それは・・それは・・、栗の季節が終わらないうちに・・どうぞ、お早めに。
どこまでも続く澄み渡る「秋晴れの空」、山側にふっと、創造を傾けて・・生まれたラテです！
大好きな六甲の山、大好きな有馬温泉、大好きなソーダせんべいと、大好きなミコボの想像は無限で・・
六甲の実り溢れる姿をイメージし、めっちゃ、ミコボに収穫しちゃいました！どうです？このマロンとホイップで仕上げたマウンテン、そしてマロンラテと・・「マロンデマウンテンラテ」ココだけのお味。
そして、今月２６日までとなります！御影も、大手町も、残り期間、お楽しみ下さい。
そしてそして、２７日からは「冬の実りをイメージして・・林檎の山」へ・・と繋がります。
From : Micobo , Kobe Mikage & Tokyo otemachi.
以前、宇宙理論のエネルギーのかかり方を聞く中で・・食材を重ねて・・蒸したり煮ると言う。たとえ話を聞かさて戴きました。それから、６年が経ちます。毎年、試行錯誤を繰り返しながら少しずつ美味しさが益しているように思います。宇宙理論か、どうか？は、解りませんが・・、食材の重力に素直に重ねたり、食材の重力に圧を熱をかけて観たりと、今まで気がつかなかった重なりを毎年のように探究中です。
「益々！楽しく、美味しくなっているようです。」
From : Japaben , Shiodome & Otemachi.
忙しくなる１２月に向けて、御影の朝！美味しいピーナッツバターで元気に！！テンションを上げて戴こうと、秋の新作トーストはナッツをご提案させて戴きました。「すっごい！美味しくできました。」
又、御影の昼は、賛否両論があったのですが・・この美味しさに全員一致！！秋ですがチキンカレー！にさせて戴きました。そこに、バターとチーズをふんだんに使い、秋らしさ！薫る「温もる一品です。」
秋の新作、御影で豊かなカフェタイムをお過ごし下さいませ。
※大手町のミコボは、来週１１月６日（月曜日）からスタートします。
From : Mikage Coffee Labo. Micobo , Mikage & Otemachi.
神戸御影ミコボの六甲マウンテンシリーズ、１１月１日（水曜日）秋バージョンが始りました。
深緑の六甲を描き、抹茶マウンテンが登場してから・・早１年半が過ぎ、今年の秋からは！何としても、と・・開発は進み、よくやく！ホットドリンクでも私達が描く秋の姿が届けられるようになりました。
秋の六甲の山間をイメージした。その名も「マロンデマウンテンラテ」です。
イエーッス！マウンテッーーーン！って、店内に山彦のように響き渡り・・秋、六甲の山！大忙しです。
大手町の方は、少し遅れまして１１月６日（月曜日）からスタートします。
From ：Micobo , Kobe Mikage & Tokyo Otemachi.
スウィッチボタンを入替えに、テイクアブレイクで！！どうぞ。
仕事に寄り添っていく、コーヒーや紅茶や野菜ジュースや季節のドリンクやトーストにホットドックにサンドウィッチ、そして・・共有するジャパベンの「元気に働く！をテーマにしたお弁当」と・・・、
私達のミッションは、大手町で働く方々に喜んで戴き、輝いて戴けるようなスウィッチボタンに・・。
ジャパベンのスタッフ、メンバーを募集をしております。
働く人の元気をテーマとするお弁当屋さんです。ココ、大手町と汐留の両店にて募集してます。
飲食業の中でも、ジャパベンの業態は「働く人にとっても！健康的に取り組めるお仕事です。」
朝は、少し早いですが、健康をテーマに取り組むお店ですので、意識的にも大きく変化していく
と思います。食べるものもスタンスも動きも大きく変化して行きますよ。
足腰も強くなり、腸の働きも良くなり、腹強くなって行きますよ。まさに、元気に働くお弁当作り！
どうぞ、身体を気にされてる方、健康体に・・と、目指す方！是非、ご相談して下さい。
元気になる働き場所、お問合せ先⇒ 03-3289-1510 ジャパベン 担当：間渕（まぶち）
From : Take a break. ( Micobo -Otemachi and Japaben Otemachi & Shiodome )
ジャパベンの秋・・・、益々と秋深まっていく中で「重ねて包んで結んだお弁当企画」です。
この時期、年末に向けて、濃い仕事！が・・本当に増えていきますよね・・。それでは、お昼のお弁当は！！秋の味覚がギュッと詰まった。ギュッと包まれた。「ジャパベン特製の包み弁当」を、どうぞ！
From : Japaben , Shiodome & Otemachi.
ジャパベンの定番になっていったきっかけは・・・ロケ弁でした！！
制作会社の方やテレビ局の方が「凄く！喜んでいるよ。」と、ロケ弁エージェントの方からお褒めの言葉を戴き、売り場では、反応が普通にしか感じなかった始まりが・・、今や１４年続くロングセラーへ。
そして、１４年間、改良改善を続けています。一歩一歩、チョッとチョットと・・・
時間軸（時の進み方）で、本当に多くを学ばせて戴いています。「１４年目の秋、心より感謝です。」
From : Japaben , Shiodome & Otemachi.
さてさて、私達の「旨っ！い。カボチャラテ歴」は・・・かれこれ、１６年目となります。
コーヒーもイイですが・・たまに、合間に、カボチャラテ！イイですよ～。秋の気候に、仕事の進み具合に合わせながら、カボチャを間に入れて和む仕事時間、「たまには・・必要ですよ～。」
そうそう・・・来週！京都の姉妹店の「あぶら取り紙」を、先着２９０名様にお配りします。
From : Take a break. ( Micobo Otemachi store.)
１０月２３日（月曜日）に、ジャパベンの汐留と大手町で、「京都の姉妹店をご案内」と題して・・・嵯峨野湯のあぶら取り紙を、先着２９０名様にプレゼント致します。日頃の感謝「秋のプチギフト」です。
ではでは、京都にお越しの際には、「姉妹店も、どうぞ、良しなに。」
※汐留、大手町のジャパベンやミコボをご利用戴く皆さま、
京都でお困りの事があれば何なりとお申し付けください。
コンシュルジュメールの回線を、専用にご用意しました。
From : Japabe , Shiodome & Otemachi.
Welcome To Kyoto SagaArashiyama , cafe style resort SaganoYu.
１０月１６日より、「包んで結んで圧弁当の企画」第二段目！スタートしました。
秋の美味しい盛り沢山のおかずを包み、季節の副菜に季節の混ぜご飯と、まさに！食欲と仕事欲の充実
「働く元気アップの秋！働く運気アップの秋！」お弁当でも楽しんで下さい。
秋と言えば・・京都、京都の言えば・・紅葉、文化、食、美、「美」と言えば舞妓さん、舞妓さんと言えば・・あぶら取り紙！来週、京都のご案内がてら、２９０名様にあぶら取り紙をプレゼントします。
From : Japaben , Shiodome & Otemachi.
イイ圧に応える為、みんなとの合言葉（共通認識）は、「パッンパンに詰めて、ギュッと絞る！」です。
山の幸、海の幸、大地の『幸』をパッンパンに詰め込んで～包んで～ギュッと結んで絞って！！あとは、熱の圧力をしっかり！与えて仕上げる「通称：圧弁当（秋を封じ込めたお弁当）」です。
毎年恒例で・・・この時期は只管～只管～、沢山の山、海、大地の『幸結び』に励みます。
私達ジャパベンの「秋の行事」、包んで～♪、結んで～♬、の・・お弁当作りです。
From : Japaben , Shiodome & Otemachi.
仕事仲間と、朝、仕事のスウィッチを入れるタイミングって・・・いつ？と、言う話になりました。
意外なコメント、面白いコメント、ビックリするコメント！茶屋坂でコーヒー？？ではでは・・・、
東京大手町では、グランキューブB1Fにあるテイクアブレイクのミコボで！「仕事とコーヒーの関係性」を、是非！是非！お楽しんでみ下さい。
又、夕方のオンオフもテイクアブレイク！！スウィッチボタンを入れ替えに・・・、どうぞ。
江戸時代の徳川家は、茶屋坂で日本茶を嗜み、２１世紀現代は珈琲？茶屋坂では・・お茶でしょ。
って、地名から、日本文化から、日本の文脈から面白おかしく紐解こうとしています。
大名屋敷だった大手町は日本茶？それとも、文明開化から昭和、平成時代とコーヒー？
未来へ続く「仕事と〇〇の関係性は・・・」、
この・・・スウィッチボタンは、何を結び付けようとしてるのか・・・未来、仕事の相棒は・・？
From : Take a break , Micobo OOtemachi store.
一段目は１０月１１日（水曜日）より、濃厚チーズクリームや濃厚なパンプキンでスタートします。
ミコボの得意な秋色、二段目はマロンに変化して、三段目は林檎へと変化していきます。とにかく！面白く秋から冬色に変化させようと色々と研究中！です。では、どうぞ！濃厚な秋をお楽しみ下さい。
テーマは？と、尋ねると「今年の秋は、搾ります！絞ります！」頑張って、色々としぼります！でした。
From : Micobo , Kobe Mikage & Tokyo Otemachi.
カフェラテで温まってから、オフィスに出勤する朝。
パンドミーとゆで卵とブレンドで、いつも決まった朝。
焼きチーズドックと、ブレンドコーヒーを持ち帰る朝。
上司と朝ミーティング、コーヒーにトーストのセットで朝。
・・・大好きなゆで卵を食べるのが！元気の源、私の朝。
持ち帰りでコールドプレスを持ってオフィスにいく朝。
テイクアアウトでホットサンドとブレンドで過ごす朝。
持ち帰りでカフェモカを買ってコンビニに寄っていく朝。
ブレンド珈琲に、焼き菓子を後輩の分も買って行く朝。
っと・・・神戸御影と同様に、大手町も色々な朝が、少しずつ増えて来てます。
さてさて、朝の提案！これから寒くなって行くなかで喜ばれる「朝！朝！」「御影と大手町の朝！」
朝をもっと！盛上げる「私達のお役目、役割」、尚一層に取り組むべきテーマにしております。
From : Take a break (Micobo , Otemachi store)
十五夜である１０月４日（水曜日）に、
ジャパベンの東京汐留＆大手町、ミコボの神戸御影＆大手町で、ご利用戴きましたお客様に！！
（数に限りは御座いますが）先着順に「お月見団子」をお配り！お届けさせて戴きます。
From : Japaben , Shiodome & Otemachi / Micobo , Mikage & Otemachi.