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2019.08.24

アイスカフェラテとワッフル。

今や、ミコボの定番の姿となりましたが・・・

この組合せを、どのぐらいの方々が好んで戴けるだろうか・・と、想像を繰り返し、研究を繰り返し、豊かなカフェ時間を楽しんで頂く為に、相性、バランス設計されていった表情です。

昔から続く、ミルクに、エスプレッソの相性設計も同じく・・

きっと、相(表情)を観て頂ければ解るように、

間違えなく、美味しいヤツ(姿)です。

From : Micobo , Kobe Mikage & Tokyo Otemachi.

2019.08.20

夏の記憶、冷やしタンタン。

嵯峨野湯の冷やしタンタンパスタ。

今年は少し早めで、9月の中旬頃にて終了予定です。

あれ?今年まだ・・タンタンしてない??どうぞ、お早めに、2019年の夏の記憶、冷やしタンタンパスタを食べて、これから訪れてくる食欲の秋に備えて下さい。

残暑の頃から、私達の中で「癒しタンタンパスタ」と名が、ヒ⇒イに変化していきます。それでは、残りの夏「嵐山のランチ」を、パスタで、タンタンで癒されて下さい。

From : cafe style resort SaganoYu.

2019.08.10

御影だけのフラッペの世界。

バナナフラッペに、フランボワーズフラッペ。

きっと、この味わいは神戸御影だけの「特別な世界観」と感じております。私達、カフェドリンクに対してのマニアックなメンバーが多く揃う中で・・・大絶賛する味わいです。

穴場?センターピン!知る人ぞ知る味わい。

どうぞ、御影駅のミコボジェラートまで遊びにお越し下さい。

追記、コーヒーフラッペも、めっちゃ!美味しいですよー。

カフェラテ、カフェオレ好きの方、間違いなく虜になります。

またコーヒー関係の皆様、是非!試し頂きたい「一品」です。

From : Micobo Gelato.

2019.07.25

ここだけの話し・・・

2階のカフェのお客様が、1階のジェラート屋さんの味を知らないっていう方々が思った以上に多い事を知り、それはそれは、どうか、知って戴く為に、何か?ご提案をさせて戴こう!と・・・想像しております。8月の中旬前には・・・、

「ここだけのお話し・・・下記のような想像」を。

コーヒージェラートでしょ。ミルクに、ピスタチオ等々・・・

夏時期に、色々とご紹介できれば!っと思ってます。

From : Mikage Coffee Labo.

2019.07.19

大手町で、働く素敵な一コマ。

・・・〇〇さん、お電話中でしたので、テーブルの方にお届けしております。どうぞ、ごゆっくりして行って下さーい。

って言ったものの・・・

ホットサンドを頬張って、時間のないランチを噛みしめ、合い間、珈琲を味わいつつ・・・あれ?もう・・・

アイスコーヒーを片手に社に戻られる姿、颯爽として美しい。

焦っている様子もなく、慌てている様子もなく、大変そうな表情も一切なく、いつもいつも、ニコニコと、笑顔で、ご馳走さまーって、ほんとカッコイイ。ほんとステキ。

東京大手町の働くシーンの一コマでした。

From : Take a break. (micobo caffe)

2019.07.14

ミカゲコーヒーラボの暮らし方

たしか・・・29ページ目(福頁)に、

「Habit is second nature…」と言う

習慣性の話しが書いているはずだったけど、日々、イイ習慣の積重ねが、どれだけ豊かな暮らしに持ち上げていく!か、珈琲と共に過ごす暮らし方。珈琲と共に育むお仕事(暮らし方)。

世界中、沢山の方々が実証する珈琲と豊かに過ごす生き方。

From : Mikage Coffee Labo.

2019.07.12

カッコイイ、カワイイー。

ミコボのテイクアウトカップ、カッコ良くなったねー。可愛いいねー。今回、実は、ホットやコールドカップ、日本じゃなくって、台湾や韓国で作られて輸入されてきました。

小回りが利かなくなる日本のモノ作り、悩ましい選択も増え続け、

時代も大きく変化してきているなーと思います。でも、何よりも、

御影や大手町の方が、楽しんで持ち歩く事を描きデザインワーク。

では、ミコボの豊かなカフェライフ、どうぞ、お楽しみ下さい。

From : Micobo , Kobe Mikage & Tokyo Otemachi.

2019.07.09

夏限定のメロンソーダ―!!

益々と、バージョンアップ、益々UP!してお届けです。

メロン果肉をメロンシロップで、グォーォーグゥォと「美味しくな~れ!美味しくなれ!っと」唱えながら攪拌した瑞々しいメロンジュースに、シュワッシュワのソーダをゆっくりと注ぎ入れ、仕上げはミコボジェラートの濃厚なミルクジェラートを乗せ、最後の決め手は、勿論!可愛イイーサクランボを乗っけ!完成でーーす。

御影、大手町のメロン好きの皆様方、『さーぁ、どぅーだ!』。

From : Micobo , Kobe Mikage & Tokyo Otemachi.

2019.07.07

夕暮れ時のビタミン補給。

夏の絵を眺めながら、身体も心も緩める。

ビタミン補給もしたことだし、あと少し!!

残りのお仕事、頑張ろう。楽しもう。

From : Micobo , Tokyo Otemachi & Kobe Mikage.

2019.07.02

14:59 黒糖タピオカ、確保!

空前のタピオカブームとなり、特に、この夏、黒タピオカが入手困難になっているそうです。御影で過ごす方や大手町で働く方に、都心で並んでまで・・・って思う方々の為に、ミコボメンバーが取り組み始めた「黒糖タピオカのアイスカフェラテ」、

美味しく仕上がってますので、是非!この機会に、御影の皆様、大手町の皆様、楽しんでみて下さい。タピオカ!確保しました。

From : Micobo , Kobe Mikage & Tokyo Otemachi.

2019.06.24

夏、キウィ日和を・・

どうぞ、お楽しみ、お過ごし下さい。

ビタミンを取り込み、「夏と緑の調和」。

From : Micobo , Kobe Mikage & Tokyo Otemachi.

2019.06.23

ミコボカフェの額装「H-区画」

H-区画 「ミコボの夏、アイス珈琲と共にお楽しみ下さい。」

From : Mikobo , Kobe Mikage & Tokyo Otemachi.

2019.06.23

ミコボカフェの額装「G-区画」

G-区画 「ミコボの夏を、珈琲と共にお楽しみ下さい。」

From : Micobo , Kobe Mikage & Tokyo Otemachi.

2019.06.20

黒糖、タピオカ珈琲ミルク。

御影や大手町で、ミコボで、タピオカドリンクをする事に、正直、賛否はありました。でも・・4年前にシーラーの機械含め、やろうとしていた事や・・逆に、大人の暮らす街(御影)や大人の働く街(大手町)で、豊かに美味しくご提案してこそ!「私達(ミコボ)のお役目」と思い。

是非!美味しい黒糖と珈琲で仕上げたミコボのタピオカドリンク、この夏!一度は、お試ししてみて下さい。

凄く!「美味しい大人の味」に仕上がりました。

From : Micobo , Kobe Mikage & Tokyo Otemachi.

2019.06.19

ミコボカフェの額装「F-区画」

F-区画 「ミコボの夏を、珈琲と共にお楽しみ下さい。」

From : Micobo , Kobe Mikage & Tokyo Otemachi.

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