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2019.05.31

甘党のパパに、ジェラート。

大好きなラムレーズンのジェラートと、珈琲のジェラートを、

「パパの日」のお土産、如何ですか!!

From : Micobo Gelato.

2019.05.30

Green×003coffee=最強。

物事を考え抜こうとしている時や、只管とイイ想像を繰り返そうとする時は、「心地よい緑」と「美味しい003の珈琲」で挑みます。☆不思議と、003は閃きの種を持ってます。

御影の皆さま、大手町の皆さま、是非!試してみて下さい。

本格的なスペシャリティーを飲めるドリップパックもお進め!

From : Micobo Coffee , kobe mikage & tokyo otemachi.

2019.05.29

阪神、御影駅を降りて・・

山側に出て下さい!御影クラッセと言う施設側です。

でましたら・・・、すぐ、阪神タクシーさんがあり、そのお隣が、私達が誇る「ミコボジェラート」となります。

2階のカフェは6年前から営んでいるミコボカフェです。

ただ、カフェ側の入口は、駅を降りてきて、真正面に、2階に上がっていく階段が御座います。

あいにく・・・ジェラート屋さんから2階のカフェに行く階段は繋がってません。「気持ちは強く繋がっているものの♥」

From : Micobo Gelato.

2019.05.28

父の日、アイスクリームギフト

お父さん、パパに、日頃の感謝を、アイスで、愛す。日頃、お世話になるお父さん的な存在の方々にも、如何ですか?

父の日専用のラッピング(ギフトボックスの梱包に、ひまわりのコラージュを添えて)お送りさせて戴きます。

オンラインのご注文は、こちらまで⇒「父の日ギフト」

From : Japanese Ice OUCA.

2019.05.27

歩きながら、嵯峨野湯。

練りに練り、6月初旬を目がけて進めてます!!

嵯峨野湯の夏の風物詩、「元気ハツラツ!抹茶シィー」を、

店内だけに留まらず、観光しながらビタミン補給を、是非!楽しんで戴こうと”歩きながら嵯峨野湯”をテーマに準備中です。

夏の嵐山、観光前に「元気ハツラツ!!抹茶シィーです。」

From : cafe style resort SaganoYu.

2019.05.26

ミコボカフェの額装「A-区画」

A-区画 「ミコボの夏を、珈琲と共にお楽しみ下さい。」

※額装の入れ替えは、6月の中旬頃となります。

From : Micobo , Kobe Mikage & Tokyo Otemachi.

2019.05.25

同じものが3つ揃うお土産。

軽井沢の方々に、お土産!!を・・・と、「千疋屋さんのロールケーキ」が、息が合うと言うか、気遣い(喜びの絵)が重なると言うか、不思議な光景も合わせて戴きました。

美味しいロールケーキが3個揃うんだから、ほんと不思議。

千疋屋さん、軽井沢の方々、大喜びです!有難う御座います。

GUU、心の叫び、嬉しー!早くー!もう、我慢できないー!

From : Karuizawa Kitchen studio.

2019.05.24

東京、京都、神戸の行き来。

きっと・・・飲食業には珍しく、現場のメンバーも含め、出張の多いチームです。そのお蔭で、東京のメンバーは、京都や神戸を学び、また、関西のメンバーは、東京を学ぶ機会を多く戴きます。そこに、軽井沢も加わっていってるので・・・、本当に学び多く戴き、各拠点に活かされていってます。何事も、活かし合おうとする組織「WINWIN」です。

ご縁頂く環境に、ご縁頂く繋がりに、何よりも感謝です。

その行き来に「感謝を振り返る目印:富士の山」。

夕陽、西日を浴びる富士山、とっても綺麗でした。

From : winwin associa,inc. I LOVE IT. MOUNT FUJI.

2019.05.23

ニッポンの日、イタリアの日。

両方の日も、たま~に、ありますが。

ニッポンの日は、餡子を炊く香り等が立ち込めます。

イタリアの日は、エスプレッソの香り等が立ち込めます。

その日の香りで、「アイス曜日(ニッポンのアイスクリームを製造する日か?イタリアのジェラートを製造する日か?)製造の楽しさ!」が解るようになってます。

From : winwin associa,inc. Ice Cream Factory.

From : Japanese Ice OUCA & Micobo gelato.

2019.05.22

育み方、愛と共に・・・

食べさせて上げようと干したものの・・・

まだまだ早かったようです。紅葉の若葉がもう少し濃い色に移り変わる頃、大地から抜き取り、干し始める!合図を待ち切れず・・・でも、これも優しさ、愛の育みでした。

成功も失敗も「育みの一つ」、成長の一つです。

愛の一つです。感謝。

From : Karuizawa Base. Kitchen Studio.

2019.05.21

長い時間をかけて、帰郷。

本当に、長ーい、長ーい、時間をかけて帰ってきましたー。

子供ながら、毎日のように御礼参りに伺っていました。

「いつも、ありがとう。また、来るねー!って、ご挨拶していた事を思い返します。」

記憶として、本殿の後ろ側にテレビ塔が立っていると思っていたのが、NTTの電波塔でした。改めて凄い!電波塔です。

一緒に連れて行った愛犬達は、イタリアの観光客の方々に、『Ciao! Ciao! Ciao! Ciao! Ciao!』って、凄い人数の方々に声を掛けられていました。ここはイタリアって?思うぐらいです。イタリアの方も真剣に参拝しつつ凄ーーい喜んでました。

世界共通、凄い所は、凄い場は、やっぱり凄い。

私にとって、私達にとって、とても大切な神社です。

名を、授けて戴いた地「故郷」に、深く、深く、感謝です。



From : winwini associa,inc.(Yohashira Jinjya)

2019.05.20

まごわやさしい企画。

メンバーと・・・チョッとチョッと積み重ねて行く「チョッと力」の対話をする中で、運営も、開発も、営業も、分析も、企画も、デザインも、人事も、経理も、結果!いつも、いつも、ココの姿勢(考え方や真我)に戻っていきます。「正に、私達の初心の心(心掛け)です。」

なぜならば?一人ひとりが、このチョッと力の偉大さを知る仲間だからです。いっぺんに物事を行おうとせず、丁寧に、チョッとチョッと、惜しみなく努力を重ねていく。

ここの惜しみなくが重要で、一辺にやろうとすれば・・・めんどくさがり、惜しみなくが、なかなか本来の力が発揮できませんが・・・、チョッとチョッとであれば、惜しみなくちょっとぐらいできます。重ねられます。磨けます。

この道理を、いつも大切に、お弁当作りにチョッとチョッと、改善改良を繰り返しつつ、チョッと力は活かされています。

まごわやさしいバランス、気にするのも「チョッと力」です。

きっと、そのようなチョットした意識が、日頃の積み重ねが、笑顔が多い健康(元気)(楽しい)に向かわせてくれてます。

チョッとチョッと、努力を重ねて行く「仕事:仕える事」を!

From : Japaben , Shiodome & Otemachi.

2019.05.19

軽井沢、一のお蕎麦。

軽井沢の森の中で、軽井沢の歴史を聞きつつ、お蕎麦を戴く時間は、何度訪れても、至福の時間です。「本当、最高です。」

京都でも、よくある・・・、いくらお金を積んでも・・、入れない。食べれない。味わえない。ココも似たようなところがあり、軽井沢の極わずかの重鎮の方しか訪れる事が出来ません。週一度、五名程度のお蕎麦しかご用意されないこだわり、本当に、私達は、運よく、縁よく、タイミングよく、「素晴らしい味を、時間を、戴いております。」

From : winwin associa,inc. Kitchen Studio.

2019.05.18

楽しんで!愛す時間。

暑い季節、今年も、デザートタイムはアイスクリーム!

京都、櫻花さんのとっても濃い黒胡麻のアイスクリームと、とっても濃い抹茶のアイスクリーム、そして横浜のKAORISさんのアッサムの紅茶を入れて・・・、

「さぁ!愛す時間よ。アイスクリーム時間にしましょー。」

From : Japanese Ice OUCA. enjoy !! Ice cream time.

2019.05.17

LUNCH by MICOBO CURRY.

暑く感じ始める初夏から残暑にかけ、バターチキンをスパイシーに仕上げ、トッピングにゆで卵とイチジクと甲南漬けを添えた御影の味、ミコボカレーを、夏!週一の定番に、どうぞ。

From : Micobo Curry , Kobe Mikage & Tokyo Otemachi.

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