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この時期に？と、賛否両論はありましたが・・・とっても人気者でした。

厚切りベーコンのＢ.Ｌ.Ｔホットサンド、今週の12月16日（水曜日）までとなります！

召し上がっていない方、御早目に。又、17日からは毎年！大人気の・・・

冬限定「チキンとキノコのクリームソース」ホット～温まる～が、真冬に向けてスタートします。

From : Mikage Coffee Labo.

ココを観といたほうがイイよ。ココの商品を食べた方がイイよ。ココの空気感を感じた方がイイよ。

と・・・東京の感度をいつも教えてくれています。

信頼なるトウキョウのキュートでハッピーなマーケター ⇒ Baby_ayu の instagram.

お陰様で、メンバーの楽しい東京研究と軽井沢研究の旅が出来ました。

食べ過ぎて・・・飲み過ぎて・・・歩き過ぎて・・・有り難い！過ぎる事ばかり。感謝です。

From : winwin assocai,inc. Tokyo & Karuizawa Travel

御影の珈琲屋さんで、甲子園のハンバーガー屋さんで、京都のカフェで・・・

私達が関わる環境やご利用戴くお客様に、林檎！アップルライフ！「ＵＰルライフ！」を楽しんで戴こう！と始まった企画です。もともと東京の恵比寿で働く方々に益々ＵＰルと言う思いで・・アイスクリーム屋さんから始めたＵＰル（林檎企画）でした。

毎年、沢山の方々に喜ばれる中・・今年から私達のお店がある地域で、各業態、スタイルは違うけど、みんなで全我、全社あげて（ＵＰル）取り組んでいます。

御影の地域の皆まさに取って、林檎を食べて病気知らず。そして、益々と元気にＵＰル。

※更に！寒くなってきたら・・・特製のホットアップルタイザーもご用意する予定にしています。

From : Mikage Coffee Labo. Apple de UPle !

毎年恒例となりました「ジャパベンの歳末！オールスター弁当」です。

一年をゆっくりと振り返り、人気があった美味しいお弁当を集結し、年末だけのバラエティー飛んだ！献立をご用意させて戴いております。「働く方々の元気！運気！」をテーマに、本当に今年もチョッとチョットではありますが、積み重なってきたと想います。これも、汐留で働く御贔屓にして戴いている皆様の応援（お蔭）と心より感謝を申しあげます。

再来週となりますが、12月21日に、面白い試み！「ＢＥＮＴＯ×ＣＯＦＦＥＥ」の

Specialty Coffeeを、日頃の御礼（お歳暮）として先着555名様にお届けしようと企んでいます。

※バージョンアップした「ジャパベン特製カレンダー」、年明けの1月4日にお配りする予定です。

From : JapaBen (ALL STAR JAPANESE BENTO)

御影（ミカゲコーヒーラボ）甲子園（エベスバーガー）のアルバイトメンバー募集です！

2016年春頃を目処に東京のど真ん中と・・神戸東灘エリアで・・・新たな店舗の計画をしており、ココで社員候補も同時募集しています。「珈琲好きな方！ハンバーガー好きな方！」今からアルバイトの経験を積んで、共に！珈琲で喜んで戴ける職、ハンバーガーで喜んで戴ける職にツイてみませんか？

先ずは、遠慮なく各店舗までお問い合わせください。

From : Ebesu Burger & Micobo “Staff Bosyu”

来年、そして・・３年後、５年後、１０年後を想像する中で、

最初の種や土壌や環境を想い返せばするほど、「感謝の種」から始まり只管と、未来へ感謝の種を繋げる未来予想図？それは、感謝の設計図でした。。。イヨイヨ、本格的な準備へ。と・・・

約１３年前の姿（種）を表情を改めて伺う中で・・・

３年前の姿（種）を表情を改めて伺う中で・・・

只管と繋げるコト、積重ねるコトを描かせて戴ける創造を教わる。

From : Japaben & Micobo.

昨年のお歳暮で大変喜ばれた珈琲ギフトを・・・

２０１５年！更なる進化を求めて、新しい味わい、新しいデザインを只管と・・・研究中です。

更に！味深まるコト・・・更に！カッコいいコト・・・いつも有り難い「未来予想のコト」。

From : Mikage Coffee Labo , winter gift junbichu.

15周年のお祝いで皆様で召し上がって下さい！と・・・、

御贈り戴いた縁起のイイ、とても美味しい『長寿の珈琲豆』、ようやくメンバーが揃い。みんなで！大変有難く縁起を賜りました。珈琲を戴きながら、85年先の3000年を思い浮かべると・・・

光り照らし輝き、沢山の方々に喜ばれている「姿（黄金の珈琲豆）」に・・・感謝していました。

From : winwin associa,inc. 15th aniversary.

南瓜が基礎で、芋と栗が脇役のような関係です。

秋の主役に、秋の名脇役、イイ配役でまとまってます。「御影の秋を、どうぞお楽しみ下さい。」

From : Mikage coffee labo,IMO KURI KABOCHA LATTE.

神戸の海風・六甲の山風も・・・本格的に秋らしい空気感に変化してきてます。

そして、店内もすっかり秋色のイラストで温もり感じる空気感に包まれています。

この時期、季節の変わり目は特に「焦がしカフェラテ」が大人気で・・・・・両手で包み込むマグカップの中心から、甘い芳ばしい薫りが立ち昇り・・・秋の到来を知らせてくれます。

From : Mikage coffee labo.

東京のど真ん中で・・働く方々の元気をテーマに勉強に勉強、研究に研究です。

鹿児島徳之島からシークニンが届いたり、北海道十勝からエゾウコギが届いたり、長野軽井沢から信州高麗人参が届いたり、これから未来に向けてカフェスタイルで必要とする栄養素や風土・・・を思い浮かべて一歩一歩、一つひとつ取り組んでおります。

先日、珈琲博士（この時代、珈琲市場を席巻するコーヒーのマーケッター）の方と楽しい談義をするなかで・・・益々と光り輝く量子×カフェと言う文化を感じ始めています。

MICOBO……de……..Lets’ Take a break!! ……..Our Rich and Simple cafe style.

From : Mikage coffee labo,tokyo stage.

研究を繰り返すなか煮詰まってくると・・・「無性に！アタリを美しく整えたくなる習慣」が訪れます。

美味しいコーヒーライフを描こうとすればするほど、LABO（ラボ）を超え・・LOVE（ラブ）に。

目の前を一歩一歩、一粒一粒と美味しい研究を描き続け「益々、豊かなカフェスタイル」へ。

From : Mikage Coffee Labo.

今月後半頃までお届けする予定です。

トマトチキンにたっぷりの野菜にハラペーニョの辛味、コーンチップのパリパリ食感がくせになり特に女性のお客様から大人気です。

辛いホットサンドに、チョッと甘くしたアイスコーヒーの組み合わせ「ハ・マ・リ」ますよ。

From : Mikage coffee Labo.

7月10日より、トロピカルでスパイシーな過ごし方を始めました。

新しいスタイルや提案を、すぐに受入れてくれるオールドタウン「御影」、懐の深さ。優しさ。

From : Mikage Coffee Labo.

テーマに、若手メンバーで一生懸命・・・御影の暮らしを想像して創造へ。

今週末頃より始めます！南国の香り、南国の甘み、南国のスパイシーを味わいにお越しください！

From : Mikage Coffee Labo.