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2022.09.26

秋は、ナッツ日和。

たっぷりのナッツ感をお楽しみ下さい。

カフェとデザートを一遍に戴くような・・・

食欲の秋に、ぴったりなドリンクです。

From : Micobo , kobe mikage & tokyo otemachi.

2022.09.25

期末に、働の内弁当。

汐留、大手町の会議飯です。

大変な時代こそ、皆んなで、”息を合わせる為の一つとして” 同じ釜の飯(昼飯)を食べて、同じビジョン(方向性)を描くって、目指すって大切な育み(営み)の一つと想っています。

正に、ジャパベンの会議飯、「働の内弁当」が活躍する日、

それでは、ご注文は・・・

社名と部署名と連絡先と日付けと引取り時間など、

それと、鮭(魚弁当)何個、鶏(肉弁当)何個、お茶何本と、

お電話にて、お伝え下さい。

ジャパベン 汐留店  03-3289-1510

ジャパベン 大手町店 03-6262-5080 ※テイクアブレイク内

From : Japaben , shiodome & otemachi.

2022.09.24

嵐山の「カフェ時間」。

カフェラテや抹茶ラテなど・・・、

たっぷり注がれたカフェオレボールで、

どうぞ、寛いでいってください。

追伸:「上手への道のり」おもてなしをする中で・・・

細かな泡で、可愛らしく、渦状に仕上がったとき、嬉しい。

From : cafe style resort SaganoYu.

2022.09.23

枕元に置きたい「絵」。

ちょうど、初夏の頃だったと想いますが・・・

デザイン室のメンバーから、

秋に表現するラフのスケッチが届き・・・、

あまりにも感動して!内緒で専用BOOKを拵えて、

枕元に置き読んでました。今でも・・

神戸は21日より、大手町は26日からご覧戴けます。

皆さま、読書の秋を・・・、

ミコボでコーヒーを飲みながら・・お楽しみ下さい。

From : Micobo , Kobe mikage & Tokyo otemachi.

2022.09.22

やっぱ、カフェが大好き。

チョコ好きな方も・・バナナ好きな方も・・・

パンケーキ好きな方も・・・コーヒー好きな方も・・・

まだ食べたことがない方も・・・すぐ食べたい方も・・・

そして、いつか食べたい方も・・・

どうぞ、カフェの一時を、嵯峨野湯をご想像ください。

秋、嵐山で、お待ちしております。

From : cafe style resort SaganoYu.

2022.09.21

小豆の世界観を・・

お彼岸に・・秋分の日に・・秋の始まりに・・、

あんバターシェーキやあずきパフェなど、

是非、あずきの世界観を楽しんでみて下さい。

あんこって・・あずきって・・

夢に向かって頑張ってます。

From : Japanese ice OUCA.

2022.09.20

Maple Walnut Mountain.

9月23日(金曜日)よりスタートします。

(※大手町は、9月26日よりスタートです。)

神戸の空も大手町の空も、雲のカタチが変わりつつ秋空へ。

ミコボの秋、メープルウォールナッツマウンテンで、どうぞ。

From : Micobo , Kobe Mikage & Tokyo Otemacahi.

2022.09.19

嵯峨嵐山のひととき・・

温かいカップも、冷たいグラスも、日差しが差し込むと、

いつも以上に、穏やかに、可愛らしく感じれます。

そして、テーブルやチェアーの曲線美が重なり合い、

空気感を、更に、輝かせてくれます。

カフェ・ラテの至福の時間を、どうぞ。

From : cafe style resort SaganoYu.

2022.09.18

秋のあんバターシェーキ。

ジャパニーズアイスと言う文字を、スタイル(風土)を、掲げる私達には、「あんこ」という存在は、真摯に取り組む絶対的なもので、その絶対と言う道のりは、本当に難しく、険しく、

自信を少しつけたかと思うと・・、

打ちのめされ、落ち込んだりを繰り返してます。

だから、製造拠点に、京都を選んだにも関わらず・・、

正直、まだまだ・・・です。

年末に、あんこ機を導入する予定なのですが、それまでにお手製で求め続けている味に、何としても辿りつきたい。

アイスクリーム作り同様にあんこ作りも、本気で励んでます。

2022年のあんバターシェーキ、どうぞ。

From : Japanese ice OUCA.

2022.09.17

きっと、2人の魔法だね・・

コーヒーゼリーを食べた後に、

改めて、コーヒーを飲みたくなるって、ほんと、不思議です。

コーヒーの神さまの・・おはからいのような~♡♡

どうぞ、ごゆっくり、お過ごし下さい。

9月16日より、スタートしてます。

From : Micobo , Kobe mikage & Tokyo otemachi.

2022.09.16

京都嵐山、お豆富パスタ。

元銭湯だったカフェ、嵯峨野湯(SaganoYu)で・・・、

お昼、自家製豆腐の「お豆富パスタ(OTOFU PASTA)」。

※この時期限定の自家製「ゆず胡椒」も、お楽しみ下さい。

From : cafe style resort SaganoYu.

2022.09.15

第二段目のバラン酢弁当

汐留、大手町の皆さま、バラン酢の方は、如何ですか?

この時期の45品目のバランス弁当も、オススメです。

それでは、9月の後半戦も、バラン酢を、どうぞ。

From : Japaben , Shiodome & Otemachi .

2022.09.14

コーヒー愛が深まり・・

ほろ苦くなめらかな・・リズム感がイイ、
残暑も、秋の始めも、幸せを奏でてくれます♬

旨みがギュッと詰まった珈琲の世界観を、

恵比寿の街で、京都の街で、
大人の一息、一服に、

珈琲シエーキを、どうぞ。

From : cafe style resort SaganoYu.

2022.09.13

お散歩の中心に・・・

ちょっと、そこまで・・・コンビニまで・・・

ワンちゃんとのお散歩に・・・

温泉に・・、サウナに・・、銭湯に・・、

勿論、元銭湯のカフェにも・・、

嵯峨野湯の「お散歩バック」是非、お散歩に、どうぞ。

From : cafe style reosort SaganoYu.

2022.09.12

2年越しのニューです。

六甲の山(マウンテン)を見立てた秋の一品です。

その名も、メープルウォールナッツマウンテン(Maple Walnut Mountain)、先行して、私達、デザイン室メンバーだけが頂きましたが・・・めっちゃ!美味しかったです。

ナッティー感溢れ、身体と心が、既に秋に向かって潤されているような味わいでした。

御影は23日から、大手町は26日から、デビューです。

From : Micobo , Mikage & Otemachi.

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