2023.06.30
嵯峨野湯のランチ
ランチの〆は、
めっちゃ、美味しいアイスクリーム。
Lunch at ”SaganoYu”
To finish off lunch,
A very, very tasty ice-cream.
From : cafe style resort SaganoYu.
Home > 6月, 2023
2023.06.29
Return from Nishijin
Nijo Castle,
I was thinking of the “Taiseihokan”.
While imagining…
from : winwin associa,inc.
2023.06.28
Frambois Sorbet.
Authentic gelato and café in Mikage, Kobe.
Weekend desserts include raspberry sorbet!!
神戸御影で本格的なジェラートとカフェ。
週末のデザートはフランボワーズソルベ！！
From : Mikage coffee labo. 1F Gelato shop.
2023.06.27
When you warm your heart…
A hopeful imagination begins,
I seem to connect with the universe.
The heart, warm and hot!
可能性の想像を繰り返してると、6月27日、京都東山の空。
From : winwin associa,inc. kyoto office.
2023.06.25
夏の贈物に、是非！
とっておきのアイスクリームギフト！
京都より、美味しさをギュッとお包みして、
大切にご手配、お届けさせて戴きます。
では、夏、ときどき、極上のアイスクリーム、どうぞ。
ジャパニーズアイス櫻花のご注文は→こちらから
Summer gifts.
The perfect Japanese ice cream gift!
Deliciousness wrapped up in a package from Kyoto,
We will take great care in arranging it for you.
Summer, sometimes, the best ice-cream.
From : Japanese ice OUCA.
2023.06.24
タコ飯とふんわり豆腐つくね
一足早く？八足早く！お届けしてます。
是非、この機会に、どうぞ。
タコで、汐留、大手町の皆様に多幸！
因みに、７月２日（日曜）は自宅で、
たこ焼き大会を計画しています。
Octopus rice and soft tofu tsukune
One foot early? Eight feet early! Delivered to you.
Please take advantage of this opportunity.
With octopus, happiness.
From : Japaben , Shiodome & Otemachi.
2023.06.23
Micobo’s best match
The season is about to get into full swing.
For Micobo iced coffee,
Micobo gelato is a popular combination,
a very popular combination.
Enjoy the luxury of summer.
ミコボのベストマッチ
これから本格的に旬を向かえる！
ミコボのアイスコーヒーに、
ミコボジェラートの組合わせは、
大人気のコンビネーション。
夏、贅沢な時間を、どうぞ。
From : Micobo , kobe mikage & tokyo otemachi.
2023.06.22
発酵食品の勉強を…
京都、大徳寺納豆を、味わいました（学び）。
そして、一休憩の茶菓子として落雁も、戴きました。
何事も皆んなで、学んだり、研究したり、食文化に感謝。
In the study of fermented foods…
Tasting (and learning about) Daitokuji natto, Kyoto.
And we also had some rakugan (wild geese) as a tea break.
From : Take a break. Japaben.
2023.06.21
Gift box, completed.
Since last autumn, we have started to sell cookies and, one by one, the Saganoyu-like features have increased, and the gift boxes have also been completed.
昨年の秋より、クッキーを売り始めたり、
一つひとつ、嵯峨野湯らしいさが増えるなか、
進物用のギフト箱も完成いたしました。
From : cafe style resort SaganoYu.
2023.06.20
恵比寿の〆パフェ。
パフェを想像すると、ニヤニヤしてしまうのは、なぜだろう？
この時期はミックスフルーツのパフェとなります。
Why does the thought of parfaits make me grin?
Ebisu finishes with a mixed fruit parfait.
時折、おこぼれ・・・お許しください。
From : Japanese ice OUCA.
2023.06.19
iced cafe latte
Research into cafés is constantly underway.
Learning the ‘value’ of carrying on…
Step by step, basic research is essential.
私達の研究は、日々、行われています。
何事も続けて行く為の”価値”を学びつつ・・
そして、欠かすことなく基礎研究を大切に。
From : Mikage coffee labo by kobe lab.
2023.06.18
Delicious one scene.
Go ahead, try it at home.
Of course, a coffee machine would be best…
OUCA ice cream is made with a thicker 11% milk fat “high quality”,
If you can prepare something thicker, such as instant, canned or drip coffee, it will be delicious.
Now, please take a break.
美味しいワンシーン
どうぞ、ご自宅で試してみて下さい。
勿論、コーヒーマシーンがあればベストですが・・
ＯＵＣＡのアイスクリームは、
濃いめの乳脂11％「高品質」に仕上がっているので、
インスタントや缶コーヒーや、
ドリップコーヒーなど、濃いめのモノを
ご用意できれば、充分、美味しくできます。
それでは、梅雨空、一息入れてみて下さい。
From : Japanese ice OUCA.
2023.06.17
It’s okay, it’s okay.
Whenever I see white flowers,
… I feel protected.
大丈夫、大丈夫。
私は、いつも、白い花を見ると、
・・・守られているように思います。
そう感じてみて下さい。
From : What we, the family, think.
2023.06.16
夏の涼（アイスクリーム）。
お届けする先の構成や嗜好、それによっても、アイスクリームか氷菓の分類も変わってきます。
季節感を好む方だったり・・、定番を好む方だったり・・、
贈物って、本当に奥が深いものです。だから、楽しい。
Coolness of summer(ice cream).
The composition and tastes of the recipient,
and therefore the type of ice cream or ice-cream, will vary.
Some people prefer seasonal flavours…
others prefer the classics..,
The Japanese gift-giving is really very deep.
From : Japanese ice OUCA.