・・・いちごの美味しさや可愛さを・・なんとなく、解ったつもりにならないように気をつけてます。ですので、毎年、これ最高って！取り組んでいても、結果的に、毎年、毎年と・・・苺を眺めつつ、真摯に苺と向き合って、いちごのドリンクメニューやパンケーキの改良を繰り返してきています。毎年、ちょっとちょっと進化し続けています。
「いちごのパンケーキとカフェの時間」を嵐山で、どうぞ。
From : cafe style resort SaganoYu.
が、今年も、スタートしています。
春、苺から始まり、夏、秋まで、旬の素材が続いていきます。
このあと、4月中旬過ぎ頃から、嵯峨野湯の代表作品、めっちゃ！抹茶の、元気溌剌「抹茶シィー」が登場します。・・と、春、夏、秋まで「めっちゃシリーズ」を、お届するのが本当に楽しみです。TO GOも、準備してます！
めっちゃ！スイカや、めっちゃ！メロンや、めっちゃ！パイナップルや、めっちゃ！梨や、めっちゃ！巨峰などなど、それは、それは、めっちゃ！飲みたくなります。あと、別枠で・・めっちゃ！桃のピーチティーも、凄い人気者です。
そして、一度、飲んでしまった方・・・、何卒、嵐山に通う事となります。
・・っていうくらい、めっちゃ！ハマリます。めっちゃ！幸せなシリーズ。
では、スタートを飾ってる「めっちゃ！苺のフローズンソーダー」を、どうぞ。
From : cafe style resort SaganoYu.
この時期は、桜のパンケーキや季節のパンケーキが大人気なんですが。でも、折角、京都に来たんだからっと、抹茶！を、食べとかないと、飲んでおかないと、ご注文をよく賜ります。
私達の抹茶の定番、是非！楽しんでって下さい。
そして、歩き疲れた身体を、元銭湯の空気感（温もり）っで、茶の湯と共にゆったり寛いでいってください。嵐山観光のお帰り道は、是非、嵯峨野湯で、どうぞ。
From : cafe style resort SaganoYu.
京都、嵐山のカフェスタイルリゾートで過ごすイメージで仕上げて戴きました嵯峨野湯オリジナル「シングルオリジンのコーヒードリップパック」です。
嵐山の風を感じつつ、元銭湯の開放的な空間を感じつつ、カフェの時間を、どうぞ。
From : cafe style resort SaganoYu.
嵐山の山桜に、桂川の桜に、嵯峨野湯のパンケーキにドリンクも、桜で一色です。どうぞ、観光帰りの一息に、極めつけの桜カフェタイムを、どうぞ。
From : cafe style resort SaganoYu.
かわいいもの、おいしいものを、片手に、
どうぞ、嵐山観光を楽しんで行って下さい。
From : cafe style resort SaganoYu.
めっちゃにんにく！のトマトパスタを食べたあとは、
ミルク、ひと飲み（＋５０円）凄く、イイですよ。
私達の習わしですが・・是非！試してみて下さい。
その日から、きっと、貴方も・・仲間入りです。
From : cafe style resort SaganoYu.
何年も、何十年も先に向け！届けよう、繋げようと思うと、愛おしくなります。一歩一歩、育て続けている一品です。
季節を跨ぐことに、美味しさが、磨かれています。
嵐山、嵯峨野湯のカフェ時間で、お楽しみ下さい。
From : cafe style resort SaganoYu.
白を通じ、古さも、傷も、汚れも、アンバランスも、全て美しい、
全て大好き、真っ白な世界観、
装いは、光と、風と、ゲスト、そして、アテントする私達、
この時期は、どうぞ、ゆったり過ごしていって下さい。
２階も、大好きな！嵯峨野湯の一部です。
From : cafe style resort SaganoYu.
ちょっと大袈裟に言ってしまいましたが・・・
嵐山で過ごす「チョコたっぷりのカフェ時間。」
3月初旬まで、チョコの世界、楽しめます。
From : cafe style resort SaganoYu.
ココ、ずーっと、凄い速度で、情報は流れていますが・・、
嵐山の風は、空気は、時間は、そして共に生きてる季節は・・
ゆっくり、穏やかに、しなやかに流れています。
ゆっくり、ゆったり流れてるお昼の時間、いかがですか？
この時期、お勧めしているお昼時間のパスタは、
タマネギとカリフラワーのポタージュ、クリームパスタです。
とっても、美味しくって、とっても、温まります。
From : cafe style resort SaganoYu.
嵐山は、この季節は朝晩、とっても冷え込み、同時に一年の中でもっとも、凜と澄みきった空気感になります。
その空気感も味わいつつ、チョコのパンケーキに、温かい飲みもの・・・、嵐山の贅沢なカフェ時間を、どうぞ、ごゆっくり、お過ごし下さい。
From : cafe style resort SaganoYu.
嵯峨野湯の胡麻ドレッシングです。
名物の「お豆富パスタ」ができるまで・・、胡麻ドレッシングを楽しんでお待ち下さい。
胡麻好きの探求は、研究は、益々と進化、磨きがかかってきています。きっと、近い将来、めっちゃ胡麻好きが作った！「胡麻ドレッシング」は、販売されそうな勢い、流れです。
From : cafe style resort SaganoYu.
再開に合わせ、「祝福のクッキーをサプライズで！と、嵯峨野湯のメンバーが拵えてくれてました。」嵐山クッキーをアレンジして、蕾バージョンと開花バージョンを、三味盛りアイスに添え、恵比寿の皆さんに喜んで戴こう！っと、夜なべして一生懸命作ってくれました。
京都嵐山から届く、櫻の蕾から開花された花びらは、沢山の方々の微笑みに変わり、あっという間に、恵比寿の街中に、季節外れの温かい桜の風が流れ、天高く舞ってくれたように思います。
そして、京都では五条の花畑から、このタイミングで不思議と桜の枝が届けられたのですが、興奮気味に、再開の日、１６日に見事に開花しましたー。って大騒ぎとなりました。愛溢れる気（気持ち）って、本当に不思議な流れを生み、言葉で言い表せない美しさがあります。
From : Japanese Ice OUCA & cafe style resort SaganoYu.
・・・ココは、昔、天に向かって湯煙が立ち昇ってたんだなーって、いつの間にか、銭湯に入っているような気持ちでカフェに浸っているような時があります。
ほんと、不思議と、温まるよねーって・・・
時折、お客様に、「イイ湯だったよ－。って、帰りしな言ってくれはるお客様が居るんですが・・、きっと、浸かってくれはったんやなーって思っています。」
嵯峨野湯冥利につきる！嬉しいシーンの「一つ」です。
From : cafe style resort SaganoYu.