言葉には、言い表せない再開の喜びと・・・色々と、考えさせられた複雑な道のりでした。
でも、何よりも、メンバーの気持ち、第一優先は、御影の皆さまに喜んで戴きたい！味わって戴きたい！エベスバーガーをお届けしたい！「一心だったと感じてます。」
突如、前日の夜、翌日の休業要請をうけ、それから・・・先の見通しがつかない中で、メンバーの調整や食材の処分など、どれほど、ご迷惑、無駄になってしまったか・・・
それから、再開の目処が立たない中で、只管、キッチンの掃除を、毎日、毎日、確認をするように、挨拶をするように、何度も、何度も、磨きあげた厨房機器、グリドルやフライヤーやコーヒーマシーンや作業テーブルや食器や備品関係、今か！今か！と、再開を待ちかねていました。
大好きなエベスバーガーの為、大好きな御影の為、
グリーン企画と共に、感謝の再開です！感謝のお届けです！
From : Ebesu Burger.
かき揚げ丼じゃ、ありません。
かき揚げバーガーです！表情も、食べ方も、数年積み重ねてきた事で、だいぶ板についてきました。
神戸、御影だけの味わい、是非、ご堪能下さいませ。
合言葉は、御影のお昼は？かき揚バーガーです。
「そう言いながら・・オムライスを食べちゃうんだよなー。」
From : Ebesu Burger.
とろっとろに仕上がった豚角煮と、出汁が染み込んだ大根に和からしを、チョッと利かせて戴く一品。
たまには、変化球？の夜ご飯、如何ですか・・・
食べて戴けたら、えぇー！直球、ど真ん中って感じるはず。
それでは、御影だけの一品、お楽しみ下さい。
From : Ebesu Burger.
毎年、恒例の「旨塩レンコンつくねバーガー」美味です。
年始め、エベスで、これ食べて見通しイイ！一年を。
今年も、どうぞ、エベスバーガー、宜しくお願いします。
From : Ebesu burger.
イタリアン？ハワイアン？をイメージしながら食べ続け、そして・・味の変化、お皿の脇についている脇役（ラブパクチー）を加えると、一気にエスニックに変化します。
イタリアン、ハワイアン、エスニックに変化していく面白さを、御影クラッセ２階のカフェーコートでお愉しみ下さい。
脇役が、いつのまにか・・主役が「ラブパクチー」に。
From : Ebesu Burger.
バーガー登場です。
カレースパイスを中心に仕上げた奥深いスパイス感は、・・・ほんと美味しいカレー風味のフライドチキンです。そして、このボリューム、ランチでも、夕食でも、バッチリ！！
クリスマスで、フライドチキンだけ、京都や東京に送ってもらえないかなーって頼んでも、頑なに、御影だけにと・・。
From : Ebesu Burger.
今年は秋野菜を中心に、ホタテを贅沢に盛り込みました。
大根おろしたっぷりの天つゆを、かき揚げに乗っけつつ、大きく頬張って召し上がって下さい。
では、御影クラッセのランチに「かき揚げバーガ―」を、どうぞ。
From : Ebesu Burger.
香ばしい素材に包み込まれた「鴨南蛮パスタ」です。
出汁が効いた！奥深い醤油味の鴨汁は、
もっちもちパスタとの相性が、抜群、癖になります。
From : Ebesu Burger.
食欲の秋に因みまして、腕を上げてきたメンバーの
自慢のふわっふわのとろっとろのオムライスを、どうぞ。
たまご好きな皆さま、是非！エベスでお堪能下さいませ。
From : Ebesu Burger.
ハンバーガーでしょ。。ポテトでしょ。。コーラでしょ。。
では、是非！！御影クラッセ２階のフードコートのエベスバーガーまでお越し下さい。お持ち帰りも、承っております。
心よりお待ち申し上げております。
From : Ebesu Burger.
２階のカフェコート内かテラスでのひと時を、どうぞ。
サクッサクの自家製ワッフルに、充実したカフェメニューを用意してます。御影のクラッセ２階、ほんと、穴場ですよ。
ご満足戴ける本格的なカフェメニューがありますので・・・、
エベスカフェを相棒に、ゆっくり、ゆったりできますよ。
From : Ebesu Burger.
想像を大きく超えて行く美味しさ、最高の最高の出来でした！
出汁のカレーも、オムレツも、めっちゃ美味しいーーー！！
神戸御影の暮らしで、知って欲しいエベスバーガー（ハンバーガー屋さん）のカレーの美味しさを、楽しさを、面白さを！
週一、エベスバーガーで「カレー日和！」、如何ですか！！
From : Ebesu Burger.
只管と、漕ぎ続けるえべっさん、改めて感謝してます。
ようやく、少しずつ息を吹き返す中で、
うっすらと、灯り（希望）がともす方は・・・やっぱり！みんな、笑顔でした。ほんと、みんな！みんな！イイ顔してます！初心の気持ちを取り戻し、随分前に掲げた「道のり（目的）」に、みんなで、一歩一歩です。感謝して、一歩一歩です。
笑顔で、一歩一歩です。福顔で、一歩一歩です。
ユーが作るオムレツを食べた時、電気が走ったような・・・
灯り（希望）がともっている事に、改めて気がつかされます。
みんなの心にあるえべっさん、みんなで感謝し合っている姿。
まだまだ、進化します！まだまだ、向上し続けて行きます！
笑顔で感謝し合い、誓い合う、『十日エベス』でした。
From : 15 years of ebesu burger.we love ebesu.
本格的な和風出汁が利いたひと時を、どうぞ。
ツルツルと、ザクザクと、出汁たっぷりのスープパスタ、蒸し鶏が出汁に沁みて、青ネギが出汁とパスタと絡みつつ、決め手は「かんずり」で、辛みを調整しつつ、召し上がって下さい。
出汁が、うんっと！利いたパスタ時間、イイーですよ。
From : Ebesu Burger.
