2017.05.06

宇治の山々も新緑で・・・

それはそれは、とても豊かで美しい彩りです。

その新緑感「抹茶の風情」を少しでも、東京の恵比寿で味わって戴けましたら、幸いです。

お昼は、富士の山で・・デザートは宇治の山間を思い浮かべながら「櫻花で抹茶のアイス」を、どうぞ。

From : Japanese Ice OUCA.

2017.05.05

エベスのグリーン企画

抹茶のホットケーキのグリーンに、抹茶ラテ、抹茶シェークのグリーンに、山椒カレーのグリーンに、

2017年度も、美味しいグリーンが完成しました!!

山椒の効いたグリーンカレーに、抹茶シェークの組み合わせ「最強のグリーン」です。

デザートは、抹茶のホットケーキに抹茶ラテで、今年のグリーンも制覇です。

From : Ebesu Burger.

2017.05.04

まごわやさしい!お弁当

5月8日(月曜日)から、ジャパベン汐留、大手町でスタートします。

また、5月9日は大手町の一周年を迎えますので、汐留同様に「喜こんぶ(都こんぶ)」を、ジャパベン(お弁当側)及びミコボ(カフェ側)合わせて、先着700名様にお配りさせて戴きます。

From : Japaben , Shiodome & Otemachi.

2017.05.03

そして、恵比寿も抹茶を

八十八夜にあわせ、5月2日から「櫻花、京都宇治のお茶企画」スタートしました。

店先の宇治から寄贈されたお茶の木も、櫻の木も、新緑がジャンジャン芽吹く中で、恵比寿にお越しの皆様に「美味しい京都宇治田原のお茶を」是非!この機会に、味わって戴こうと想っています。

そこで、スタッフの中で人気のお茶の過ごし方なのですが、抹茶は勿論!お勧めする代表的な美味しさなのですが、都心で過ごす方には是非!お試しいただきたいのが、櫻花の「ほうじ茶」は一味も、二味も違います。ほうじ茶フロートやほうじ茶シェーキと、店頭のほうじ茶と一緒に味わう組み合わせ。

既に・・数多くの常連さんの方に人気の組合せ(スタイル)なのですが・・・

この優しさと言いますか、深みと言いますか、京都宇治田原ならではの上品さを、どうぞご堪能下さい。

From : Japanese Ice OUCA.

2017.05.02

続きまして、御影の抹茶!

毎年、御影の皆さまに楽しみに戴いているミコボの「抹茶乃山」、更に!バージョンアップしてお届けです。今年のこだわりは「一口目の感動!(抹茶の旨み)」と「抹茶の美しい断層を描く」です。

どうぞ、お茶の季節、八十八夜の抹茶乃山を思い浮かべ、御影で抹茶の世界を味わって下さい。

From : Mikage Coffee Labo.

2017.05.01

やっぱり!抹茶は京都嵐山

のお店「嵯峨野湯」からスタートです。定番の抹茶チョコのパンケーキに・・・、

この時期だけの「抹茶づくしのパンケーキ」に、食べるラテは「抹茶ラテのアイスのせ」です!

嵯峨嵐山観光の帰りかけに、ほっこりと抹茶を味わいにお越し下さい。

From : cafe style resort SaganoYu.

2017.04.30

家で!エベスバーガー時間

を、・・・ゴールデンウィークは、あえて!のんびりと家でハンバーガー、如何ですか?

軽くトースターやレンジで温めて、日替わりのデリと共に盛り盛りと、味わってみて下さい。

※ご自宅の調味料で、スペシャルにカスターマーして召し上がる方も居るようです。

From : Ebesu burger.

2017.04.29

たっぷり蜂蜜をかけて・・

ご堪能下さーい!厚切りベーコンと三種のチーズとの重ね合う美味しさ・・頬張りに・・。

それは・・・それは・・・、それはそれは、「また、蜂蜜をかけに来たくなる」お味です。

御影の皆さまー!大手町の皆さまー!春の潤いを、どうぞ!召し上がりにお越し下さーい。

From : Mikage Coffee Labo.

2017.04.28

未来に問い合わせると?

ステンドガラス越しに、古ぼけた懐かしいを通り越した・・カッコイイ受話器を掴み、未来に問い合わせると、「歳の取り方を習えるような気がしてます。」大正時代に、できたお風呂屋さんの表情を少しだけ残しつつ、一歩一歩と、少しずつと、未来に向かって時を重ね進化を求め続け進む。

不思議と、過去だけを見せようとしてくれません。

今を認めるから過去を認め、未来へ進む「歳の摂り方」を、この空間から多くを学んでます。

From : cafe style resort SaganoYu.

2017.04.27

ジャパベン、春のPop Art!!

汐留は、優しいピンクの春から、薄っすらと新緑の色に、伸びやかな春の訪れを知らせよう!

と・・・ポップアートで、春のチョッとした四季の変化を取りいれるお弁当屋さん、庭先です。

どうぞ、春の新緑を、春の野菜を、春を祝う鰹節を、5月2日まで楽しんで下さい。

From : Jpaben Shiodome Pop Art. by winwin associa,inc . design room.

2017.04.26

大人びた春の里山。

春の里山は、みんな、みんな、全我で天を仰ぐように、上を向きカッコよく花のように心、手を開く。

いつのまにか、みんな、みんな、大人っぽくなってきたな~、カッコ良くなってきたな~。

永遠のテーマ、益々とみんなで「内側も外側も」うん!カッコイイ大人になって行こう。

From : winwin associa,inc.

2017.04.25

嵐山の新緑「春のパスタ」。

青々と芽吹く、新緑時期に、嵯峨嵐山の開放的な酸素(空気感)を取入れながら「春味」を、どうぞ。

この季節、嵯峨野湯は東と西の扉が全開になり、本当に心地よい新緑の季節となります。

嵯峨嵐山は、秋の紅葉、春の桜と、代表される所ですが・・新緑の時期も、とってもイイですよ。

From : cafe style resort SaganoYu.

2017.04.24

時を積重ねる為に!と・・

御祝いを戴きました。本拠地、京都に櫻花を根付かせる際にはお店に移動しようと想っております。

それまで、勿論!!バックアップセンターのセンターに掲げ、時を刻み、時を積み重ねて行きます。

いつも私達を、お支え戴き、心から感謝申し上げます。

From : Japanese Ice OUCA.

2017.04.23

苺シェーキ、吸い納め。

チョッと寂しくなりますが・・5月1日(月曜)で「いちご時間」、苺シェーキも終了致します。

目を閉じて想像してみて下さい。『吸い込んでいく中で、苺の粒々感や酸味が、程よくミルクと重ね合い、苺のミルキー感を楽しむ瞬間!!』いつもの事ですが、苺が大好きな事を改めて、認識します。

From : Japanese Ice OUCA.

2017.04.22

かき揚げバーガーの召上り方

・・・と言いますか、大きく頬張って戴く事と、

天つゆと大根おろしのバランスをお好みでかけながら、熱い内にサックサクと召し上がって下さい。

From : Ebesu Burger.

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