2020.05.10
苺フローズンも、そろそろ・・
１８日で終了致します。イチゴ好きの皆さん！今年、飲めなかったーって言う方々に心込めて、美味しそうな写真を、それでは、是非、来年は、飲みに来てねー。
因みに１９日より、だいぶ遅れ遅れの抹茶企画始まります。
From : Japanese Ice OUCA.
2020.05.09
嵐山、カフェスタイルの木。
嵯峨野湯の２階で、かれこれ、７年ほど育ってますが・・どうやら、一本だと寂しいと言う気持ちがわかって、幸運の木を、東京の林業担当のメンバーに拵えてもらう事になりました。
そうだ！カフェスタイルの袋も飾ろう。っと・・・
From : cafe style resort SaganoYu & DesignRoom Tokyo.
2020.05.08
汐留も、大手町も、再開です。
営業時間は、共に短縮営業となりますが、ジャパベンは、
Everyday,Everybody,Japanese Bento
「まごわやさしい企画」でスタートしました。
この時期、特にバランス良くお過ごしください。
From : Japaben , Shiodome & Otemachi.
2020.05.07
１４年目、行燈の補修。
開業時に、中古品で行燈を購入し取り付けて以来、だいぶ雨にあたって錆がでてきたんで、このタイミング（ピッカピカ大作戦）に合わせて、手を入れてもらう事に・・・
いつも、本当に丁寧に丁寧に、手を入れて戴いてます。
建物や空間や環境全体がとっても喜んでいるように感じます。
From : cafe style resort SaganoYu.
2020.05.06
５月１１日より少しずつ・・
嵯峨嵐山、近郊の方々に向け、お昼ぐらいから夕方頃まで、
再開、活動（営み）を始めようと思っています。
ピカッピカ大作戦も、ようやく、最終仕上げに・・、そして、これから、感謝の「第二ステージの嵯峨野湯」始まります。
From : cafe style resort SaganoYu.
2020.05.05
ホットサンドのリニュアル。
冬頃から、準備を重ねてきた各ホットサンドのリニュアル。
めっちゃ、美味しく仕上がりました！
ご自宅、オフィスでのテイクアウトにも、是非！どうぞ。
From : Micobo , Kobe Mikage & Tokyo Otemachi.
2020.05.04
相も変わらずジャパベンは・・
毎年恒例、５月企画の「まごわやさしい弁当」です。
このような時、このような流れ、「ジャパベンは、どうあるべきか？」、皆んなで話し合うなかで、結果的に、いつも、相も変わらず、丁寧に丁寧に、淡々と進めて、汐留や大手町で働く皆さまの元気を目的に一つひとつ取り組もう！です。
又、相も変わらずとは？バランスのように感じてます。「まごわやさしい定義なども、献立は、バランスの良い食材がテーマです。毎年、GW明けにバランスを戻しずらい時期に合わせ意識的にバランス回復に向けたお弁当の取り組みです。
そして、音読みで捉えると「愛もかわらず」でした。
汐留、大手町の皆様、愛も変わらず！７日にスタートします。
※引き続き、様々な対策に、注意を払い取り組んで参ります。
From : Japaben , Shiodome & Otemachi.
2020.05.03
贅沢なイタリアンジェラート、
ギフト発送のご対応を含め、神戸、御影のお店はGW、休みなくお持ち帰り中心に営業してます。
御影のチョッと贅沢なお持ち帰りアイスを、ご自宅で、お気に入りのカップに移しかえて、楽しみながら、なめらかなジェラートの寛ぎ時間を、どうぞ。
From : Micobo Gelato.
2020.05.02
青々とした環境で作る世界観
洋服のように、アイスクリームを作りたい。
靴や鞄のように、アイスクリームを作りたい。
音楽家のように、アイスクリームを作りたい。
建築家のように、アイスクリームを作りたい。
芸術家のように、アイスクリームを作りたい。
可能性を、もっともっと！閃きたい。
WinWinPAYの仲間も東京に戻り、
少し寂しいけど、アトリエで楽しく創造を繰り返す日々です。
From : Ice cream factory.
2020.04.30
嵯峨野湯の深緑、散髪を・・
随分、知らん間に、ぼっさぼっさやぁ～ん。
でも、この青々としたぼっさぁぼっさ感も、可愛イイけどな～、この休業中にお手入れして戴く事となりました。チョッキチョキして、風通し良くして、素敵な初夏へ！
嵐山の山々の深緑も、ほんと素敵ですが・・今年は我慢です。
From : cafe style resort SaganoYu.
2020.04.29
ミコボ、臨時休業します。
５月３日から５日まで、店舗の設備点検及びお掃除などなど、３日間休業させて戴く事となりました。
※休業中は、１階のジェラートショップで、是非！カフェやジェラートのお持ち帰りなど、テイクアウトを、どうぞ。
お知らせをご覧なったお客様からは、
初めてのお休みやねー。
家で飲むようにドリップバック買って帰るわー、
どうやって淹れるの？
3日間おとなしく家で過ごす。
間違えて来そうやわー。
など・・・本当に有難いお言葉を賜りつつ、
皆んなで一生懸命、拭きッ拭きッしながら、艶ッ々にします。
From : Mikage Coffee Labo.
2020.04.27
贅沢なジャパニーズアイスを、
東京恵比寿では、アトレのザ・ガーデンさんで販売中。京都、富永町のお店は、ゴールデンウィークは休みなく、お持ち帰り中心に営業しております。
チョッと贅沢に「家でのアイス時間を、うーんとなめらかに、うーんとのんびりお過ごし下さい。」
From : Japanese Ice OUCA.
2020.04.22
コーヒー好きなママに・・
ミコボのドリップバックの詰め合わせ、如何ですか？
神戸御影、東京大手町で販売中です。
ママやママ的な存在の大切な方に、プチギフトに、どうぞ。
From : Mikage Coffee Labo.
2020.04.19
嵯峨野湯、塗装部を結成！
基本的に、デザイン室のメンバーが塗装部として活躍する場面が多いのですが、このタイミングで、嵯峨野湯にも塗装部が結成されました。親方のもと部員は３名です。
ペンキ塗りが楽しいあまりに・・他の磨きが少し遅れ気味ですが、着々とピッカピカ大作戦、嵯峨野湯を塗装部のメンバーが独り占めしつつ！春の空気感を、存分に楽しんでます。
そして、御影のメンバーも、塗装部の結成の申し入れがあったのですが、下積みがもう少し必要？（笑）、準備時間が足りなく、今回は、拭っき拭きに、専念してもらう事となりました。
このような厳しい時期、正に初心の気持ち（DIY：出来る限り自分達でやる）が必要とされる中で、ほんと、みんな、良く率先して取り組んでくれています。ありがとう。
昔、オスに教わりながら、みんなでDIYをしながら店磨きをしてた頃を思い返しました。初心を忘れず、感謝の元、遥か先へ！挑み続けろ！進め！必死で！って・・・
オス、不思議と、塗装好きのメンバーが増えてきましたよ。
From : cafe style resort SaganoYu.
2020.04.15
愛煙家の皆様に、お詫びを・・
苦渋の決断のもと、
5月6日（水曜日）より、店内全席を禁煙する事となりました。
長きに渡って、本当に長きに渡って、愛煙家の皆様には、とても御贔屓にして戴いた事、この場をお借りして、心から、深く御礼を申し上げます。
今まで、分煙での運営を取り組んで来たものの、この度のコロナにおける換気環境を、更に整えていく為には、大幅な区画改善と大幅な設備改善が必要となり・・・、
結果的に、苦渋の決断のもと全席禁煙となりました。
メンバーからも、毎日来てくれている。あの常連さんが・・あの方も、あの方も、あの方も・・っと、お応えできない事に、悔やむ声も多く、本当に申し訳なく思っています。
何卒、どうか、ご了承下さいませ。
ミカゲコーヒーラボ スタッフ一同より
From : Mikage Coffee Labo.