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現代風で言うと、ポップアップストアー！始まります。

６月２日から６月８日まで、宝塚阪急百貨店で催事を行わせて戴く事となりました。宝塚の皆さまに、エベスバーガーの美味しさを、少しでも多くの方々にお届できるよう！！

今から、気合い、込め、準備してます！

From : Ebesu Burger.

今年！お茶企画の目玉だったのですが、結果的にギリギリのご案内、ご紹介となってしまいました。抹茶アイスの食べ比べを、是非！楽しんでみてください。

伊勢抹茶、八女抹茶、宇治抹茶、駿河抹茶の四種、間違えなく、貴重な体験ができます。

お茶関係者の皆さま、この機会に、どうぞ。

何よりも、世界に誇れる抹茶アイスクリーム！関係者の皆さま、まだまだ、深く、広く、大きく、期待できそうです。

From : Japanese ice OUCA.

甘いもの好きな、お父さん、パパ、ダディに、どうぞ。

From : Japanese ice OUCA.

好きな食器に盛り付けたり・・、

好きなクッキーを添えたり・・、

好きなパンに挟んだり・・、自宅でアイスクリームを題材に過ごす時間、手間も、たまにはイイものです。新しい発見や好きを知る！贅沢な時間を感じて戴けると想います。アイスで過ごす？もしかすると、アイスが、愛すが過ごしているのかも・・

From : Japanese ice OUCA.

毎年５月と６月は、新緑と共に、グリーン（緑素材）を食べて戴こう！と取組み続けているエベスのグリーンスタイルです。

それでは、グリーンをたっぷり摂取して下さい。

From : Ebesu Burger. Greeeeen style.

お昼ご飯は、嵯峨野湯名物の「お豆富パスタ」。

空間的に、ゆったりできますので、のんびり、時間をお過ごし下さい。

いまは、慌てず、のんびり。のんびり。と・・・

From : cafe style resort SaganoYu.

阪神御影駅を降りてすぐ！

１階を降りた所で、２階に登った所で、やっています。

神戸御影のほうじ茶乃山を、お楽しみ下さい！

なぜ？ほうじ茶乃山を求めるのか！　それは、そこに・・・、大好きな「ほうじ茶乃山」があるから！

From : Micobo Gelato-1F & Mikage Coffee Labo-2F

今回は、心を元気にする栄養素などがテーマに作り上げられた「低糖質弁当」、昨年、復活し、月日を増すごとに、着実に低糖質弁当のアイテムは進化を遂げてます。この時期、これは、大変有難い！っとデザイン室のメンバーが、ふっと、素で、言葉に出してしまった程の美味しさでした。

追加で表現を加えると、週３日は食べたい！な～。

でも、ココも偏らないよう週１か２ぐらいをお勧めしてます。

５月３１日のメニュー替えよりスタートします。

低糖質を気にされてる方も、されてない方でも、満足頂ける一品、サラダ弁当、是非、お試し下さい。

From : Japaben , Shiodome & Otemachi.

少し湿気を感じるときに・・スキッと、アイスコーヒーで、

仕事の合間、ゴクゴクっと、一息入れに、

地下一階で、テイクアブレイクしませんか？

From : Take a break.

美味しさの秘密は、計算尽くされた
「抹茶の濃度とミルクの濃度」にあります。

東京は、恵比寿で！
京都は、富永町で！どうぞ。

雨の恵みを吸い、新緑溢れる季節、
濃厚な一杯を、きっと身体も欲しています。

From : Japanese ice OUCA.

毎年、少しずつバージョンアップする中で、今年は、内側部分に目を向け、このような大変な時代こそ！ストレス化が少しでも、改善できるようバランスを組み立てられています。

心を元気にする栄養素を調べて、メンバーの栄養素を色々と計測した結果・・、元気の要素や意識は何を摂取しようとしているか？心を強くする栄養素は、いったい何か？勿論、人・・それぞれではありますが面白い結果が出てきてます。

改めて、日本食（まごわやさしい素材）って、ストレス化を、好転できる要素を沢山含んでいるようです。

次の６月に繋がる発酵食品のお弁当などにも繋がってます。

この厳しい局面、難局、働く皆さまに、少しでも！お役に立てるように取り組んでおります。

心を元気にするお弁当作り！今？ずーっと昔から、挑み続けてるように想います。

From : Japaben , Shiodome & Otemachi.

色々な粉末（粒子）の素材を扱っていきますと、歴然に解ることがあります！「やっぱり、お抹茶って、ほんと凄い！」って、同時に、付随する道具達、備品の凄さに驚かされます。

その中の一つ、茶筅って、この丸みが重要な役割と・・

それはそれは、奥深い茶の世界ですが、私達、アイスクリームの世界から、只管、抹茶アイスクリームの！ベストを解き明かそうとする道のりは、遥か遠くに答えが居るような感じです。

From : Japanese Ice OUCA.

ヨーロッパ・・イタリアって、ほんと可愛いモノがいっぱいです。

きっと可愛い想像を、ずっーとしてきてるんだろうな・・・

可愛いモノ、美味しいモノは、時間経過が永遠です。

イタリアの食文化から、多くを学んでいます。

From : Micobo Gelato. “Italian food culture”

探究心って、なぜ？生まれるか・・・

純粋に、大好きだからです！！

大好きって言うエネルギー源って、正に、アイス、愛す。

From : Japanese ice OUCA.

いずれ多くの方々が、嵐山に、遊びに旅に、お越し戴ける事を想像しながら、食器達と元気に楽しく！過ごしています。このタイミング、嵯峨野湯の商品達を見直し、一つ一つ、丁寧に磨きあげています。

あの時代があったからって言える種を、そして芽と、いま大切に育んでます。

From : cafe style resort SaganoYu.