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2022.01.05

本気で、真善美と・・・

向き合う一年にしたいと思っています。

基礎の3Sを基軸に、真善美を熱く求め、

日々、ちょっとちょっと、ちょっと力で、

どうぞ、今年も一年、宜しくお願いします。

私達の魔法のスプーン。

美味しさを発見する大切な道具の一つです。

From : Japanese ice OUCA.

2021.12.31

ご自宅で、焼き芋アイス。

焼き芋のサウンドを流しながら・・・

既に、♫・・♪・・・聞えてきましたね。

では、ご自宅で、OUCAスタイル楽しんで下さい。

From : Japanese Ice OUCA.

2021.12.30

冬は、林檎で温めます。

アイスクリーム屋のラテシリーズ!!

どうぞ、楽しんで行って下さい。

From : Japanese Ice OUCA.

2021.12.28

年末年始の櫻花、東京、京都。

【東京店の年末年始】

 12月29日(水) / 12月30日(木)通常営業、

 12月31日(金)11時~20時 /

 1月1日(土)12時~18時 / 1月2日(日)12時~20時 /

 1月3日(月)12時~20時 /

 1月4日(火)以降は、通常営業となります。

【京都店の年末年始】

 12月29日(水) / 12月30日(木)通常営業、

 12月31日(金)11時~20時 /

 1月1日(土)~3日(月)まで休業 / 

 1月4日(火)以降は、通常営業となります。

From : Japanese ice OUCA. Tokyo store & Kyoto store.

2021.12.24

お菓子の神様に、御礼。

毎年、御礼に伺うたび、金柑の木が、可愛く成る一方です。

アイスクリーム作りで、とても大切に自然から学ぶ「真・善・美」、ココに訪れるたび、教わってるように感じます。

2021年に感謝、そして、引き続き、2022年も、

一歩一歩と、一つ一つと進化、成長を求め歩みます。

From : Japanese ice OUCA.

2021.12.19

是非、正月のデザートに!

栗きんとんアイスクリーム、黒豆アイスクリーム、濃茶アイスクリームなどなど・・・

日本中に、そして世界中に・・・

@japanese_ice_ouca

追伸 : アイスクリーム業界の皆さま

是非!共に、おせちアイスクリームの普及を!!私達は、既に15年程、おせちアイスの普及活動に取り組んできていますが、なかなか広げられていません。本来の目的は、欧州で生まれたアイスクリームを、日本の文化や様式が交わって行くことにより、更に革新的な世界観を誕生させて行く事と思ってます。可能性は、まだまだ多く秘めていると信じています。それを、世界中の皆様に!

そして、私達のようなスモールバッチでも、世界を目指す事ができるアイスクリーム産業へ!

全ては、大好きな「ジャパニーズアイス、愛す」の愛を深めていく歩みです。更に未来へ!

From : Japanese ice OUCA.

2021.12.15

おせちアイスクリーム

2022年、おせちアイス、準備できてますか?

紅白アイスから始まり、縁起を担ぐアイスクリームを、年明けの初もの、ジャパニーズアイスで、滑らかに優しく、甘い一年を・・・

ご注文は、直営店の東京店、京都店にて、ご対応してます。

オンラインショッピングは、こちらまで! どうぞ。

AMAZONでも、ご対応してます。こちらまで! どうぞ。

From : Japanese ice OUCA.

2021.12.12

クリームあんみつ。

恵比寿の皆様、大変お待たせ致しました。
来年より、「クリームあんみつ 」復活します。

和甘味の聖地、京都で自信を持ってご案内できるまで、約三年、封印していました。ようやく、私達らしい「みつ豆」「あんみつ」が仕上がりましたので、来年、正月明けからスタートします!!

勿論、私達が求める!みつ豆、あんみつは、
ひたすら、アイスクリームとの相性に、
全身全霊、焦点、合わせ続けてます。

日本一の「クリームあんみつ」を
目指して2022年も邁進して行きます。

※クリーム善哉は、先行して来週から始めます。

From : Japanese Ice OUCA.

2021.12.09

寒い日の過ごし方・・

焼き上がり時間を、ツイッターでご案内するようになりましたが、寒い日は、特に、焼き上がり時間を狙い込んでお越し下さい。

それでは、恵比寿や代官山でのお買いもの前に、

焼き芋とアイスの「腹ごしらえ」、どうぞ。

From : Japanese Ice OUCA

2021.12.06

林檎って(かわいい。)

果物の見方が、見え方が少しずつ変化してきたと想います。

素直に、正直に、かわいいって感じれるように・・・

それを知ってから、尚一層、果物が応援してくれるような・・

氷菓作りって、目指すところ、相思相愛なんだと。

少しずつではありますが、気づいてきたような・・・

新たな季節が訪れるたび、果物から教わってることです。

From : Japanese ice OUCA.

2021.11.27

私達の「柿」デザイン、

商品設計とは、より一層に、そのものに目指していくことです。

であれば・・・そのものを食べれば良いのでは?と、想ったり、突っ込みたくなるでしょうが・・・

それを言っては、私達の仕事はなくなります。

どうか、どうぞ、試してみて下さい。

氷菓で味わう柿も格別です。

From : Japanese ice OUCA.

2021.11.24

来てたの?って・・・

声が聞えてくるような感じでした。

牛さんって、こんなに、なつっこかった?

どうやら、喜んできたことを察し、とっても喜んで戴いたようです。正に喜び合えた瞬間でした!

一緒に、広大に広がる草原を眺めがら・・・

From : Japanese Ice OUCA.

2021.11.22

東と西の真ん中あたりから

ジャパニーズアイス櫻花の営業時間のご案内です。

東京店は、午前11時より午後11時まで

京都店は、午前11時より午後 8時まで

※共にラストオーダーは30分前です。

From : Japanese ice OUCA.

2021.11.20

有難う。伝えたくって・・

OUCAの原料の元(源)に・・、
どうしても!牛さん達に、感謝を伝えたくって・・、


生まれたばかりの可愛い子牛さんが出迎えてくれました。

ママさん牛が心配そうに観つつ・・・、

又、猫ちゃんも、私達に気がつき出迎えてくれました。

とても素敵な訪問、ご挨拶に伺ってこれました!!

OUCAの牛乳(乳牛さん)は、このような所で育ってます。

From : Japanese ice OUCA.

2021.11.11

秋は、芋栗南瓜パフェ。

小腹を、満足、満腹にしてくれる秋の一品です。

秋だけの愛すべき素材に気持ちを、込め、お届けしてます。

秋晴れと、ともに・・・

From : Japanese Ice OUCA.

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