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2016.03.26

大手町の開業に合わせ・・・

真っ白なカップを作っています。「イメージは、仕事の合間の一息に・・・仕事の切り返しに・・・真っ白なカップで戴くハーブティーや紅茶をイメージして、拵えています。」

勿論!御影でも新緑の時期からカフェカップの仲間入りします。

From : Take a Break.”micobo cafe style”

2016.03.25

御影、ミコボの季節表現・・

開業時から、夏、秋、冬、そして・・・春、店内の壁面をイラストで季節表現(彩り)に取り組んでおります。既に、3年×4シーズン=12回+春1シーズンで13回目となります。ですので・・・切り換わる時期、恒例になってきており、お客様にまた変わるね~!って、楽しみにされ、喜んで戴いております。そして、店内を回遊、周りまわるお客様が季節の変わり目に多くなっていくのもミコボの季節の表情の一つです。そう言う御影のコーヒー屋さん、毎回シーズンに取り組めることに感謝です。そして、デザイン室のイラストを描くチームメンバーにも感謝です。

※ブログですと、表現が小さくなりすぎて・・・

伝わりづらいので、是非!お店で御影の季節感を味わってみて下さい。

From : Mikage Coffee Labo & Desig Room.

2016.03.13

御影のフレッシュUP!!

って言う事で、大人のチョッと甘酸っぱい春らしさをテーマに・・「苺メニューが続々と登場」。

メンバー!一押しは、ホットケーキのアクセントで使用する”ホームメイド練乳”が、凄くお勧めです。

3月17日(木曜日)から、苺日和スタートします。

From : Mikage Coffee Labo.

2016.03.08

お二人の熱い源流から始る。

オフィスワーカー様向けに、面白い世界観(栄養畑)を作って欲しい!

と、お二人の純粋な想い、清らかな流れと熱意!そして、私達の想いとタイミングが結びつくのです。

所謂、ココ!ココが入口(初心)の起点となって行くわけです。だから、二年前の今を記録します。

そう・・私達の起点は、いつも「雨日和」。しかも、「この日は、嵐でした・・・(笑)。」

また、このタイミングで戴いた”めでパイ”の艶感が、空間コンセプトへ!となって行くのです。

From : Take a Break.  Japaben with Micobo.

2016.03.01

オープニングスタッフ募集。

脳でツベコベ考えるんでなく、「腸内環境を整え」純粋に、素直に、

お腹の底から・・心から・・イイご縁である事を、直感で気がつきたい。「きっと、お互いに・・」

私達のメンバー、仲間は、そうやって “ご縁の有難み” を一歩一歩と積重ねているように想います。

 

感謝し合える仲間って、支え合っている仲間だから・・・お互いに、活かされるご縁に出逢う。

詳細等に関しての問い合わせ先は、bosyu@winwin-a.com

もしくは、㈱ウィンウィンアソシエ東京オフィス TEL 03-6459-3889までお問い合わせ下さいませ。

お店のイメージは、こちらまで⇒ http://www.takeabreak.jp/

From : Take a Break……….OPENING STAFF BOSYU.

2016.02.26

ミコボのギフト力を磨く。

私達にとって、とても大切な方のご依頼で”ギフトのイメージUP”に取り組んでました。

『イメージと違う!違う!違う・・・こう、こう、こう・・・違う、チョッとズレてる。その繰り返しを、何べんも何べんも繰り返し、繰り返し、新たなギフトの姿へ。』『このご注文を、単なるご注文として受けるか?チャレンジ!(挑戦)としてうけるか?』『作業とするな!物作りをしよう。』

お陰様で、大変喜ばれるカタチ(GIFT)となりました。「心から感謝してます。」

From : Mikage Coffee Labo.

2016.02.11

御影の空気感を東京へ。

この空気感をチョットちょと・・・

東京のオフィスワーカー様向けにカスタマイズさせながら!!仕込み中です。

細部にこだわり、彩にこだわり、艶にこだわり、喜んで戴ける笑顔に焦点を絞り込んで・・・。

From : MIkage coffee Labo. Tokyo style…..shop making. “NEW OFFICE STANDARD”

2016.02.10

015シーズンコーヒー、旨い。

美味しさの謎は・・・ココにあります!

あれ、飲んだときありませんか・・・? 是非、飲んでみて下さい。

いま!一番お勧めしているコーヒーアイテムです。ご自宅でも、どうぞ。。。

From : Mikage Coffee Labo.

2016.02.08

東京メンバーの募集!!

今年の春、東京の大手町でラッキーでハッピーな面白い!組合せのお店(業態)を始めます。

開業前なので、まだ・・まだ・・内容は詳しくお話しできませんが・・・、

オープニングメンバーを、今から!大募集しております。

何よりも面白い事を始めますので、早く案内して、一緒に楽しく取り組んで戴こうと想っています!

未経験者でも全然大丈夫です!勿論経験者も、珈琲専門店の経験者、カフェ経験者、デリやお弁当の経験者、スムージーや健康食品やサプリ関係の経験者、スーパーフード等ご興味のある方など・・。

詳しくは、㈱ウィンウィンアソシエ東京オフィス TEL03-6459-3889までお問い合わせ下さい。

From : Take a Break. Micobo & Japaben.

2016.02.05

心が温もる素材・・カカオ。

業界の常識論ですが、珈琲が美味しいお店は「ココアやチョコレートドリンクが旨い。」

いつも?なぜだろうと・・・想像する中で、発見から今日までの文脈を辿ると、なるほど。

From : Mikage Coffee Labo.

2016.02.02

チキン南蛮のホットサンド!

特製チキン南蛮の具を挟んだボリューム満点!「CHICKEN NANBAN SAND」

一度食べたら・・・病みつきに、ハマリますよ。”決め手は、レモンをギュッと。。。”

From : Mikage Coffee Labo.

2016.01.08

御影の手土産に珈琲バッグ。

ケーキも持って行ったし・・・、焼き菓子も持って行ったし、和菓子も持って行ったし、ハムも持って行ったし、う~ん。う~ん。イイのないかな・・・とっ、お届けする方の表情を浮かべた時に、「珈琲を日頃、飲んでませんか?」であれば、是非!御影珈琲の美味しい珈琲バッグを、どうぞ!「ハウスブレンドとシングルオリジンの2種類をご用意しております。」

ギフトボックスでも、バラ詰めでも、喜ぶ顔を微笑む顔を描いて・・・

From : Mikage Coffee Labo.

2015.12.21

ミコボの三周年記念!

12月21日(月曜日)、お陰様で三周年を迎える事が出来ました。

日頃の感謝を込めて・・・美味しい珈琲と相性抜群の「黒糖銅鑼焼き」をプレゼントさせて戴きます!

ブレンドやカフェラテ系やプレスやドリップ系と・・・友に美味しい黒糖銅鑼焼きを、どうぞ!

From : Mikage Coffee Labo.I am grateful….3rd Anniversary.

2015.12.19

御影、冬のホットサンド!

寒い時期のホット温まる「チキンとキノコのクリームソース」スタートしました。

チキンとキノコとクリームソースって・・・この組み合わさるフレーズを聞くだけで、「本格的な冬が始まったな~」と、既にお腹と気持ちが温まっているような気がします。

From : Mikage Coffee Labo.

2015.12.16

御影、早番スタッフ募集中!

と言うことで、御影近郊(阪神間)でお住まいの方で・・・早起きが得意な方、朝方の方、笑顔で明るい方、朝から素早く行動が出来る方、人と接するのが好きな方、珈琲は勿論ですが、料理を作ったりする事が好きな方、一日の始まりが楽しく、気持ちよく元気に過ごしたい方、店舗までお問い合わせ下さい。

御影が好きな方!カフェが好きな方!御影のカフェの風景を朝の風景をカッコ良くデザインしよう。

From : Mikage Coffee Labo.

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