2019.11.18

紅葉の絨毯を味わった後は

・・、クリスマスの準備のようです。

準備も、なんだか、軽井沢らしいです。

まだ、薄っすら青みが残る芝生に紅葉、何度観ても美しい。

そして、軽井沢の紅葉も、そろそろ終わりです。

そして、京都は、本格的な紅葉が始まっていきます。

そうそう・・種子島は、汗をかくぐらいの暑さのようです。

今年も!美味しい安納芋が出来ているそうです。

季節の移ろい、楽しみが、次々と。

From : Karuizawa base Kitchen Studio.

2019.11.17

自宅で、ミコボカフェの温もり

・・・を味わう。贅沢なカフェシーンを計画しています。

あたりの樹木が紅葉始め、これから、グッと寒さが日に日に増すなかで、外出をさけ、ご自宅で温もる「カフェシーン」を・・と思う方々にミコボのカフェスタイルをご提案していきます。

近々、ドリップパックも、再度、販売を始めます。又、これからは、ドリップパックも、もっと!スタイルにあわせたアイテムを、充実していく予定です。ミカゲコーヒーラボの豊かなカフェシーンを、沢山の方々に楽しんで戴けますよう計画中です。

From : Mikage Coffee Laob.

2019.11.16

秋のお勧めパスタ!は・・

香ばしい素材に包み込まれた「鴨南蛮パスタ」です。

出汁が効いた!奥深い醤油味の鴨汁は、

もっちもちパスタとの相性が、抜群、癖になります。

From : Ebesu Burger.

2019.11.15

ホックホク感をシェーキで・・

今年も、芋栗南瓜の献立で深まる秋をお届けします。

芋に、栗に、南瓜のシェーキ、素材それぞれを「楽しんで頂こう!」って、取り組み始めました。

貴方は、芋?栗?南瓜?どれですか?

先ずは今年のお芋さんを、ご紹介。

From : Japanese Ice OUCA.

2019.11.14

京都とは一味違うけど・・

軽井沢の紅葉も、やっぱり、綺麗だねー。イイねー。

ほんと、素敵だねーっ。

紅葉刈りでなくって、食べてる。食べてるーって。

From : Karuizawa Kitchen Studio.

2019.11.13

嵐山のお昼は「お豆富パスタ」

季節の変化で、さまざまな表情を楽しめるお豆富、

すっかり、嵯峨野湯の名物パスタとなりました。

先ずは、濃厚な自家製の豆富を粉醤油や抹茶塩や柚子胡椒で味わいつつ・・豆乳クリームに浸ったパスタをツルツルしつつ・・パンをちぎって豆乳クリームにつけてパクパクしつつ、時より鶏団子を頬張りながら・・、順々に味わいを楽しみながら頂ける一品です。

きっと、『嵯峨嵐山に来たんなら・・、

嵯峨野湯のお豆富パスタ、食べてって下さい。』って感じかな・・

From : cafe style resort SaganoYu.

2019.11.12

嵯峨野湯の美味しい秋を、

温もりカップで、温もるドリンクを戴きつつ、

季節のパンケーキを、お友達とシェアしつつ、

京都の旅を通じて、美味しい秋を、語り合う。味わう。

From : cafe style resort SaganoYu.

2019.11.11

ワイハから、お便り。

ハワイの大地と海のパワーと空気感を感じていただきたく、

ハワイから感謝を込めて、マハロ。

ワイハのパワー、しっかり!戴きましたよ。ありがとう。

追伸:工場のメンバーと話す中で、ワイハって?ハワイですねって、ツッこまれたよーな、流されたよーな、ワイハ時代を懐かしがる今日この頃でした。みんなで、ハワイに行きたいなー。。。

From : winwin associa,inc.

2019.11.10

エベス!秋のラインナップ。

食欲の秋に因みまして、腕を上げてきたメンバーの

自慢のふわっふわのとろっとろのオムライスを、どうぞ。

たまご好きな皆さま、是非!エベスでお堪能下さいませ。

From : Ebesu Burger.

2019.11.09

小豆の献立、13日で終了。

小豆ファンの皆さん!沢山、沢山、マメに、マメに、ご利用戴きまして本当に有難う御座いました。今年の秋は、11月12日(火曜日)で小豆の献立は、全て終了させて戴きます。

そして、11月14日からは、芋・栗・南瓜の献立を始めます。

From : Japanese Ice OUCA.

2019.11.08

嵐山に行ってきたよー!

・・・って、嵐山土産に「招き銅鑼焼き」、如何ですか。

8匹の幸運をモチーフとした黒糖銅鑼焼きがセットされてます。

鈴を響かせながら「招き猫ちゃんと一緒に届けるお土産」です。

From : cafe style resort SaganoYu.

2019.11.07

ハートに象られた柿氷菓。

どう感じるか・・どう捉えるか・・どう好転するか、幸せな物事の象られ方は、だいぶ違うようです。幸せなアイス作り、愛す作り。

感謝を感じ、愛を感じ、幸せを感じてます。

柿の氷菓、凄く!美味しく出来上がりました。

From : Ice Cream Factory.

2019.11.06

秋のお勧めは、お芋さんと栗。

今年の秋も、ほぉっくほっく感を味わって戴こうと!

パンケーキと、ポタージュラテ、バージョンアップして登場。

嵯峨野湯で、ほっくりと、ほっとひといき、して行って下さい。

From : cafe style resort SaganoYu.

2019.11.05

嵐山、秋の風景を、お土産に。

今年も!恒例の「秋の風景(嵯峨嵐山)」どら焼きセットの準備を始めてます。今年は、少し装いを変えご用意してます。提案で・・

秋の風景の銅鑼焼きと一緒に、紅葉を入れつつ嵐山の旅話しと共にお届けする京都土産、如何ですか?

今年は、イメージ的に・・・紅葉が本格的に始まりそうな頃、11月の中旬頃から販売を開始する予定で考えております。

From : cafe style resort SaganoYu.

2019.11.04

重ねて、包んだ。お弁当の巻!

すっかり、コートが必需品となる季節。

お弁当も、重ねて、包み込むお昼ご飯(お弁当)を、毎年、この時期から本格的にご案内しております。

食材に圧力をかける事によって引きださせられる栄養素、秋冬にかけて、内圧が身体は喜ぶようです。

+(プラス)そこに!ポジティブな言動に行動。

plus+Smile. Smile. Smile… +  Japaben.

From : Japaben , Shiodome & Otemachi.

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