開業するエベスバーガーの ” EBESU COFFEE ” のテイスティングで集結する。ミコボ同様に、コーヒーを通じて豊かな地域をテーマに・・・その陰に、お蔭に、ミカゲコーヒーラボの存在「研究していく姿勢」があります。とにかく！御影の地域って珈琲が美味しいって戴ける地域を目指して行きます。
この豆のスペックで・・この価格、この味わい、この風合い、必見です！
御影にお越しの際には、コーヒーを飲まずに帰る？ 是非！『味わって行って下さい。』
From : Mikage Coffee Labo & EBESU BURGER.
今年の夏サンドは、チョッと塩を効かせて・・チョッとレモンを効かせて・・ネギとごま油でジュッとソースを仕上げ、香ばしく焼いたチキンにジュッワ～と馴染ませた一品です。
軽めのランチタイムに、どうぞ。そして・・お昼を少なくした分、「贅沢にコーヒーフロート！！」
From : Mikage Coffee Labo.
ハンバーガーは勿論ですが、珈琲のこだわりって・・歩んできている基礎かもしれません。１９８６年にエスプレッソマシーンと関わる職につき「カフェと言う関係とは、切っても切れない・・大切な仲で、大切な友です。」お蔭で、このようにハンバーガー屋さんもお弁当屋さんもアイスクリーム屋さんもサプリメント販売も、”カフェスタイル”と言う考え方や想像をテーマとして共に取り組んでいます。
これから御影クラッセで始まるエベスバーガーの『エベス珈琲』は・・・、
御影の地域にマニッシュなカフェスタイル、積重ねてきたカフェ文化を元に、ニッポンらしく凛とした美しさと、カッコ良さを、新しいスタイルとして御影地域の皆様にご提案していきます。
紳士的なニッポンのカフェ文化、さぁ！「エベス珈琲」７月２１日（大安）始まります。
From : EBESU BURGER (EBESU COFFEE) & MIKAGE COFFEE LABO.
ようやく、本格的なカフェフロートの夏が始まります。
大変お待たせ致しました・・・。来週！！7月11日（月曜日）からお届けです。
※嬉しい掛け算、「Mikage Coffee Labo × Japanese Ice OUCA」夏だけの・・美味しい共演です。
From : Mikage Coffee Labo.
シュワ～シュワ～と、コーヒーテイストがあったり、ジンジャーテイストがあったり、ベリーベリーテイストがあったりと・・・御影の盛夏にお届けしようと準備中です。
今しばらく、お待ちくださいませ。「では！今年も、御影は・・シュワ、シュワ～気分で～。」
From : Mikage Coffee Labo.
来たる！７月２１日（木曜日）神戸、御影クラッセ２階に開業するエベスバーガーのオープニングメンバー募集中です。フリーターの方や主婦の方など、なるべく安定的に勤務出来る方々を求めています。
※今までのエベスバーガーから更に！バージョンアップ、ジャパニーズカルチャーをテーマとするハンバーガー＆デリ生活、カフェ生活を「エベスライフ」として取り組んで行くお店です。
どうぞ、ご一緒に豊かな御影の環境で「EBESU LIFE (エベスライフ)」を愉しんで働きましょう。
皆様とのイイご縁に、心から感謝申し上げます。
From : EBESU BURGER in Mikage. Staff Bosyu !!
と、アイスコーヒーと氷が交じり合う美しい「イイ福音」が、店内に鳴り響き始めました。
時より・・・電車の音で聞こえない時もありますが・・どうぞ、耳を澄ませて聞いてみて・・・
夏の福音、カラン ♪ コロン ♪ ♪ と・・アイスコーヒーの優しく奏でる音を味わって下さい。
from : Mikage Coffee Labo. Ice Coffee sound…….
お茶の山をイメージして造られた！究極の一杯、来月６月５日（日）より！新しくお届け致します。
濃厚な抹茶アイス良し！優しい抹茶牛乳良し！抹茶ラテ良し！超濃厚な抹茶クリーム良し！「皆、吉！」
作：「抹茶乃山（THE MOUNTAIN MATTCHA）」/ mikitea & nakamatachi.
また、この時期の抹茶ラテは、なお一層に濃く、濃く、濃茶でお届けします。
From : Kobe Mikage MICOBO, Tokyo Otemachi MICOBO.
始めるモノ、「コールドプレス」「コッペサンド」「デニッシュパン」。
お弁当ジャパベンがドッキングしているので、設備等が揃っているから・・・色々と始めよう！って想ってましたが、慌てず、焦らず、大手町の街の声を感じながら、一つひとつ提案して行こうと想っております。同時に、その刺激は「神戸御影にも波及していきます！」お互いが、切磋琢磨、環境にお応えしていく中で、更に！神戸と大手町が調和していく世界観・・・うん！イイ。うん！面白イイ。
From : Take a break. “otemachi : micobo & kobe : micobo”.
来週、４月２７日から始まる「ブロック野菜とひき肉を、チョッと甘酸っぱいスウィートチリで仕上げたホットサンド」、今回も凄く！美味しくって面白い味に仕上がっています。
２作目の春も、『喜んで戴こうとするエネルギーは、益々と豊かなカフェスタイルへ！！』
申年に因んだバナナ企画、これも美味しく！面白く！進んでおります。
From : Mikage Coffee Labo.
餡たっぷりのかった「餡バタートースト」、４月２７日より始めます！
塩昆布も添えてますので、これから暑くなっていく日々、イイ塩昆布で役立てて下さい。
From : Mikage Coffee Labo.
チョッと濃い目のバナナラテに、エスプレッソに、南国の甘みが重なって、特製のビターチョコレート？う～ん！イイ。旨い。美味しい。ほぉ～南国素材が集まって・・、集まって、こうなる。幸なるんだ～。
愉しくワイワイ凝縮した感じだけど・・凄く！イイ～。うん、イイ。うん、イイ～。
本当に、美味しい～『御影のラテ好きの皆さんに、これだったら！喜んで戴けるね。』
申年に敬意を盛って、バナナの叩き売り。※叩きは、しませんけど・・バナナもお売りします。
次の企画は、４月２７日（大安）からスタートします！※もうしばらく、苺をご堪能ください！！
From : Mikage Coffee Labo.
女性の方に、大人気です！って・・・みんなに案内が届きました。。。
季節のホットサンドを楽しみにしてくれているお客様に、喜んで戴こう♪ ～ 喜んで戴こう～ ♪ と、春のリズム感に合わせて出来上がった一品です。どうぞ、お散歩がてら・・・お越しください。
From : Mikage Coffee Labo.
