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ニッポンをテーマとするアイスクリーム屋さんの可能性を・・

そして、もう一つ、純粋にアイスクリームの可能性を・・・
新たな発見を・・・新たな進化を・・・只管、紐解く。
私達に授けて戴いた業種に対して「感謝を、挑戦で・・！」

アイスクリームの魅力を、一つでも多く届けて行きます。

From : Japanese Ice OUCA.

春ですよーーー。イチゴジューーース始りましたっーー。
ビタミン摂取、ビタミン補給、取り込んでくださーーーい。
春から、ビタミン生活、取り組んでみてくださーーーい。

春、ツヤッツヤの艶々感、是非！味わってくださーーーい。
春、恵比寿の表情はビタミン的に・・・微笑みへ！
春、恵比寿の活力はビタミン的に・・・満面な笑顔へ！

お仕事の皆様、お買い物でお越しの皆様、是非！是非！
恵比寿、広尾、東、代官山、中目黒を歩く際、
片手に、一粒の苺とビタミンカラーのカップを持ち歩き、

足元も軽やかに、春、ストロベリーステップ・・♪・♫

フレッシュ苺を入れ！氷を入れ！特製イチゴシャーベットを入れ！ギュッと、ギュギュっとレモンを絞って！！グウォーグウォーと攪拌して、「さぁ！春のビタミン補給、ビタミン摂取、どうぞ。」

From : Japanese Ice OUCA.

１１年目の開花を、11年目の春を、11年目の営み（年輪）を頂く中で・・・
春、いつくしむ感情が沸き、芽吹き、一歩一歩と繋いできた想い、感謝が溢れ、
花咲く勢い、花びら舞う美しさ、ニッポンの風土、微笑み、櫻花、アイスの光景。

春は、いつも”身が引締まる思い”です。
尚一層、ニッポンカルチャーにご尽力出来るよう、努力を積み重ねて参ります。

From : Japanese ice OUCA.

この時期だけの限定商品でして・・
牛乳アイスと餡子を、桜もなかでサンドした春ならではの「一花、一味」です。

春、暖かい気候の中で、温いほうじ茶や珈琲のお相手に、どうぞ。

From : Japanese Ice OUCA.

櫻と小豆の組み合わせって、凄く美味しいんだけど・・、なかなかと伝わりずらくって・・・

その中でも、この一品！「櫻小豆の団子アイス」で、その美味しさを知った方が多くいます。
実は、メンバーもこの組合せで、うそっ！こんなに美味しかったんだーって知った人も多くいます。

是非！このタイミングで・・団子アイスを通じ、サクラ味と餡子の組み合わせを試してみて下さい。
ニッポン文化では、なくてはならない「櫻」と「小豆」を、春、観て食べて楽しむ！
これからの21世紀の中期に、後期に、繋ぐべき、姿と、食と、花と・・・。

・・ではでは、花より団子！って言うトコロですが、櫻花（花と団子）、ご一緒に戴いて下さい。

From : Japanese Ice OUCA.

私達がやらなければ！！アイス屋さんがやらなければ！！・・って、いつも、思いつつも。
日々の業務に覆われて、アイスクリームの面白さを、伝えられない。脳が切り変わらない。
・・って、言い訳をそろそろやめて、アイスクリームの潜在能力を、お届けしていきます。

ザ・ガーデンさんで、美味しいおまおうを買って帰り・・・苺アイスとの組み合わせ。
※勿論、別々に食べるのもイイのですが、是非！試して欲しい組合せ。幸せ、贅沢の究め！

ファミマで、ブラウニーを買って来て、牛乳アイスをスクープし、思いっきりチョコソース。
※ココで大切なアクセントは、更に！魔法が効く？美味しく～美味しく～感じるスープンを、

ファミマのアメリカンクッキーを買って来て、牛乳アイスを挟むだけ。
※アメリカの「クッキーサンド屋さんに、是非！食べて欲しい。」凄ーーーい！一品です。

日世さんのコーンをアマゾンで購入し、時折、カップアイスの生活に変化を入れてみません？
※子供は勿論！ですが、大人も不思議とテンション相当上がりますよ。コーゥンで幸運を♡

From : Japanese Ice OUCA. Value UP of ice cream.

アルバイトメンバーさんとの関わり方、御縁のあり方、募集をする度に振り返り多くを学んでます。

私達の取り組みの基礎に、目の前のメンバーを大切に出来ないのに、新しいメンバーを、大切に出来る訳がない！と・・考えを、言い継がれてきてます。ですから、素直に反省を受け止めて

もっと！コミュニケーションを取るべきだな～、
もっと！一つひとつ丁寧に教えて上げるべきだな～、
もっと！美味しいモノや好きを、共有するべきだな～、
もっと！言うべきタイミングで言って上げられたらな～、
もっと！話を聞いて上げられたらな～、
もっと！櫻花の未来を話して上げられたらな～、と・・・

改めて、目の前のメンバーを大切に、イイご縁へ！と、
繋げ結ぼうと、尚一層に育み続けようと思います。
まだまだ、行き届かない！チーム体制ではありますが、
着実に、誠実で素敵なメンバーが揃ってきてます。
是非！一緒に櫻花で働きませんか。そして・・・
是非！一緒に未来を描き築き上げていきませんか。
学生さんのアルバイト経験でもイイ経験になりますよ。
フリーターの方で、まだ未来を、志しを模索してる方、
是非！一緒にニッポンのアイスを盛上げませんか。
主婦でアイスクリーム好きな方、是非！時間の融通が
きく中で、大好きを！アイスを仕事にしてみませんか。

私達のお仕事は、チームプレイを主として喜ばれるモノ作り（クリエイティブ業＆もてなし業）ですので、お客様に喜ばれる！事が目的の一つなのですが、チーム、仲間にも喜ばれる事も目的の一つで、その言動、行動（働く中）で、互いの関係性を良好にしようと努めます。その中で、特にお互いの感情に注目（鏡合わせ）し意識することで、思いやり共感や活かし合いや支え合う事が生れてきます。そのような鏡合わせで学び合う事が成長につながり、そのような事が、積み重ねでチームの一体感（全我）が生まれ、その一体感（全我）が組織力となり成果へ導き、お互いに、周りに、繁栄されていく関係性「ウィンウィン」を目指す。私達の大切な関係性の一つです。
ですから、勤めるに当たって、自然に、仲間を大切にする循環！イイ方へ！イイ方へ！なのです。

From : Japanese ice OUCA.

徹底的に見つめる。
徹底的に想像する。
徹底的に思い続ける。

今年、みんなで！掲げた「何事にも、『徹底』と言う言葉を取り入れよう！と・・・。」

飲食業をクリエイティブ業として捉え歩む１８年目、お弁当も、カフェも、アイスも、珈琲も、ハンバーガーも、勿論！デザイン業も同じく、私達の「モノ作りの基礎」です。
これから、関わってくるメンバーの皆様、共にクリエイティブ業を盛上げて行きましょ。
AIでは出来ない！！もの作り、取り組み、存在価値、価値の創出を・・・美しさを・・・引きだす為に。

From : winwin associa,inc. design room.

恵比寿の皆様に、ビタミンCを！春を！可愛い苺を！お届けしたくって始めます。
今年の春から始めます。ジューススタンドが減りつつある時代、
春から、櫻花が少しでも担えたらと・・益々とビタミンをお届けします！！

３月１５日からのイチゴ企画には、間に合いませんが・・・追って始めていきます。
恵比寿の街並、ビタミン片手に・・イチゴを片手に・・春を・・足取りも軽やかに。

From : Japanese Ice OUCA.

春の準備・・・ワクワクしながら、春は大忙しです。

先ずは、苺の準備が整え始め、３月１５日よりスタートします。そして、櫻へと・・櫻花へと・・。
チョコレート企画も・・・あと残りわずかです。「どうぞ、残りチョコをご堪能下さい。」

From : Japanese Ice OUCA.

焼いもアイスも、今月の末ごろまで・・となります。
例年で想定すると・・３月、最後の週頃になるかな～？と思います。

だいぶ熟成も進み、最高に美味しい時期（残り福）に入ってきました。
”幸、先取りの幸運も必要なのですが、残り福を戴くと、併せ盛って「幸福」となります。”

やはり、日本カルチャーには・・・ハッピー（幸せ）だけではバランスが取れません！
そこに、ラッキー（福）がくっついてこそ、「幸福のニッポン原理（循環）だと・・。」
感謝で味わい納める風習、生産者さん、その土地、天候、恵みに敬意を・・・幸福に感謝を。

From : Japanese Ice OUCA.

言ってあったじゃ～ん・・・日頃の甘さ抑えめの櫻花が好きって、今だけは・・・。
この時期だけは、甘みを、存分に味わって欲しいのです。一カ月だけ・・お付き合い下さい。

実は、メンバー、みんなして、チョコが大好物で、いつも以上？力・・入ってます。

From : Japanese Ice OUCA.

嵯峨野湯の黒糖銅鑼焼き「バレンタインバージョン」も登場してます。

日頃の感謝を、日頃のサンキューを、手軽にお届け出来る一品です。1個から販売しております。

From : cafe style resort SaganoYu.

今年のバレンタインギフトは、お決まりになりましたか？

毎年少量ですが、『嵯峨野湯のバレンタインギフト』を数量限定でご用意させて戴いております。
京都は、カフェ嵯峨野湯で、東京は、恵比寿、姉妹店のジャパニーズアイス櫻花で販売しています。

オンラインでのご案内　⇒　凛とした・・京都の味わいバレンタインギフトを、どうぞ！

From : cafe style resort SaganoYu.

この時期だけは・・・チョコレートの甘さ、チョコの量、何卒、許してあげて下さい。

これでもか！って、チョコを、カカオを、甘みを、存分に味わう季節って、本当に幸せですよねーー。
ココで、チョコの試食でしょ。あそこで、チョコの味比べでしょ。又、あちらでチョコの試食でしょ。

そして、櫻花でチョコレートパフェでしょ。。。
チョコフォンデューに、チョコアイスに、麦チョコに、チョコソース、そりゃ～甘いけど美味しい。
癖になるのは・・・仕方ない。どうぞ、この時期ぐらい甘みを優しく受け入れて下さい。

From : Japanese Ice OUCA.