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2022.05.14

嵐山クッキーの為に、

5月16日(月)から4日間、お休みしています。

春にかけ「嵐山クッキー」を作りきれなくって、出せたり出せなかったりと・・、折角、嵐山クッキーも楽しみにお越し戴いている皆様には、本当に申し訳なく、お詫び申し上げます。

昨年、一昨年と、とっても大変だった時期、嵐山には観光のお客様は、ほぼほぼおらず、それでも嵯峨野湯は、休まず営業をしてきました。「想いは、第一に雇用を守る事、環境を守る事と(どこもが余儀なく休業する中、それでも・・観光のお客様が嵐山にお越しになる際、立ち寄るお店がないのは・・っと率先して)営業を続けていくなか、結果的に、嵐山近郊、地元のお客様に多く来て戴き、”ある意味、私達が救われました” それで、なにかお応えしようと、即、始めたのが写真にもあるようにクッキーを添えるようになっていった流れ、経緯です。」

ですから、いくら忙しくとも、本来、クッキーを添える事を怠らず、やりきらないとならないのですが、万全な設備等も揃っておらず、このタイミングにて、厨房(嵐山クッキーの工房)を拵えております。なるべく、お店を休まず、少しずつ1ヶ月半程かけ工事を行っていきますが、ただ、店内の設備工事(振動)が続いてしまうときだけ、休業させて戴いてます。

何卒、ご了承下さい。

全ては、愛する「嵐山クッキー」の為に・・・♡

※少し落ち着いたら、販売、お土産も始めようと思ってます。

先ずは!切らさず、お越し戴けるお客様に感謝の一枚、一枚。

From : cafe style resort SaganoYu.

2022.05.07

季節、旬を学ぶ。

私達は仕事がら、季節感を大事に過ごしてます。

色々な食材、素材を通じ、また、お花などからも・・、

意外と、旬って短くって、試そうと思うと・・あっという間に時が過ぎ、気がつくと、いつのまにか来年に持ち越されていきます。

では、旬は、旬のうちに、そして、未来に向けて・・・

From : winwin associa,inc.

2022.05.06

神戸、御影の手土産。

ミコボジェラートを、お土産に如何ですか、

ココだけの。御影だけの。神戸だけの。

ジェラートを、どうぞ。

From : Micobo Gelato.

2022.05.05

まごわやさしいお弁当

今年は、5月9日(月)よりスタートします。

GW明けの食生活、何よりも、バランス、バランスを・・・

ネガティブな場や流れを避けて、

マイペース、愛ペースで、ポジティブに!

それでは、まごわやさしいお弁当を、どうぞ。

From : Japanese Ice OUCA.

2022.05.04

照り焼きチキンバーガー

こんがり芳ばしいお焦げが、旨い、ニッポンバーガーの味。

春、芳ばしい香りに引かれて・・・

頬張るランチを、どうぞ。

From : Ebesu Burger.

2022.05.03

京都髙島屋さんで・・

5月4日から5月10日まで、地下食品で催事を行ってます。

工場長、自ら、昨年のリベンジ!をかけて・・・

商品の紹介、販売に伺ってます。

From : Japanese Ice OUCA.

2022.05.02

心潤う「絵とコーヒー」

春の絵と、春の陽気で戴くコーヒー、

麻雀をやっていたり・・昼寝をして夢を見たり・・赤ちゃんが誕生したり・・外で歌ってる人が増えたり・・虫さんが増えたり・・食欲が増えたり・・散歩してる人が増えたり・・配達してる友達とあったり・・エレメンタルツアーをしていたり・・と、

心潤う春を、コーヒーと一緒に楽しんでいってください。

From : Micobo , Kobe Mikage & Tokyo Otemachi.

2022.05.01

コーヒージェラート、ラブ。

濃厚なミルクに、うんっと濃いめに抽出したエスプレッソを染みこませ仕上げました。カフェラテ好きの心を、ギュッと!

是非、阪神線、御影駅を下車して、

ジェラートのお持ち帰り、いかがですか?

また、カフェラテ好きの方に、差し入れなど、どうですか?

From : Micobo Gelato.