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2018.07.30

7月30日「梅干しの日」。

ジャパベンの汐留、大手町の両店舗で、
先着500名様に配布させて戴きました。

美味しい紀州の梅干しを、
少し冷蔵庫で冷やして、召し上がって下さい。

何事も、イイ塩梅を・・・イイ塩梅で。

From : Japaben , Shiodome & Otemachi.

2018.07.29

嵐山のカキ氷は、楽しく!

お友達と、別々のモノをご注文頂きつつ、
かき氷の清涼感、嬉しい口福を、分福(ぶんふく)。

福の「きな粉まみれ」でしょう。。。
福の「抹茶ぎょうさん」でしょう。。。
福の「胡麻だらけ」でしょう。。。
福の「苺づくし」でしょ。。。
清涼感を楽しみながら分け合う「嵯峨野湯のかき氷」。

From : cafe style resort SaganoYu.

2018.07.28

特別な事でなく、日常で、

掃除道具や椅子やカバーや食器などを・・・

お花のように「飾る意識」、
単なる機能や物だけの捉え方で観れば、
飾ると言う意識は、とても面倒です。

でも、でも、生活のシーンを、仕事のシーンを、
少しでも豊かに、心地よくして行こうと思えば、
思うほど、飾る意識が多く、小まめに必要です。

飾るコトのセオリー、
私達の仕事でも大切にする「学びの一つ」です。
いかに、日常を仕事も生活も、豊かな方へ。

From : Kichen Studio. in karuizawa.

2018.07.27

ひと際、輝き!発する。

黄色いくまちゃん!!

この優しい・・上目遣いに、この優しく・・発する輝きに、
年々と、ファンが急増中です。
黄色好きな方も、なかなか熱烈の方が多いです「ゲッツ」。

From : Japanese Ice OUCA.

2018.07.26

珈琲好きの方が夢中!!

恵比寿のコーヒー屋さん、本当にゴメンナサイ。
珈琲シェーキが、あまりにも美味し過ぎて・・・

ビターな深みある珈琲のエキスに、旨み、甘みが、
濃厚なミルクアイスと混じり合い、重なり合い、
それはそれは、ワァーオ!クール!珈琲シェーキ!

カフェラテ好きな方は、徳に得に特に、癖になる!
凄っくイイ仕上がりとなっています。
あとは、只管と、吸い込み、吸い込み、味わう。

この夏、「うん!イイー。うん!イイー珈琲味。」

From : Japanese Ice OUCA.

2018.07.25

コン・パンナを求めて!

前世イタリア人の身体が要求してくる「甘味」。
チョコレートもそうですが・・・

やっぱり、コン・パンナ!
コーヒーにも、ジェラートにも、ドルチェにも。
ふわぁっふわぁの甘―――いホイップクリーム。

前世イタリア人で、幸せ、良かった~。本当に、良かったー。

From : Mikage coffee labo , gelato shop.

2018.07.24

夏!和製グリーンカレー

暑い日こそ、食べたくなる・・・この辛さ、
不思議と・・和の辛みが癖になるグリーンカレー。

大変ご好評を頂き、真夏の八月に向け復活します!

From : Ebesu Burger.

2018.07.23

ビタミンカラー弁当!

第二段目、先週の17日よりお届けしております。

この時期、身体が必要とするビタミン色の食材を、
是非とも!!お弁当より摂取してみて下さい。

そして、胃や腸の気持ちを、捉えて!想像して・・、
良く噛み、良く噛み、良く噛み、消化に優しい心を、
イメージして届けるビタミンカラーのお弁当生活を!

From : Japaben , Shiodome & Otemachi.

2018.07.22

嵯峨嵐山の桃日和。

通りに影が出始め・・暑さも和らぐ時間帯、
2時?3時頃でしょうか・・・
陽に当り、歩き疲れた嵐山散策の帰り道・・。

銭湯を再生した「カフェ嵯峨野湯」の
店先のシンボルツリー(桃の木)をくぐり抜け、
桃のパンケーキに、桃のフローズンティー、

京都で、ピーチ三昧の時間を、どうぞお過ごし下さい。

From : cafe style resort SaganoYu.

2018.07.21

スパイスに・・潤い不足。

スパシ―感は、抜群に!!美味しくできました。
しかしながら、艶感が少し足りなかったように思う。

やっぱり!顔も、食べ物も、艶感が大切と、改めて学ぶ。

今年は、軽井沢の拠点に因んで、
八幡磯五郎さんのガラムマサラをトッピングで!
お供えさせて戴きました。この辛さ、ハマりまーす。

ではでは、来年は、艶感を忘れずにお届けしまーす。
益々と美味しさに美しさに磨きをかけて行きまーす。

From : Micobo , Kobe Mikage & Tokyo Otamchi.

2018.07.20

ピンクくまちゃん。

ピンク好きは=イチゴ好き。
イチゴ好きは=ピンク好き。

・・・って言う事は、
櫻花好きって・・・言う事だったんだ!
それはそれは、有難い有難い、櫻花の色合い。

From : Japanese Ice OUCA.

2018.07.19

8月のシュワシュワ計画。

自家製ジンジャーでしょ・・・
自家製苺ソーダ―でしょ・・・
自家製珈琲ソーダ―でしょ・・・

シロップが決め手でして、
ココの旨味に今年も集中して!!
昨年以上の出来です。

御影や大手町の沢山の方々に、
シュワシュワしてもらオー!オー!と言う計画です。
暑い夏を、営々、オー!栄々、オー!でした。

From : Micobo , Kobe Mikage & Tokyo Otemachi.

2018.07.18

この眺めから繋がる景色、

未来を、想像、創造を取り組み始めました。

繋げようと・・・約百件近くの物件を観に、
観れば観るほど、進むべき御縁に近づいて
くる気配、それは、単なる物件探しでなく
結果的に、御縁を引き寄せるような・・・
導かれるような、いつも不思議な結びつき。

この眺めに繋がる景色を、秋実る頃に。

From : Kitchen Studio.

2018.07.17

嵐山でのランチタイム!

観光前の「腹ごしらえ!(栄養補給に、水分補給)」

今年の夏、パスタの献立は・・・
・ツナとモッツアレラチーズのトマトパスタ
・夏野菜のマリネとチキンのさっぱりパスタ
・冷やしタンタンパスタ(とっても人気物です!)

そして、嵯峨野湯と言えば「お豆富パスタ」に、
美味しいドリンクメニューをご用意しています。

From : cafe style resort SaganoYu.

2018.07.16

7月、山の想いで・・・

ピーチデマウンテンに、キウィデマウンテン、
マウンテンシリーズも着々と仲間が益してきて・・・、
季節感を彩る六甲の山間(ミコボが描くイメージ)も、
少しずつ形(スタイル)となってきました。
ではでは、マウンテンシリーズ、お楽しみ下さい!!

From : Mikage Coffee Labo.

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