2026.05.18
Matcha Ice Cream Taste
Uji Matcha（宇治抹茶）
Yame Matcha（八女抹茶）
Ise Matcha（伊勢抹茶）
Nishio Matcha（西尾抹茶）
食べ比べ抹茶アイスクリームです。
私達のアイスクリームは、
沢山の人の手で、人の力で、作り続けられてます。
100％ハンドメイド、ハンドパワーです。
私達が大好きな京都話の一つですが、
抹茶は、揉む工程（手間）を加えたことで生まれた・・
ニッポンの「ひと手間の気持ち（心）」そのものと・・
常に、なにか迷う工程が出てきたら、
惜しまず、ひと手間、足すという考えを大切にしてます。
そうやって・・美味しさを探ってます。
何千回、何万回、抹茶アイスクリームを作り続けてますが、
まだまだ、美味しくなると、信じる今、そして、未来♡
From : Japnese ice OUCA.
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