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ほうじ茶です。

やっぱり、ほうじ茶との関係が一番です。

片手にジャパニーズアイス、

時折、

スプーン休めで、

ほうじ茶を、どうぞ。

From : Japanese Ice OUCA.

季節ごとに、企画ごとに、進化し続けている装飾です。

お弁当作り同様に、デザイン室が心がけている事は・・

毎回、昨年より、必ず、チョッと進化している事。

毎回、プラスアルファーの提案ができる事。

毎回、最後にひと踏ん張り気持ちを込める事。

毎回、ユーモアを忘れず、楽しみ、一ひねりプラスする事。

そして、毎回、何事も、御縁に愛情をもって取り組む事。

デザイン室、メンバーのチョッと力は、各自役割、役目を持ちつつ、毎年、毎回のように、１％、２％、３％と継続的に進化、成長を創出していけるように一歩一歩と歩んでます。

一人ひとりが、正に、職人のように淡々と進めて行くなかで、真心、愛情込め、お客様の笑顔を想像し、仲間の笑顔を想像し、関係者の喜びを想像し、小さな事をコツコツと、挑み続けている事が、今、この表情だと思います。

マザーテレサさんの言葉ときよし師匠の言葉を思い返しつつ「私達は、決して大きい事は出来ません。小さなことを大きな愛で取り組むだけです。」と「小さなことからコツコツです。」

そうやってチョッと、チョッと、デザインも進化しています。

汐留も大手町もビタミンカラーの企画、今年も始まりました。

From : Design room team & Japaben team.

三宮方面に・・・西宮方面に・・・

あれ！阪神御影駅を通り過ぎる瞬間っ・・・

思い浮かぶ、夏、御影駅での三色詰め！ジェラート。

そうだ！たまには、御影駅に寄って帰ろう。

・・・濃厚なジェラートに、・・・濃厚なフラッペ。

From : Micobo Gelato. ( by mikage coffee labo )

私達の東京のお弁当屋さんや神戸の珈琲専門店やハンバーガーショップと、ようやく嵯峨野湯も、めっちゃ、スパイスマニアである先輩が加わって、今までの山カレーをチョッとリメイクしてもらい！ぐっーんと、美味しさを進化させくれました。

スパイス感が益したので、チョッと辛く感じると思いますが、きっと、美味しさの進化も感じて戴けると思っています。

「是非、夏こそ！食べて戴きたい嵯峨野湯の山カレーです。」

※画像は、チーズ山カレーです。

スパイシィーが益す中でチーズの相性は、イメージ通り・・。

From : cafe style resort SaganoYu.

枝豆を蒸し茹でる・・そこまでのこだわりはイイのですが、ビールのあてじゃないんっで？絶妙の固さに整えるのはやめて、しっかり、柔らかくなるまで、蒸し茹で切って！「アイスクリームにとっては、それの方が、嬉しい！料理法なのです。」

・・っと、ビール好きのメンバーの癖を直してもらいました。

それでは、是非！夏、ビールのあては、枝豆を、どうぞ。

又、食後のデザートは、ずんだアイスクリームを、どうぞ。

From : Japanese Ice OUCA.

まだまだ、梅雨空が続いて行きますが、夏の素材、夏の味覚、夏の彩りと、少しずつ夏色のビタミンカラーのお弁当を取入れながら、どうぞ、お楽しみ下さい。

汐留も大手町も、６月２９日（福日）よりスタートです。

From : Japaben , Shiodome & Otemachi.

嵯峨野湯のめっちゃ！シリーズに乗かって・・めっちゃ、メロン氷菓を拵えております。お姉ちゃん店舗の嵯峨野湯に引っ張られつつ、OUCAメンバーを盛り立ててくれてるんだろうな～って、改めて、繋がりを感じます。何よりも、みんなして、めっちゃ！めっちゃ！って、めっちゃ！言っています。「きっと、めっちゃ！って、幸運の響きなんだろうなーっ（笑）。」

それでは京都で、嵯峨野湯のめっちゃシリーズに、OUCAの夏の氷菓を、めっち！楽しんでみ下さい。

それにしても、ほんと、めっちゃ・・・メロンです。

From : cafe style resort SaganoYu & Japanese Ice OUCA.

日本文化、お中元、夏の贈物などに、Japanese Ice OUCAのアイスクリームギフトは如何ですか？様々な用途にあわせ、数量や買い方等をご用意しております。

OUCA専用のオンラインショップは、こちらから！

Amazonからのご購入は、こちらから！

高島屋オンラインストアーからのご購入は、こちらから！

阪神ギフトモールからのご購入は、こちらから！

是非、お買い求めやすい方法でご利用くださいませ。

※OUCA専用サイトおよびAmazonの専用サイトは、

（株）ウィンウィンアソシエが運営を行っております。

From : Japanese Ice OUCA.

この時期、嵯峨野湯のお勧めする「お土産の一品」です。

玄関先の飴ちゃん入れは、

是非！今年の夏は、京都産の西瓜を、どうぞ。

From : cafe style resort SaganoYu.

教授からは、いつも、研究進んでいるかーって？投げかけられるものの、進んだり、止まったり、時には後退したり（笑）。でも、ラボメンバーの顔を浮かべると、さぁ！進めなくっちゃっ・・て、研究意欲を盛り立ててます。

皆んな、待っててねー。もう少しで、研究結果もまとまり、教授にオッケー取れ次第、商品化を進めて行きますねー。神戸御影から、東京大手町のミコボチームへ！

しかし、教授の課題は・・・増える一方です。

From : Mikage Coffee Labo. (Take a break)

第八回「くま展」は、こっそり、始めさせて戴いてます。

ですので、今年は、既存メンバー、くま職人の方々で手は足りているかと思うのですが、夏に新たな試みをするので、一人から二人ぐらいの職人さんを募集させて頂こうと思っています。

くま職人になる為の資格は、アイスが好き！くまちゃんが好き！喜んで戴く事が好き！忙しい事が好き！真っ白が好き！以上、好き！5点揃ってる方からとなります。

プラス、自分自身がサービス業に向いていると思う方です。

では、ご興味のある方は是非、お店までお問い合わせ下さい。

OUCA 京都富永町店　075-371-8883 です。

We are looking for a bear craftsman. by OUCA.

From : Japanese Ice OUCA.

エベスバーガーでは、御影近郊のお客様にUberEatsを通じてデリバリーサービスを始めております。ご自宅でも、エベスバーガーやライスディッシュなどお楽しみ下さい。

From : Ebesu Burger.

週一度ぐらい、お弁当作り、さぼってイイ―デー！

ベントークリエーターの「働く女性に向けた思いからでした。日頃、家事に仕事に、本当に頑張ってるんだから、たまには息抜きを・・っと、提案から生まれたお弁当です。」

きっと、クリエーター自身の実体験のように思います。

ご自宅で作ってきたような表情を捉え、なるべく多くの栄養バランスを摂取して戴こうとデザインされてます。

そして、この時期は企画に合わせて、発酵食品×カルシウム×植物繊維の「ジャパベンの４５品目弁当」となります。汐留、大手町で働く女性の皆さま、是非！週一とは言わず、息抜きを、どうぞ。

From : Japaben , Shiodome & Otemachi.

来週、６月２４日（水曜日）から６月３０日（火曜日）まで、恵比寿三越さんの食品フロア―で催事を行います。

美味しい夏のアイテムを揃え！戻りまーす。

抹茶シェーキ、ほうじ茶シェーキ、バナナシェーキと、シェーキ達も、更に！美味しくなり、お届け致します。

また、夏のギフトやお土産もご用意しております。

From : Japanese Ice OUCA.

今日のランチ弁当。

オムそばに、白飯。 炭水化物に、炭水化物。

現代の健康定義に対し、 たまには・・、

気持ちを、想い出を、 優先的にしてあげて欲しい。

小さな頃、 育ててくれた ソールフード的な食生活。

きっと、 気持ち９５％ 栄養バランス５％ でも、気持ちの栄養素は、 とっても大切だと思ってます。

From : Japaben , Shiodome & Otemachi.