winwin associa.inc

イヨイヨ！1月25日より始まります。昨年は、林檎生活を終え、生姜生活に切り替わりましたが・・・

ハーイ。今年は、生姜と林檎生活を繋いで掛け合わせるポッカポッカ生活です。

南は高知県の四万十生姜と、北は青森県の弘前林檎を恵比寿でキューピット「美味しさの掛け算」です。

From : Japanese Ice OUCA.

今年も、「美味しいバレンタイン商品」をチョッとチョット準備しています。

どうぞ、京都嵯峨嵐山にお越しになられたときに・・・東京恵比寿にある姉妹店「櫻花」にて・・・オンラインショップなどで、2月初旬頃から販売を開始致します。

毎年の事ですが、数に限りが御座いますので「お早目に！」☆尚一層に、輝き美味しくなりました。

From : SaganuYu.

来週から始まる「恵比寿の生姜ライフ」。

近郊のオフィスで働く方々に、定番の黒糖生姜ティーで「身体を温めて戴こう！大作戦」を実施します。街を温めるには、黒糖生姜ティーから・・・仕事を盛上げるには、黒糖生姜ティーから・・・笑顔を届けるには、黒糖生姜ティーから・・・優しくなるには、黒糖生姜ティーから・・・

是非、みなさん！定番の黒糖生姜ティーでハッピーライフを櫻花から。

今年から、生姜糖も尚一層に美味しくなりリニュアル。

江戸前の生姜糖から・・・作る場所を京都に移し「嵐山生姜糖」で販売する予定です！

チョッと早いですが「ホワイトデー」で喜ばれる上品な一品。是非！お楽しみに・・・

From : Japanese Ice OUCA.

”青森弘前の林檎と高知四万十の生姜”が・・・美味しく魔法にかかって、

優しいミルキィーに馴染みながら、嬉しい！パフェやラテやアイスクリームなどに変化します。

毎年、冬の入口は林檎から始まり、そして寒さが更に厳しくなる時期より生姜を始めていました。今年は・・・一つ上、林檎と生姜を結ぼうと！掛け合わそうと！積み重ねようと！考えております。「結ぶ冬の実」を、どうぞ！味わいにお越しください。１月下旬ころより「木の実と土の実」を始めます。

☆櫻花の「江戸前生姜糖」は１月１５日から始めます！

From : Japanese Ice OUCA.

にて・・・2015年、お陰様でイイ初春を迎える事ができました！

食福、飲福、眼福、言福、伝福をテーマに楽しくって嬉しい「福の世界」をお届けしていきます。

東京汐留、東京恵比寿、京都嵯峨野、兵庫甲子園、兵庫御影から、”Love & AI & Fuku CAFE STYLE”.

From : winwin associa,inc.

年末の段取り！段取り！大掃除の予定もだいたい立てたし、おせちも頼んだし～！

しめ飾りも頼んだし、お酒も頼んだし、年賀状も用意できたし、お年玉も準備・・・。

あぁ！「おせちアイス」を頼んどかないと・・・。と、21世紀から始まったニッポンのアイスの風習！

年々と輝く時代を望み、描き、古来から続く”おせち料理（縁起物）”で一年の幸運を描く迎春。そして、縁起もんのデザートは？おせちアイスで滑らかに甘く過ごせる一年を、年始めの正月から。

今年も、始まりました！「おせちアイス予約開始です。」http://www.ice-ouca.com/osechiice.html

From : Japanese Ice OUCA.

随分、寒くなってきました・・。焼いもを片手に、ほうじ茶をすする冬の茶屋（櫻花）。

秋に収穫された”蜜たっぷりの安納芋”は、

この時期に入ると熟成が益々と甘味！旨み！に変化しつつ、色も益々と黄金色！の方へ。輝く方へ。

From : Japanese Ice OUCA.

未だこの時代においても・・・ありがたい！無限の可能性（道のり）。

２０年後、５０年後、１００年後、ニッポンのアイスクリームは・・いったい、どう？「おもてなし」されているのか、知りたくて～知りたくて～たまりませ～ん。『女神さん、教えて～！！』。

『っと言う。微笑み幸せな創造の日々に、改めて感謝です。』さぁ！更なるアイスの可能性を・・・

From : Japanese Ice OUCA.

メンバーとの対話で交わされた「奇跡の連続（道理）」。

身体から発信される信号、そうそう・・・引き寄せるモノって必要なモノを教えてくれています。寒い所で発生する果物の必要性、暑い所で発生する果物の必要性、このように比較していくと解りやすいんですが、この時期は特に身体から「林檎の実」を欲する信号が出ているんだよね～。

しかも、煮詰めていると益々！身体が欲する感覚。

「う～ん！身体が教えてくれているコトに、耳を澄ましてごらん。」あぁ！本当だ・・・。

From : Japanese Ice OUCA.

年の始まりも笑顔から・・・最初の門も笑顔から・・・いつも笑顔の門から・・・

ですので、私達の正月準備はココ！「笑門」から始まります。チョッとした「流儀」でして・・

この準備ができ次第、おせちアイスやおせちのパンケーキや来年の献立準備へと取り掛かります。

From : Japanese Ice OUCA , Japaben , SaganoYu.

さて、林檎の献立も大変ご好評を戴いております。「有難う御座います。」

林檎は焼いたり煮たり炊いたりすると、更にイイ効能が益々と教えて戴きました！やっぱり、冬に実につく果実にはこれからの時期に必要とする栄養素がたっぷり福まれているんですね。身体にも！通信情報機器にも？役に立っている。だから、みんなが夢中に成る訳だ・・・。

From : Japanese OUCA.

親しくする中で、そうだ！詳しい事を聞いていませんでしたね。

青森県弘前市に『１町歩、３０００坪だから・・・９０００坪の敷地で五か所に分かれて２０種類の林檎を栽培しているんです。そうそう・・・津軽富士と言われる「岩木山の麓」で、大変豊かな山風を戴きながら美味しく育っています。かれこれ、祖父母の代から７０年ぐらい続いているんです。恵比寿の方々に喜ばれているようで、とっても嬉しいですよ。』

さて！イヨイヨ始まり、今年は林檎ラテも加わり、益々とアップル時代へ。

From : Japanese Ice OUCA.

今年は、早目に準備しようと生産者様にお願いしたところ・・・収穫時期の真っ最中でした！

ゴメンナサ～イ。そうですよね～よくよく考えれば・・・早目に準備って、自分都合に言っても季節が早まる事もないし、収穫が早まる事もないですよね。逆に、毎年変わらずが「一番の実り」ですよね。改めて、東京恵比寿で季節間隔を味わいました。

っと言う事で、１２月初旬より準備が整い次第「林檎特集」を始めます！

From : Japanese Ice OUCA.

上品に蓬が程よく香る草団子の上に、

優しい甘みの餡子がたっぷりと盛られて・・・秋を盛って盛り上げて、冬を盛って盛り上げる方へ。

どうぞ、恵比寿の茶屋でお団子の「おもたせ」。

From : Japanese Ice OUCA.

デザート感覚のドリンク（アイスシェーキ）は・・・

パンプ金味や芋味や栗味を楽しみながら、

ふわぁふわっのホイップ気分で、恵比寿の「スウィーツの秋」を過ごしてみませんか？

From : Japanese Ice OUCA.