今年の春、東京の大手町でラッキーでハッピーな面白い！組合せのお店（業態）を始めます。
開業前なので、まだ・・まだ・・内容は詳しくお話しできませんが・・・、
オープニングメンバーを、今から！大募集しております。
何よりも面白い事を始めますので、早く案内して、一緒に楽しく取り組んで戴こうと想っています！
未経験者でも全然大丈夫です！勿論経験者も、珈琲専門店の経験者、カフェ経験者、デリやお弁当の経験者、スムージーや健康食品やサプリ関係の経験者、スーパーフード等ご興味のある方など・・。
詳しくは、㈱ウィンウィンアソシエ東京オフィス ＴＥＬ03-6459-3889までお問い合わせ下さい。
From : Take a Break. Micobo & Japaben.
恵比寿で、すっかり冬の定番「黒糖生姜ティー」、新商品の「生姜キャラメルラテ」、毎年！バージョンＵＰを繰り返す「生姜林檎パフェ」、冬の湯上りアイスの贈り物で「生姜アイスギフト」と、又この時期は三味詰めのお口直しにガリ？？ではないですが・・・江戸前の生姜糖を添えていたりと、
まさに！アイスクリーム屋さんの「江戸前、生姜づくし」で御座います。
冬は滑らかなアイスクリームを味わう中で、後味で・・奥深く・・ゆっくり染み渡る生姜のエキス！
櫻花でも、「生姜生活を味わって戴こうと！」毎年取り組んでいます。
From : Japanese Ice OUCA.
で、寒い日を元気補給！是非、恵比寿で”黄金食補給”をしてみませんか。
このような季節こそ「お芋日和、温もり（奥底の輝き）を求めいるはずです。」
さぁ、お芋を家に持ち帰って、トースターやレンジで温め直して、極上のバターを乗せて・・・
From : Japanese Ice OUCA no OIMO.
健康に一日に林檎を一つ摂取する。を・・・
恵比寿、櫻花では、冬の栄養素が詰まったＵＰッルラテを一杯飲む！を・・・推奨してます。
From : Japanese Ice OUCA.
櫻花のアイスクリームは、・・店頭で食べると凄い滑らかだけど・・自宅に持って帰ると・・一度固めると・・とっても固くって・・って言うコメントに、なかなか応えられなく。
アイスクリームやケーキの大半は、空気の含有量や空気の入り方で「味の食感や触感」に大きく影響を与えるのです。解りやすく言うと、空気の含有量がきめ細かく少なく入って行けば・・作り立ては、超！滑らかで驚く味わいを表現できます。ただし、逆にきめ細かく空気の含有量が入っているので・・一度固めると、ビックリするぐらい固くなっていきます。
市販で購入されるアイスに慣れていると・・スプーンが通らない！その固さにビックリしてしまいます。そして、アイスクリームが好む適温に戻されていく中で・・「ようやく！そうそう・・お店で食べた味ってなっていきます。」でも、チョッと気を許しすぎちゃうと・・常温に戻しすぎちゃうと・・、なかなかベスト状態、このタイミングを計る説明が上手くできませんでした・・。
出来れば本当は、もう少し固い状態から味わって戴きたいと想いつつ約３０年・・そして、出逢ったのです！「素晴らしいスプーン・・本当に感動的でした。」
アイス好きの皆さん！！是非、試してみて下さい。２１世紀は、アイス用スプーン！一人一本ですよ～。
株式会社トーダイさんの「アイス用スプーン」・・アイスを更に！愛す方へ。滑らかに益々です！
From : Japanese Ice OUCA. Wonderful spoon…a wonderful encounter.
ココを観といたほうがイイよ。ココの商品を食べた方がイイよ。ココの空気感を感じた方がイイよ。
と・・・東京の感度をいつも教えてくれています。
信頼なるトウキョウのキュートでハッピーなマーケター ⇒ Baby_ayu の instagram.
お陰様で、メンバーの楽しい東京研究と軽井沢研究の旅が出来ました。
食べ過ぎて・・・飲み過ぎて・・・歩き過ぎて・・・有り難い！過ぎる事ばかり。感謝です。
From : winwin assocai,inc. Tokyo & Karuizawa Travel
来週の14日より、「アップルでＵＰル企画」今年もイヨイヨ！スタートします。
年末年始にアップル食べて・・アップル飲んで・・アップル送って・・
みんな、みんな全我でアップルでＵＰルしよう！！
2015年ありがとう～！ＵＰル～。2016年よろしくね～！ＵＰル～。
と言う事で、今年の忘年会も恵比寿で飲んで食べて、〆は『櫻花でＵＰル～アイス！！』
From : Japanese Ice OUCA , Apple de UPle.
今年は暖冬ではありますが寒い季節・・・温かくした部屋で戴く恵比寿の「贅沢なアイスクリーム」。
スマホを片手に？テレビを観ながら？本を読みながら？食後に？お風呂上がりに？みんなが喜ぶ表情。
櫻花のオンラインショップは、こちらまで⇒http://www.cafestylestore.com/ice_season.html
アマゾン(AMAZON.co.jp)は、こちらまで⇒http://www.amazon.co.jp櫻花
From : Japanese Ice OUCA.
きっと・・・日本にしかないですよね～。この発想と言うか～。この組合せ～。
種子島でもっとも丹精に作られ”蜜がたっぷりの安納芋”を、究極の熱伝導（遠赤外線釜）で美味しさを引き出したホックホクの焼いもに、濃厚な牛乳アイスをドーッンとのせて戴く。今や！恵比寿の名物です。
ちょうど・・４年前、種子島の生産者様と京都の発明家さんと櫻花のアイスが偶然に結び付く「宝」。
温かい！冷たい！が、濃厚なお芋の味！濃厚なアイスの味！が結合し融合し、後はご想像通りです。
From : Japanese Ice OUCA.
早いもので、の師走が・・・何となく、速いもので・・・と、時間軸の速度が変化している？
高速になっているような気がします。でも、慌てず焦らず気持ちを落ち着かせ「年末の準備」「正月の計画」「正月の準備」を、感謝を込めて一つひとつ取り組んでいます。
今年も、さぁ！”美味しい甘～イイ口福”を、『櫻花のおせちアイス』で年始めデザートを！！
※店頭及びネット予約の開始日は、１２月２１日（月曜日）から予定しております。
おせちアイスを始めて末広がりの八年目、チョッとチョットですが・・板にツイてきました。
幸運の意識（想像）こそ、幸運に繋がる。ニッポンの教えを・・・アイスクリームに。
From : Japanese Ice OUCA.
を、恵比寿のアイスクリーム屋さんで持ち帰り・・・
レンジで１分チョッと温めて、お皿に盛り付けてからバターを・・・ひとかけらのせて、少しずつ溶けだすところをスプーンで口に運び・・。あとは、ご想像にお任せします。「今晩の夕飯に！」
寒くなる季節、黄金色の食べものを食べると不思議と凄く！元気になっちゃいます。
From : Japanese Ice OUCA.
これから東京駅行って、新幹線で３時間ぐらいだから・・・、それでは・・・、
「保冷バックの組み合わせで、お土産にしてみませんか！（日頃使いで、バックも喜ばれますよ。）」
『うん、イイわね～。保冷バックと秋味のアイス！きっと、喜びそう～。』
『家族みんな！櫻花さんの大ファン！なんですよ～。』
「有難う御座います！これから、どちらまで行かれるのですか？」
『実家の金沢に帰るところなんです・・・。』
「あ、そうですか・・・櫻花の最中は、金沢で拵えてもらっているです～。」
『そうだったの～、これも何かの御縁ですね～。』
と・・・日頃、どれだけのご縁を授かっているか・・・、改めて深く感謝申し上げます。
From : Japanese Ice OUCA.
団子アイスの新たな仲間、お持ち帰りは出来ないのですが・・・店内で、作り立てをどうぞ！
芳ばしい香りに、パリパリのカラメルに、甘くてクリーミィーなカスタードクリームで、更に！上からドゥーンと大好きなアイス（牛乳がお勧め）を・・・レストランじゃありませんよ。甘味屋さんです。
来週末、１１月１３日金曜日より秋の青空に合わせ・・・益々とスウィーツde甘味補給！！
From : Japanese Ice OUCA,Crème brûlée dango ice cream.
種子島の生産者様から、粋なお計らい！
焼いもアイスを始めるタイミング「福の日」に、紅白の安納芋でお祝いさせて戴きました。
From : Japanese Ice OUCA , KouHaku no Annoimo de IWAU.
恵比寿の街並みも、少しずつ秋深まって行く中で・・・
お待たせいたしました！待ちに待った黄金輝く御芋「焼いもアイス」のスタートです。
寒さが益す事に熟成が益し旨みが益して行く！秋と冬の贅沢なアイスの食べ方をご堪能下さい！
From : Japanese Ice OUCA , Yakiimo Ice start !!
