初夏から、お中元時期頃までは、季節の氷菓は「西瓜」です。時折、メロンです。時折、杏です。
ジャパニーズアイス櫻花のギフトの献立です。
①牛乳アイスクリーム ②かりんとうアイスクリーム ③櫻小豆アイスクリーム ④抹茶アイスクリーム ⑤黒蜜きなこアイスクリーム ⑥黒糖ほうじ茶アイスクリーム ⑦黒胡麻アイスクリーム そして、四季折々で変化する氷菓です。
それでは、ニッポンのアイスクリームをお楽しみ下さい。
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From : Japanese Ice OUCA.
英語で言うと、HANDMADE、少しカッコ良く聞こえてきますが、アイスクリームから、包材から、ギフトから、何から何まで、ほとんど手作り、手作業、手仕事で成り立ってます。
ですので、めんどくさがり屋さんは務まりません。あれも、これも、手仕事ばかりなので、物作りが好き！と言いますか、このような手作業を好む方でないと続きません。しかも、みんな！そこに速度を求めていきますので、正に、職人気質です。
東京恵比寿から京都に製造拠点を移して、
更に、手仕事のこだわりは益す一方です。
美味しい方へ！美しい方へ！喜ばれる方へ！
一歩一歩、一つひとつ丁寧を学びながら歩んでます。
From : Japanese Ice OUCA.
ほうじ茶です。
やっぱり、ほうじ茶との関係が一番です。
片手にジャパニーズアイス、
時折、
スプーン休めで、
ほうじ茶を、どうぞ。
From : Japanese Ice OUCA.
枝豆を蒸し茹でる・・そこまでのこだわりはイイのですが、ビールのあてじゃないんっで？絶妙の固さに整えるのはやめて、しっかり、柔らかくなるまで、蒸し茹で切って！「アイスクリームにとっては、それの方が、嬉しい！料理法なのです。」
・・っと、ビール好きのメンバーの癖を直してもらいました。
それでは、是非！夏、ビールのあては、枝豆を、どうぞ。
又、食後のデザートは、ずんだアイスクリームを、どうぞ。
From : Japanese Ice OUCA.
嵯峨野湯のめっちゃ！シリーズに乗かって・・めっちゃ、メロン氷菓を拵えております。お姉ちゃん店舗の嵯峨野湯に引っ張られつつ、OUCAメンバーを盛り立ててくれてるんだろうな～って、改めて、繋がりを感じます。何よりも、みんなして、めっちゃ！めっちゃ！って、めっちゃ！言っています。「きっと、めっちゃ！って、幸運の響きなんだろうなーっ（笑）。」
それでは京都で、嵯峨野湯のめっちゃシリーズに、OUCAの夏の氷菓を、めっち！楽しんでみ下さい。
それにしても、ほんと、めっちゃ・・・メロンです。
From : cafe style resort SaganoYu & Japanese Ice OUCA.
日本文化、お中元、夏の贈物などに、Japanese Ice OUCAのアイスクリームギフトは如何ですか？様々な用途にあわせ、数量や買い方等をご用意しております。
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是非、お買い求めやすい方法でご利用くださいませ。
※OUCA専用サイトおよびAmazonの専用サイトは、
（株）ウィンウィンアソシエが運営を行っております。
From : Japanese Ice OUCA.
第八回「くま展」は、こっそり、始めさせて戴いてます。
ですので、今年は、既存メンバー、くま職人の方々で手は足りているかと思うのですが、夏に新たな試みをするので、一人から二人ぐらいの職人さんを募集させて頂こうと思っています。
くま職人になる為の資格は、アイスが好き！くまちゃんが好き！喜んで戴く事が好き！忙しい事が好き！真っ白が好き！以上、好き！5点揃ってる方からとなります。
プラス、自分自身がサービス業に向いていると思う方です。
では、ご興味のある方は是非、お店までお問い合わせ下さい。
OUCA 京都富永町店 075-371-8883 です。
We are looking for a bear craftsman. by OUCA.
From : Japanese Ice OUCA.
来週、６月２４日（水曜日）から６月３０日（火曜日）まで、恵比寿三越さんの食品フロア―で催事を行います。
美味しい夏のアイテムを揃え！戻りまーす。
抹茶シェーキ、ほうじ茶シェーキ、バナナシェーキと、シェーキ達も、更に！美味しくなり、お届け致します。
また、夏のギフトやお土産もご用意しております。
From : Japanese Ice OUCA.
年間を通じて、とっても問い合わせが多い商品です。
きっと、ココまで濃厚なバナナシェーキを飲み干すと、身体の細部まで記憶され、また飲み干したくなるようです。不思議と、恵比寿の時も、同じく、ほんとバナナの栄養素は、凄い。
昨年もそうでしたが、恵比寿の皆様方にも、バナナシェーキを届けたいな～って思うなかで、実は！！来週の２４日より１週間、恵比寿三越さんで催事を行います。
勿論、濃厚な黒糖バナナシェーキもご用意しています。
是非、京都富永町も、東京恵比寿でも、バナナの栄養素、感じ取ってみて下さい。今年の夏も、黒糖バナナシェーキで快調に、お過ごしくださいませ。ヨシ（吉）！
From : Japanese Ice OUCA. Kyoto Tominagacho & Tokyo Ebisu.
京都富永町のお店の少しだけの在庫と、唯一、東京のスーパーさんでお取り扱い戴いている恵比寿アトレの西館のガーデンさんにある在庫のみで、今年の分は終了とさせて戴きます。
毎年、チョッとチョッとの成長を求め・・、抹茶氷菓の仕上がりもワンランク上がったように感じてます。今年は、玄米茶はだいぶ苦戦をしましたが、とっても風味の高い仕上がりです。そして、定番の抹茶アイスも、バッチリです！そして、黒糖ほうじ茶ですが、今まで一番、芳ばしい出来となりました。
残りわずかですが、どうぞ、お楽しみ下さい。
From : Japanese Ice OUCA. Japanese tea collection.
６月の１７日（水曜日）で、お茶企画は終了します。
また来年も、京都の茶摘みが始まる頃に合わせて、始めます。 そして、来年は、東京恵比寿の皆様にも、新たな抹茶パフェを、お披露目できること、本当に、本当に、楽しみです。
From : Japanese Ice OUCA. kyoto tominagacho.
昨年は、ひまわりでしたが・・今年は、紫陽花のブーケです。
まだまだ、ステイホーム的な生活が続く中で、しっとりと過ごして戴こうと、２０２０年の父の日は、紫陽花のブーケとなりました。ちょうど、この梅雨空にも合ったようにも思います。お父様にとって、梅雨も「恵みの雨になりますように願い込め、愛す（アイス）を詰めさせて頂きます。」
それでは、アイス好きなお父様にパパさんに、是非！どうぞ。
オンラインショップは ⇒ http://www.winwin-select.com
From : Japanese Ice OUCA.
レモン好きの方に、是非！食べて戴きたい一品です。
きっと、氷菓でココまで、ビタミンCが身体に染み渡るような感覚は、体験されたことがないぐらいの衝撃を受けると思います。レモン好きなメンバーが、寝る前に、９０ｍｌのカップを２日に分けて食べるぐらいの「レモンと蜂蜜の濃厚さです。」
サプリメント感覚で召し上がって戴ければ・・・
密かに、黒胡麻の鉄分補給アイスや今回のようなビタミンC補給など、サプリアイスの研究は着実に一歩一歩と進んでおります。日本の四季や素材を学びつつ、正に日本の四季の果物はサプリメント、そのものです。
因みに、今回の蜂蜜レモンは「湯上り氷菓（夏バージョン）」だけのご案内となります。京都の直営と、東京では恵比寿のアトレ西館のガーデンさんで取り扱って戴いてます。
From : Japanese ice OUCA. Supplement ice by ice cream factory.
OUCAのお茶三昧、お楽しみ下さい。
定番中の定番、濃厚な抹茶シェーキ！！
姉妹店、嵯峨野湯の元気溌溂、抹茶シィー！
茶層が嬉しい、幸せの抹茶パフェ！！！
今年は６月１７日（水曜日）までとなります。
From : Japanese Ice OUCA.
今年は、少し早めに熊本産の西瓜から始めてます。
ギフトの季節氷菓も、６月から西瓜氷菓です。
今年も取り組むテーマ、気持ちは！「西瓜より西瓜と感じて戴けるような一品を目指してます。」
From : Japanese ice OUCA.