2019.05.31
甘党のパパに、ジェラート。
大好きなラムレーズンのジェラートと、珈琲のジェラートを、
「パパの日」のお土産、如何ですか！！
From : Micobo Gelato.
Home > 5月, 2019
2019.05.30
Green×003coffee＝最強。
物事を考え抜こうとしている時や、只管とイイ想像を繰り返そうとする時は、「心地よい緑」と「美味しい００３の珈琲」で挑みます。☆不思議と、００３は閃きの種を持ってます。
御影の皆さま、大手町の皆さま、是非！試してみて下さい。
本格的なスペシャリティーを飲めるドリップパックもお進め！
From : Micobo Coffee , kobe mikage & tokyo otemachi.
2019.05.29
阪神、御影駅を降りて・・
山側に出て下さい！御影クラッセと言う施設側です。
でましたら・・・、すぐ、阪神タクシーさんがあり、そのお隣が、私達が誇る「ミコボジェラート」となります。
2階のカフェは6年前から営んでいるミコボカフェです。
ただ、カフェ側の入口は、駅を降りてきて、真正面に、2階に上がっていく階段が御座います。
気持ちは強く繋がっているものの・・・
あいにく・・・ジェラート屋さんから2階のカフェに行く階段は繋がってません。
From : Micobo Gelato.
2019.05.28
父の日、アイスクリームギフト
お父さん、パパに、日頃の感謝を、アイスで、愛す。日頃、お世話になるお父さん的な存在の方々にも、如何ですか？
父の日専用のラッピング（ギフトボックスの梱包に、ひまわりのコラージュを添えて）お送りさせて戴きます。
オンラインのご注文は、こちらまで⇒「父の日ギフト」
From : Japanese Ice OUCA.
2019.05.27
歩きながら、嵯峨野湯。
練りに練り、６月初旬を目がけて進めてます！！
嵯峨野湯の夏の風物詩、「元気ハツラツ！抹茶シィー」を、
店内だけに留まらず、観光しながらビタミン補給を、是非！楽しんで戴こうと”歩きながら嵯峨野湯”をテーマに準備中です。
夏の嵐山、観光前に「元気ハツラツ！！抹茶シィーです。」
From : cafe style resort SaganoYu.
2019.05.26
ミコボカフェの額装「A-区画」
A-区画 「ミコボの夏を、珈琲と共にお楽しみ下さい。」
※額装の入れ替えは、６月の中旬頃となります。
From : Micobo , Kobe Mikage & Tokyo Otemachi.
2019.05.25
同じものが３つ揃うお土産。
軽井沢の方々に、お土産！！を・・・と、「千疋屋さんのロールケーキ」が、息が合うと言うか、気遣い（喜びの絵）が重なると言うか、不思議な光景も合わせて戴きました。
美味しいロールケーキが３個揃うんだから、ほんと不思議。
千疋屋さん、軽井沢の方々、大喜びです！有難う御座います。
GUU、心の叫び、嬉しー！早くー！もう、我慢できないー！
From : Karuizawa Kitchen studio.
2019.05.24
東京、京都、神戸の行き来。
きっと・・・飲食業には珍しく、現場のメンバーも含め、出張の多いチームです。そのお蔭で、東京のメンバーは、京都や神戸を学び、また、関西のメンバーは、東京を学ぶ機会を多く戴きます。そこに、軽井沢も加わっていってるので・・・、本当に学び多く戴き、各拠点に活かされていってます。何事も、活かし合おうとする組織「WINWIN」です。
ご縁頂く環境に、ご縁頂く繋がりに、何よりも感謝です。
その行き来に「感謝を振り返る目印：富士の山」。
夕陽、西日を浴びる富士山、とっても綺麗でした。
From : winwin associa,inc. I LOVE IT. MOUNT FUJI.
2019.05.23
ニッポンの日、イタリアの日。
両方の日も、たま～に、ありますが。
ニッポンの日は、餡子を炊く香り等が立ち込めます。
イタリアの日は、エスプレッソの香り等が立ち込めます。
その日の香りで、「アイス曜日（ニッポンのアイスクリームを製造する日か？イタリアのジェラートを製造する日か？）製造の楽しさ！」が解るようになってます。
From : winwin associa,inc. Ice Cream Factory.
From : Japanese Ice OUCA & Micobo gelato.
2019.05.22
育み方、愛と共に・・・
食べさせて上げようと干したものの・・・
まだまだ早かったようです。紅葉の若葉がもう少し濃い色に移り変わる頃、大地から抜き取り、干し始める！合図を待ち切れず・・・でも、これも優しさ、愛の育みでした。
成功も失敗も「育みの一つ」、成長の一つです。
愛の一つです。感謝。
From : Karuizawa Base. Kitchen Studio.
2019.05.21
長い時間をかけて、帰郷。
本当に、長ーい、長ーい、時間をかけて帰ってきましたー。
子供ながら、毎日のように御礼参りに伺っていました。
「いつも、ありがとう。また、来るねー！って、ご挨拶していた事を思い返します。」
記憶として、本殿の後ろ側にテレビ塔が立っていると思っていたのが、NTTの電波塔でした。改めて凄い！電波塔です。
一緒に連れて行った愛犬達は、イタリアの観光客の方々に、『Ciao! Ciao! Ciao! Ciao! Ciao!』って、凄い人数の方々に声を掛けられていました。ここはイタリアって？思うぐらいです。イタリアの方も真剣に参拝しつつ凄ーーい喜んでました。
世界共通、凄い所は、凄い場は、やっぱり凄い。
私にとって、私達にとって、とても大切な神社です。
名を、授けて戴いた地「故郷」に、深く、深く、感謝です。
From : winwini associa,inc.(Yohashira Jinjya)
2019.05.20
まごわやさしい企画。
メンバーと・・・チョッとチョッと積み重ねて行く「チョッと力」の対話をする中で、運営も、開発も、営業も、分析も、企画も、デザインも、人事も、経理も、結果！いつも、いつも、ココの姿勢(考え方や真我）に戻っていきます。「正に、私達の初心の心（心掛け）です。」
なぜならば？一人ひとりが、このチョッと力の偉大さを知る仲間だからです。いっぺんに物事を行おうとせず、丁寧に、チョッとチョッと、惜しみなく努力を重ねていく。
ここの惜しみなくが重要で、一辺にやろうとすれば・・・めんどくさがり、惜しみなくが、なかなか本来の力が発揮できませんが・・・、チョッとチョッとであれば、惜しみなくちょっとぐらいできます。重ねられます。磨けます。
この道理を、いつも大切に、お弁当作りにチョッとチョッと、改善改良を繰り返しつつ、チョッと力は活かされています。
まごわやさしいバランス、気にするのも「チョッと力」です。
きっと、そのようなチョットした意識が、日頃の積み重ねが、笑顔が多い健康（元気）（楽しい）に向かわせてくれてます。
チョッとチョッと、努力を重ねて行く「仕事：仕える事」を！
From : Japaben , Shiodome & Otemachi.
2019.05.19
軽井沢、一のお蕎麦。
軽井沢の森の中で、軽井沢の歴史を聞きつつ、お蕎麦を戴く時間は、何度訪れても、至福の時間です。「本当、最高です。」
京都でも、よくある・・・、いくらお金を積んでも・・、入れない。食べれない。味わえない。ココも似たようなところがあり、軽井沢の極わずかの重鎮の方しか訪れる事が出来ません。週一度、五名程度のお蕎麦しかご用意されないこだわり、本当に、私達は、運よく、縁よく、タイミングよく、「素晴らしい味を、時間を、戴いております。」
From : winwin associa,inc. Kitchen Studio.
2019.05.18
楽しんで！愛す時間。
暑い季節、今年も、デザートタイムはアイスクリーム！
京都、櫻花さんのとっても濃い黒胡麻のアイスクリームと、とっても濃い抹茶のアイスクリーム、そして横浜のKAORISさんのアッサムの紅茶を入れて・・・、
「さぁ！愛す時間よ。アイスクリーム時間にしましょー。」
From : Japanese Ice OUCA. enjoy !! Ice cream time.
2019.05.17
LUNCH by MICOBO CURRY.
暑く感じ始める初夏から残暑にかけ、バターチキンをスパイシーに仕上げ、トッピングにゆで卵とイチジクと甲南漬けを添えた御影の味、ミコボカレーを、夏！週一の定番に、どうぞ。
From : Micobo Curry , Kobe Mikage & Tokyo Otemachi.