2018.07.08

夏のご挨拶は、アイスで。

アイスを届ける。アイスが届く。
愛すを届ける。愛すが届く。

届ける方も、届く方も、きっとアイスで、愛すで、喜ぶ。
夏!アイスが、愛すが、溢れるアイスの関係を、是非!!

櫻の木の下で、年々と年輪を一回り(12年目)を歩む、
恵比寿の小さな避暑地「ジャパニーズアイス櫻花」より
一つひとつ丁寧にアイスを仕上げお届けさせて戴きます。

オンライン ⇒ http://www.winwin-select.com/
amazonでも、ご利用いただけます。

From : Japanese Ice OUCA.

2018.07.07

特製サラダ丼(エベサラ)!

エベスバーガーの特製サラダ丼(エベサラと言います。)

このような細かい食材を、小まめに、口に運んで頂き、
よーく、噛んで・・・噛んで・・・噛む!サラダ丼。

夏の消化を整えるのは、やらかいモノでなく・・・
噛む噛む食生活の習慣です。歯ごたえある栄養を噛む。
是非!御影の食生活を「噛む生活へ!」「うん!イイ。」

From : Kobe Mikage EBESU Burger.

2018.07.06

桃だけと言わず!が・・

今年の夏のテーマでした。

メンバーの中で、桃好きが多い中で、偏りとは言いませんが(笑)。
他の夏の果物にも・・・目を気をかけて上げてっ・・・
って言う事で、桃だけと言わず!に、が・・・テーマとなりました。

それでも、桃好きは・・変わらず、桃好きです。夏は、桃です。

From : Micobo , Kobe mikage & Tokyo Otemachi.

2018.07.05

教えなきゃ!伝えなきゃ!

・・・って、この美味しさ、この旨み、
簡単に、水だし、氷りだしで、
清んだ茶の香りに、出汁のような旨味を感じれる冷茶、
この日本茶の美味しさ、沢山の方に、沢山の方に、
教え!伝えなきゃ!から始まった「冷茶の取り組み」。

ブログ、インスタ、ツイッターにて、
夏、季節の旨味を、随時!ご案内していきます。

From : cafe style resort SaganoYu.

2018.07.04

特典は、追いもやし付き!

夏のお勧めする一品、『 豚の坦々胡麻しゃぶバーガー 』
バージョンアップして登場しました。

水菜の上に、ピリ辛のもやし、たっぷり冷しゃぶを乗せ、
白髪ねぎを合わせ、特製の辣油をしっかりかけて戴く、
そして、特典の追いもやしを更に!盛りつつ・・・
益々と元気な一品、新生、ニッポンのハンバーガーです。

ランチや夜ご飯などに、お持ち帰りなどに、
夏のシャッキーシャキーーの!ピリ辛もやしを、どうぞ。

※追いもやしがついてくるハンバーガーって、御影だけ!
御影クラッセ2階カフェコートまで、是非!お越し下さい。

From : Ebesu Burger.

2018.07.03

夏の贈り物「お中元」。

夏の〆は、アイスクリームで、どうぞ。

お食事の〆、お風呂上がりの〆、寝る前の〆、
「〆」に相応しい、ニッポンのアイクリーム。
締めを、アイス、愛すって・・・

〆に滑らかなアイスを戴きつつ、イイ夢を!

では、夏の贈り物「お中元」に、
ニッポンのアイスクリーム、櫻花をどうぞ。

From : Japanese Ice OUCA.

2018.07.02

冷やしタンタンパスタ。

ゆったりと、カフェで、パスタで戴く、
冷やしタンタンの世界を、暑い夏こそ!楽しんで下さい。

特製辣油をたっぷりとかけ、
山椒もチョッと強めに、そして、チョッと辛めに整えて、
額にふわっと汗をかきつつ戴く「夏のパスタ時間」です。

嵐山、カフェでのランチタイムは、・・冷やしタンタン。

From : cafe style resort SaganoYu.

2018.07.01

新たなカフェスタッフ募集!

ミカゲコーヒーラボは、新たなカフェ研究に入ります。
イタリアスタイルのカフェ(バール、ジェラテリア)の
社員候補となるスタッフ募集を、一先ず、始めます。

開業は、秋、深まる頃を目指して進んでいきます。

From : Mikage coffee labo. “gelato shop”

2018.06.30

ビタミンカラーのお弁当

夏のジャパベンフェス!!

真夏の7月、8月は、
ハッピーなビタミンカラーの世界をお届け!
森の世界に来たような・・安らぎと静寂、
ビタミンカラーの世界に来たような・・爽快感と活発。

益々と働く!運気UPに、元気UPに、繋がっていく!!
まさに、そこは夏を盛上げるお弁当フェスです!!
さぁ、リズム感を夏に合わせ、ビタミンカラー補給!!

From : Japaben , Shiodome & Otemachi.

2018.06.29

濃厚、バナナシェーキ!

2018年、恵比寿は、バナナが熱い!!クール!!
バナナ好きが設計した「最強の一品」出来上がりました。

濃厚なバナナアイスに、凍らしたバナナと、ミルクを
バランスを整え、攪拌した黄金比、究極の美味しさです。
飲んだ方だけが知る!!バナナシェーキの奥深さぁ・・。

ココに、エスプレッソを注いでも、凄く美味しいですが、
やっぱり!櫻花では、「餡子のトッピング」を、お勧め!

バナナ小豆?バナナ餡子?
知る人ぞ知る!!魅力的な組み合せ、是非、どうぞ!

From : Japanese Ice OUCA.

2018.06.28

雨上がりの酸素補給。

軽井沢で学べた事、京都や東京や神戸で・・・
ココまで酸素補給出来るところは、なかなかないのですが、
何よりも、酸素を戴く、戴いてると言う「捉え方、考え方」。

日頃の深呼吸、酸素の有難さに、心、姿勢を正す。感謝です。

From : winwin associa,inc. Kitchen Studio(karuizawa)

2018.06.27

明日も、天気にな~れ!

てるてる坊主・・・♫ てるてる坊主・・・♪・・♬

子供の頃、歌ったね~。
今の時代って歌うのかな~って、梅雨空は、
アイスカフェラテを片手に、ハイ!ポーズ。

From : Mikage Coffee labo.

2018.06.26

間違いありません・・・、

故郷を訪問して、前世イタリア人でした!!
観るモノ、食べるモノ、着るモノ、履くモノ、味わうモノ、
全てが、全てが、不思議と、懐かしく感じ・・・

心の奥「魂」が、心地よく感じました。嬉しく感じました。
今世は日本人で生を戴きましたが、前世はイタリア人です。

・・・って、益々と楽しんで!!取り組みまーーーす。
褒め上手なイタリア人、陽気なイタリア人、何事も前向き
なイタリア人、常に美味しく楽しく過ごすイタリア人。

忘れてたーーーって、それって「いつの記憶?」(笑)。

From : mikage coffee labo , micobo gelato.

2018.06.25

前世、イタリア人のみんな!

・・・って!!前世イタリア人と思いこんで過ごす
30年選手、10年選手、5年選手、1年選手と、
陽気に楽しく!!小さな小さなイタリアの世界観を
作ろうって始めます。『御影にリトルイタリー!』
そこは、甘くって、笑顔が溢れる楽しい世界です。

一つひとつのディテール(原子)が、目覚め始め!
奥深い部分の原石に向け、陽が力が差し込めます。
御影の魅力!「前世イタリア人で、輝かせます。」

From : mikage coffee labo , Micobo Gelato.

2018.06.24

チョッと贅沢に身体を潤す

・・・最強の水分補給「檸檬ライムスカッシュ」、
嵐山観光の帰り道に、是非!嵯峨野湯にお立ち寄りださい。
旅の語らいと共に、すっぱいカフェ時間を、どうぞ。

From : cafe style resort SaganoYu.

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