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2023.02.02

Winter Bento Box.

Winter lunches are all about ginger and spice.
Bring warmth to the core of your body.

冬の昼食は、生姜とスパイスで仕上げたお弁当で、
身体の芯まで温かみが届きますように・・・

From : Japaben , Shiodome &Otemachi.

2023.01.27

深々と寒さがこたえる

京都、吉田神社にて・・・今年も、
日頃、ご利用戴く多くの皆様方が商売繁盛でありますようにと(諸国客衆商売繁盛)を願い、ご祈祷をして戴きました。
汐留のジャパベン、大手町のジャパベン、
御影のミコボ、大手町のミコボで、
2月3日(金)に、福豆をお配り致します。

Deeply cold weather is setting in.
At Yoshida Shrine in Kyoto…again this year
We prayed for the prosperity of the many people who use our services on a daily basis (prosperity of business in the various countries). We have been to Shiodome’s Japaben, Otemachi’s Japaben, and
Micobo in Mikage, and Micobo in Otemachi. We will be handing out lucky beans on February 3 (Fri.).

今年より、2月3日(金曜日)、神戸御影でも「福豆」をお配り致します。※日頃の感謝と共に、諸国客衆商売繁盛を願い。

Starting this year, we will be handing out “FUKU-MAME” at Kobe Mikage on February 3 (Friday)!

From : Japaben,shiodome&otemachi. Micobo,mikage&otemachi.

2023.01.05

一足早い、「七草」。

明日、6日(金曜日)、七草がゆをご用意してます。
小寒、この季節、優しいお粥でお過ごし下さい。

One step earlier, “Nanakusa”.

Tomorrow, Friday, the 6th, we will be serving Nanakusa-gayu (rice gruel with seven herbs).
Please enjoy this season of “nanakusa-gayu”.

From : Japaben , Shiodome & Otemachi.

2022.12.30

年末は特別な流れ・・・

バトンを来年に繋ごうと、一歩一歩と、前へ、前へ。
料理の神様「山蔭神社」に、深い気持ちで御礼参り。
光りに満ちあふれてました。

The end of the year brings a special flow …
Step by step, forward, forward, to pass the baton to next year.
We paid a visit to Yamakage Shrine, the god of cuisine, to express our gratitude on behalf of the company.
It was full of light.

From : Japaben , Shiodome & Otemachi.

2022.11.18

ジャパベンの勤労感謝は

今年も、前日の11月22日(火曜日)を予定してます。
毎年恒例、ジャパベンオリジナルの十五穀米をお配りします!

This year, it is scheduled for Tuesday, November 22, the day before the event.
As is customary every year, we will be handing out Japaben’s original fifteen-grain rice!

From : Japaben , shiodome & otemachi.

2022.09.28

秋を知らせる「包み弁当」

10月3日(月曜日)より、企画及びメニュー変更となります。

毎年、2ヶ月間にわたって包みをテーマに、食材に圧をかけながら、内側の栄養素をたっぷり引き出し、お弁当のおかずとなります。

来週より、包んで、包んで、美味しさを包みます。

From : Japaben , shiodome & otemachi.

2022.09.25

期末に、働の内弁当。

汐留、大手町の会議飯です。

大変な時代こそ、皆んなで、”息を合わせる為の一つとして” 同じ釜の飯(昼飯)を食べて、同じビジョン(方向性)を描くって、目指すって大切な育み(営み)の一つと想っています。

正に、ジャパベンの会議飯、「働の内弁当」が活躍する日、

それでは、ご注文は・・・

社名と部署名と連絡先と日付けと引取り時間など、

それと、鮭(魚弁当)何個、鶏(肉弁当)何個、お茶何本と、

お電話にて、お伝え下さい。

ジャパベン 汐留店  03-3289-1510

ジャパベン 大手町店 03-6262-5080 ※テイクアブレイク内

From : Japaben , shiodome & otemachi.

2022.09.15

第二段目のバラン酢弁当

汐留、大手町の皆さま、バラン酢の方は、如何ですか?

この時期の45品目のバランス弁当も、オススメです。

それでは、9月の後半戦も、バラン酢を、どうぞ。

From : Japaben , Shiodome & Otemachi .

2022.09.08

お月見団子お届けします。

9月9日(金曜日)、
汐留店250個程、大手町店400個程、
当日、ご利用戴いたお客様に先着順で、
いつものようにお配りさせて戴きます。

それでは、9月10日(土曜)十五夜を、
お月見団子と一緒に、お過ごし下さい。

From : Japaben , Shiodome & Otemachi.

2022.09.04

残暑は、す!酢!

ジャパベンは、毎年、この時期こそ!「バラン酢」弁当で、夏の疲れを和らげ、秋に向かう身体をリセットする事をイメージしてご提案させて戴いてます。何事も「す。酢。」

きっと、そのぐらいのバラン酢が、ちょうど、イイと思う。

From : Japaben , Shiodome & Otemachi.

2022.09.01

今期も、頑張ってねー!!

・・っと「勝ぶ飯」を、期始めに、拵えてくれてます。

飲食業を営む私達の環境は、とても厳しく、この時代、何か試されているような気がしています。さぁ!この難局、貴方達は、どう?捉え、どう、乗り越えていきますか、どう、生き抜いていきますか、愛する飲食業という「職」「誇り」を胸に、

そう・・、日々、何事も、未来の手がかりが描かれているように、お弁当(未来予想図)を・・・食べながら、想像しながら、道なりを紐解いてるように思いました。

来年、汐留や大手町の年度初め、この「勝ぶ飯」、

働く皆さまに、是非、お届けしたい!と、強く感じてます。

諸国客衆商売繁盛、お弁当の「力」、「愛」を・・・

From : winwin associa,onc. Japaben style.

2022.06.30

本格的な夏に身体を・・

慣せるために、ちょっとちょっと、

日頃の習慣、季節変動させていく時期に入りました。

水分を多めに、塩分をちょっと意識的に、温冷の環境バランス整え、そして、ビタミンを意識的に摂取!たっぷり取り入れる季節となりました。

汐留の皆さま、大手町の皆さま、お待たせ致しました。

来週の献立より「ビタミンカラーのお弁当企画」です。

From : Japaben , Shiodome & Otemachi.

2022.06.20

グルテンフリーをする中で

改めてですが・・・

汐留、大手町の皆さん、ご経験ありますか?

意外と、意外と、一日を通して、あれ?これも、これも・・って、私たちの生活圏の中で、グルテンの存在が広く大きかったことに気がつかされました。

実は・・・、お弁当のお仕事をしていますが、皆んな、めっちゃ!パン好きです。前世、イギリス?フランス?イタリア?スペイン?って言い合っているぐらいです。でも、更に、気がついたのは、そうは言っても、お借りしている身体の細胞、遺伝子の繋がりは、やはり、農耕民族系の繋がりですから、お米、雑穀や発酵食品が必要だってわかっていても・・・グルテン生活も、好きなものが多いので、まぁまぁ偏り過ごしてます。「忙しいと、とくに・・・」

ただ、年齢的な部分からか・・・パン食含め、グルテン生活が、いつの間にか続き、増えていると、肌の調子?腸の調子?便の調子と、バランスをずらしていることを感じれるようになってきました。

でも、やっぱり、パンやパスタやうどんを食べたい!

ですので・・心がけることは、豆に腸に訪ねる「何が欲しい?」

時折、お弁当をお買い求め戴く皆様のなかで、わりと多いのですが・・お腹部分をさすりながら、お弁当の種類をお選びしている姿を見かけます。きっと、無意識で、聞いているんだな~と・・・腸にアプローチしているだな~と・・是非、是非、お腹、腸の気持ちを聞いてあげてくださーい。って、思ってます。

それでは、発酵食品の企画も、後半戦に入りましたが、本格的な夏の前に、腸を、しっかり整えておいてください。日本経済の回復は、皆様の腸に、元気に!かかってます。

いつも、応援してます。 ジャパベンチーム

From : Japaben , Shiodome & Otemachi.

2022.06.11

季節の変わり目は、これ!

6月6日から第一段目。

6月20日から第二段目。

発酵食品をテーマとするお弁当で、季節の変化、是非!バランスを取って行って下さい。そして、良く噛んで、召し上がって下さい。

腸に優しく、結果的に、自身に対しての優しさ。

From : Japaben , Shiodome & Otemachi.

2022.06.06

季節の変わり目は・・

腸元気で超元気の企画、始まってます。

バランス弁当(発酵食品のお弁当)で、
腸すっきりで、身体すっきり!

From : Japaben , Shiodome & Otemachi.

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