お待たせしました！毎年、恒例となりました「お抹茶企画」始まります。
京都、宇治田原の茶園さんとお付き合いが始まって丸１０年目、本当に月日が経つのも早く・・。
でも、まだまだ・・・お抹茶の美味しい世界観をご提案しきれてません。
今年の春から、尚一層に努力を積み重ねて行こう！と、みんなと目標を誓い合いました。
ニッポンのお茶産業を、小さなアイスクリーム屋さんから、益々と盛上げていきます。
From : Japanese Ice OUCA.
大手町と言っても・・・どの辺？グランキューブって？そう・・聞かれても～？
グランキューブって、オフィスビルでして・・。場所ですが・・うまく説明できないんだけど、ＫＤＤＩさんのビルの隣？読売新聞社の並び？サンケイビルのそば？経団連のビルの向かい？ＪＡさんのビルや日経さんのご近所？それでは、丸ビルのそば？近いけど・・歩いて１５分以上はかかるな～？じゃ～東京駅からは、っと言うか・・大手町の駅、地下鉄の方が早いと想うけど・・、そうそう皇居、そうだけど・・皇居の大手門側ね、うん、神田からも歩いてこれるけど・・だから、大手町。大手町のグランキューブと言うビルの地下一階にあります。ゴメンネ～！上手に説明ができなくって・・。
そうそう”星のや”さんの旅館が隣に、「あ！知ってる。聞いた。」その隣のビルの地下です。
商業ビルとは、チョッと違って・・オフィスビルの一画で細々とお弁当と珈琲を販売しています。
細くとも長く、永～くね。
そう、そう・・・忘れずに、オフィスビルだから土日、祝日はお休み戴いてます・・・。
From : Take a break. Shop map.
始めるモノ、「コールドプレス」「コッペサンド」「デニッシュパン」。
お弁当ジャパベンがドッキングしているので、設備等が揃っているから・・・色々と始めよう！って想ってましたが、慌てず、焦らず、大手町の街の声を感じながら、一つひとつ提案して行こうと想っております。同時に、その刺激は「神戸御影にも波及していきます！」お互いが、切磋琢磨、環境にお応えしていく中で、更に！神戸と大手町が調和していく世界観・・・うん！イイ。うん！面白イイ。
From : Take a break. “otemachi : micobo & kobe : micobo”.
来週、４月２７日から始まる「ブロック野菜とひき肉を、チョッと甘酸っぱいスウィートチリで仕上げたホットサンド」、今回も凄く！美味しくって面白い味に仕上がっています。
２作目の春も、『喜んで戴こうとするエネルギーは、益々と豊かなカフェスタイルへ！！』
申年に因んだバナナ企画、これも美味しく！面白く！進んでおります。
From : Mikage Coffee Labo.
チョッと先取りで・・・今年のお茶企画”パンケーキコレクション2016”を戴きましたが、「今年の抹茶のパンケーキ、自画自賛ではありますが、益々と美味しくなりました。本当に、美味しいです。」ブログをご覧なられた方だけの内緒事ですが、黒豆増量！！って～お伝え戴ければ、チョッとだけ益しますね。
この黒豆と抹茶生地の相性が、幸せ～と、感じれる味わいなのです。そしてもう一つ、これは追加料金となりますが、櫻花の抹茶アイストッピングをすると・・抹茶三昧、抹茶万歳！です。本当に・・（笑）
来週、４月２７日よりお茶企画始まります。
From : cafe style resort SaganoYu.
観たときある文字が、観たときあるアドレスが、チョッと感動的でした。
不思議、不思議で、不思議と、そのページは誰かに深く折られているような感じでした。
誰だろう～・・『近い未来、お会いできる事を心から楽しみにしています。』
From : Japanese Ice OUCA.
四月二十四日の竈開きに合わせて、着々と気持ちを整えています。
うん！イイ。うん！イイ。感謝を味わう、感謝をお届けする、感謝を想像する準備に、段取り・・・ココまで歩んできた道のりを、さぁ！未来に繋げる「初竈の日」です。
From : Take a break. Kamado biraki !
春の食材を味わう。竹の旬「筍」から始まり、
春キャベツや菜々の花と続々と春を知らせる食材を口福みながら・・・旬感、瞬間を味わう季節。
From : Japaben.
餡たっぷりのかった「餡バタートースト」、４月２７日より始めます！
塩昆布も添えてますので、これから暑くなっていく日々、イイ塩昆布で役立てて下さい。
From : Mikage Coffee Labo.
春の始め、「櫻花の彩り」。
春の中、「お抹茶の彩り」。
春の終わりかけ、夏の始まり笑顔が溢れる「くまさん達」。
いつも、いつも、チョッと先の季節をみんなと一緒に眺めながら・・・
ふっと笑顔で思い浮かぶ、美味しいそうな、美味しいアイスクリーム、幸せな想像からです。
From : Japanese Ice OUCA. “change of season”
を、テーマとするエベスバーガーのスタッフ募集です。
開業は７月頃になりますが、今から！メンバーを集い・・ハンバーガーの開発やフライドポテトの開発やじゃがいも料理やお惣菜（ジャパニーズデリ＆サラダ）やジャパニーズ的な甘いものやジャパニーズのドリンクなど、そしてジャパニーズのオペレーション等の開発をしていきます。
新たな、新たな、取り組みをする為、楽しむ為「今から！メンバーの募集を始めます。」
アルバイトの皆様も、社員候補も、先ずは『共に今を！』経験をして戴き、エベスバーガーの未来へ！
From : Japanese Hamberger Ebesu Burger.
チョッと濃い目のバナナラテに、エスプレッソに、南国の甘みが重なって、特製のビターチョコレート？う～ん！イイ。旨い。美味しい。ほぉ～南国素材が集まって・・、集まって、こうなる。幸なるんだ～。
愉しくワイワイ凝縮した感じだけど・・凄く！イイ～。うん、イイ。うん、イイ～。
本当に、美味しい～『御影のラテ好きの皆さんに、これだったら！喜んで戴けるね。』
申年に敬意を盛って、バナナの叩き売り。※叩きは、しませんけど・・バナナもお売りします。
次の企画は、４月２７日（大安）からスタートします！※もうしばらく、苺をご堪能ください！！
From : Mikage Coffee Labo.
