2022.11.19
美しい環境が浮かぶ、
この美しい環境を知っているからこそ、
美味しさを更に感じれるんだと思います。
軽井沢での生活は、いつもこのミルクです。
We know this beautiful environment.
I think you can feel the deliciousness even more.
Life in Karuizawa is always this milk.
From : Kitchen studio.
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2022.11.18
ジャパベンの勤労感謝は
今年も、前日の１１月２２日（火曜日）を予定してます。
毎年恒例、ジャパベンオリジナルの十五穀米をお配りします！
This year, it is scheduled for Tuesday, November 22, the day before the event.
As is customary every year, we will be handing out Japaben’s original fifteen-grain rice!
From : Japaben , shiodome & otemachi.
2022.11.17
地元で人気のカレーです。
嵯峨野湯カリーは・・・
ちょっぴり！スパイシーに仕上げてます。
ですので、地元の皆さまは、チーズに、恐竜の卵を、トッピングして召し上がって戴くことが多いです。
それでは！！ご注文の際は、
チーズヤマカレーに恐竜の卵とお申し付け下さい。
Saganoyu Curry…
A little bit! Spicy.
Therefore, many locals like to eat it topped with cheese and a dinosaur egg.
So, when you order, please tell us
Please ask for “Cheese Yama Curry and a dinosaur egg” when you order.
From : cafe style resort SaganoYu.
2022.11.16
Renovation.
リノベーション
カフェ嵯峨野湯の世界観の一つ、
２階の天井から１階のエントランスに続く表情・・・
リノベーションは、未だに続いています。
Renovation
One of the world views of Cafe Saganoyu, the
The expression that continues from the ceiling on the second floor to the entrance on the first floor…
Renovation is still going on.
From : cafe style resort SaganoYu.
2022.11.15
嵐山コレクションを・・
京都の街並みを眺めながら
嵐山の風情を感じつつ・・・
素材を選択、
配色を選択、
大好きを選択、
ショーケースから３つの味をお選び下さい。
With a view of the cityscape of Kyoto
While feeling the atmosphere of Arashiyama…
Choose a material,
Choose a color scheme
Select a color scheme
Choose your favorite
Choose 3 flavors from the showcase.
From : Japanese ice OUCA. “SaganoAn”
2022.11.14
朝、温度上げる一杯。
冷え込み始めてきた朝・・・
先ずは、飲むよりも、温まることを、香ることを・・・
おはよう。。。今日も、気持ち豊かに過ごそう。
ご自宅に、ミコボが居るワンシーン。
mikagecoffeelabo-onlineshop.com
From : Mikage coffee labo.
2022.11.13
まだまだ未完成のまま・・
一先ず、嵯峨野庵は、11月19日から始めます。
全体的な完成とグランドオープンは来春をイメージしており、
嵐山の山間、神社や寺院などの櫻の蕾がつく頃を予定してます。
追記：営業したり・・工事したり・・装飾したり・・トレーニングなどを繰り返していきますので、来年の春まで、不定休となりますので、予め、ご了承の程、宜しくお願い致します。
Still a work in progress…
For now, Saganoan will begin on November 19.The overall completion and grand opening is planned for next spring.We are planning to open next spring, when the cherry blossoms will be in bud.Note: The shop will be open for business, construction, decoration, training, etc., and will be closed irregularly until next spring.
私達、OUCAの配役（We, OUCA’s “saganoan” Casting）
Operation Design ： Kenji Kakizakai / Naoki Takeda / Shiho Tanaka / Kyoko Yamamoto / Mikitty / Eri Ishida / Risa Morimoto / Wataru Morimoto / Hiromi / John Ohara
Operation : Win win associa Co.
ショップデザインの配役（Casting of the store design）
Store design coordinator : Maco san
Store design management ： Kazuhiro Baba & Yuika
Store sales promotion ： Kaori & Ofuku
Store construction management ： Sakagami Koumuten
Kitchen Plan ： Hoshizaki Company
Showcase Plan ： FMI Company
From : Japanese ice OUCA.
2022.11.12
嵐山のお土産と言えば・・
そう！嵐山クッキーです。
湯のマークのクッキーです。
京都嵯峨嵐山 嵯峨野湯 (sagano-yu.com) で、どうぞ。
Speaking of Arashiyama souvenirs…
Yes! Arashiyama cookies.
They are cookies with a hot water mark.
You can get them at Sagano Yu.
From : cafe style resort SaganoYu. Arashiyama cookies.
2022.11.11
仮オープンします！
京都嵯峨嵐山に、
ジャパニーズアイスOUCA ”嵯峨野庵”
2022.11.19（土曜日）11：00am スタートします。
※姉妹店、カフェスタイルリゾート嵯峨野湯の隣となります。
観光の合間に、是非！お立ち寄り下さい。
Saga Arashiyama, Kyoto, Japan
Japanese ice cream OUCA “Saganoan” in Sagano Arashiyama, Kyoto. Saturday, November 19, 2022 at 11:00 a.m. It will be next to the sister store “Cafe Style Resort Sagano Yu”. In between sightseeing, by all means! Please stop by.
From : Japanese ice OUCA . saganoAn.
2022.11.10
軽井沢の光り、彩りから
紅葉が燃えるように色づきはじめ・・・
四季折々の装い、軽井沢を皮切りに、京都も、神戸も、東京も、それにまつわる商品やサービスが始まっていきます。秋が深まるごとに、実り豊かなメニューが満載！！
The autumn leaves are beginning to turn fiery colors.
Beginning with Karuizawa, the dress of the four seasons, Kyoto, Kobe, and Tokyo are beginning to offer products and services related to them. With each deepening autumn comes a fruitful menu!
From : kitchen studio.
2022.11.09
Glass mousse…♡
洋梨と紅茶のグラスムース
ミコボの秋だね・・・
紅茶やハーブティーを飲みながら、
愛情たっぷりのお手製ムースを、是非、どうぞ。
It’s autumn in MICOBO…
With a cup of tea or herbal tea.
Please enjoy our homemade mousse with lots of love.
From : Micobo , kobe mikage & tokyo otemachi.
2022.11.08
寒いと蘇る「愛おしい味」。
ギュッと心身が冬の気候に反応し始めたら・・、
どうぞ、焼き芋アイスを召し上がりにお越し下さい。
恵比寿も、京都も、冬の風物詩、もう始まってます。
From : Japanese ice OUCA.
2022.11.07
嵐山に、ようこそ！！
ゆっくり、観光を楽しんでいって下さい。
また、是非、お土産に嵐山だけの一品、
私達のカフェスタイル、嵐山クッキーを、どうぞ。
Welcome to Arashiyama, Kyoto!
Take your time and enjoy the sights.
And by all means, please take a souvenir, one of a kind only available in Arashiyama.
Our cafe style Arashiyama cookies.
From : cafe style resort SaganoYu.
2022.11.06
メープルマニアの秋・・・
日頃、この手のアイスクリームは作らないことにしているのですが、メープル好き・・、楓好きが、ココまで揃うと抑えられず、秋の商品化、秋の定番化となっていました。
どうぞ、秋だけ”メープルたっぷり”を、お楽しみ下さい。
From : Japanese ice OUCA.
2022.11.05
眺めながら、うなづく、秋。
神戸御影の皆さま、東京大手町の皆さま、
秋のイラスト集、ご覧になられましたか？どうでしたか？
私達、メンバーは、開店前や閉店後、店内の準備や掃除をしながら・・・釘つけとなってしまい、なかなか仕事が捗りません。同時に、発明家？新たな発見を・・夢見て、珈琲の準備をしてます！
では、どうぞ、ミコボで、ゆっくりお過ごし下さい。
From : micobo , kobe MIKAGE & tokyo OTEMACHI.