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今週末、5月2日（土曜日）より価格改定（値上げ）を実施させて戴きます。

どうか、ご了承の程宜しくお願い申し上げます。

From : Japanese Ice OUCA.

汐留の健康づくり（お弁当作り）のスタッフを募集しています。

詳しくは、ホームページをご覧ください。⇒　http://www.winwin-a.com/recruit.html

From : Japaben.

うわぁ～夏を感じる暑さ・・・一先ず、ビタミン補給！ビタミン補給！

意外と、観光って体力を使うものです。どうぞ、ビタミン補給を大切に楽しんで下さい。

From : cafe style resort SaganoYu.

超元気！超健康！超笑顔！カフェスタイルの「福」を求め、本格的に新たな研究を始めました。

信州人参と信州蜂蜜で仕上げた珈琲シロップ、効き目が出てくるまで・・半年ほどお待ちください。

艶っぽく黄金色に輝く方へ、一歩一歩と突き進んでいきます。

From : Mikage Coffee Labo.

新芽が青々と芽吹いてきました。さぁ！春の新緑が始まります。

不思議と新緑と言う響きだけで優しい気や元気を吸えるような・・・、恵比寿の街の中に小さく佇む「緑の一画」、少量でも酸素と共に戴ける緑の香り、今年の新緑メニュー！只今、準備中です。

スウィーツラテを味わいつつ、アイスをドォーンと浮かばせ味わうフロートの季節です。

恵比寿で働く皆さん！「三時のおやつ、茶ラテとアイスで二度美味しい。春の一服を、茶でどうぞ。」

From : Japanese Ice OUCA.

新玉ねぎを、種子島の生産者様から頂戴しました。

今年の春は、みんなで！サラッサラ～のイメージでサックサク～を味わいます。

本当に有難い～あり難い～恵みです。「感謝しています。」

From : winwin associa,inc.

エベスバーガーでも！おやつ時間は、「お茶日和」で寛いで下さい。

今年は、抹茶のソースに開発（一つ上）を積重ねました！ららぽーと甲子園のフードコートで、カップル・お友達同士・ご家族の皆さまで・・・どうぞ、お茶日和を囲み愉しんでみて下さい！

追記！抹茶ラテは、甲子園で一番美味しいと自信（誇り）を持つ「自慢のドリンクメニュー」です。

京都宇治田原の極意が生きる上品で濃くのある旨み、抹茶が違います！抹茶の点て方が違います！

From : Ebesu Burger.

って・・・抹茶パフェのテーマが始まり、みんなの掛け声は「昨年より一歩上へ！一つ上へ！」

決まった。その瞬間の味わい、ソースのマメ豆加減もイイ。アイスとの相性もイイ。ホイップクリームとのバランスもイイ。そして、奥に仕込まれている”つる～っと”とろ～っと”抹茶ゼリーの組み合わせは・・う～ん。オトナチックのお味で仕上がってイイ～ね！微笑む、抹茶日和を描いて・・・

お子さんには、チョッと背伸びしたお味を、どうぞ。「えぇ！わかる～苦みの旨みが、大人だね～。」

※今年は、5月2日より「恵比寿のお茶日和」を始めます。

From : Japanese Ice OUCA.

ようやく晴れ間が、嵯峨嵐山も嵯峨野湯の外や中の植物たちも、春らしい季節となり大喜びです。

ってツイッターでご案内しようと想ってグリーンの写真を・・・うっわぁ～！う～ん。イイ。

観て！みて！幸運の”ハートの葉”を発見、みんなで大はしゃぎ。可愛イイ～。幸せ～。ツイてる～。

From : cafe style resort SaganoYu.

春味の野菜と喜ぶ（よろ昆布）で、身体の免疫力を呼び起こしましょ。

春ですよ～「春」！春だよ～「春」！芽を、息吹を、春だよ～。お弁当の春素材から、どうぞ。

From : Japaben.

嵯峨嵐山のカフェで・・、恵比寿のアイスクリーム屋さんで・・、神戸御影の珈琲専門店で・・、

京都の嵯峨野湯を中心に「茶企画」を始めます。

From : cafe style resort SaganoYu

沢山の無駄を繰り返していきますが、無駄になっていくものは無い！って、信じつつ・・・

日頃、企画から外れていってしまう商品やアイディアは本当に数多く存在してます。

一生懸命に考えに考え、色々と段取りをしたにも関わらず進めないと言う決断。でも、その積み重ねこそ！が、一つ上の光やバトンを繋げ進んでいく「自分達らしさ（輝き）」のようです。

From : Mikage Coffee Labo.

貴方は、どっち派ですか・・・？

4月の末日より、嵯峨野湯の「抹茶日和」はじまります。「抹茶ラテを嗜みながら・・・抹茶のパンケーキ、どちらにしますか？」「お友達と、別々に頼んで味比べ・・・抹茶の生地派？抹茶のソース派？」

From : cafe style resort SaganoYu.

目の前に「感謝」、周りに「感謝」、そして「一歩、一つ上に感謝」申し上げます。

感謝を知れば知る程、感謝が益々と味わえる方へ。

あれ？欠点を観てませんか。「感謝を眺め続ける方がイイですよ。お花を眺めるのと同じ感覚です。」

From : winwin associa,inc.

いつも・・・、一皿に盛った時に「どう？盛り付けられるかを想像しています。」

特製ソースにワインと、隠し味に珈琲を薄っすら忍ばせ・・・牛肉をゆっくり煮込む。そして、カリッカリのふわぁふわの焼いたパンの上にマッシュポテトを敷き詰め、その上からドゥォーンと小刻みに叩くように「牛挽きのワイン煮」を楽しく躍らせ～ ♪　仕上げは、カマンベールを行儀よく整列して、バーナーでトロ～り、焼き目をコ～ンがりと・・・『フレンチの一皿を、サンドしてみました。』

美味しいプレスコーヒーと共に、優雅なランチタイムをどうぞ。来週からスタートします！

From : Mikage coffee labo