganoYu

Souvenirs from Arashiyama, Kyoto
Arashiyama Cookies
Please stop by on your way back from sightseeing.

京都嵐山の手土産に「嵐山クッキー」
観光帰りに、是非、立ち寄って行って下さい。

From : cafe style resort SaganoYu.

Next »