2020.10.27
SHOP&BONSAI DESIGN.
店舗デザインから、盆栽まで作り上げていくデザイン室のお仕事は、愛おしく、奇跡の粒を沢山ちりばめてくれています。美味しいを届ける「表情作り」。
唯一無二のエベスバーガー、神戸、御影で育んでいます。
I LOVE ! YOU LOVE ! WE LOVE ! EBESU BURGER.
From : Ebesu Burger.
2020.10.26
京都散策のおやつ時間に。
歩き疲れたタイミング、この温かいのと冷たいのが、イイ。甘いとのしょっぱいのが、イイ。
それでは、河原町、仏光寺、西入るまで・・
From : Japanese Ice OUCA.
2020.10.25
MICOBO POP UP STORE.
御影クラッセ１階、正面入り口エスカレーター前、
１１月１日（日曜日）から１１月８日（日曜日）まで開催中です。
コーヒー豆とジェラートのカップ詰めをご用意してます。
From : Mikage Coffee Labo.
2020.10.23
芋、栗、南瓜の温かいラテ。
OUCAの秋をたっぷり包み込んだラテです。
少し寒くなってきたこの時期、ピュアな味で一層に温もれるラテを、片手に京都を散歩。
やっぱり、ピュアな素材×ラテって幸せ。
From : Japanese Ice OUCA.
2020.10.21
とっておきの嵐山土産に。
カフェスタイルリゾートの空気感がたっぷり詰まった「嵯峨野湯のお茶缶」を、お土産で、如何ですか。
楽しかった旅の話と共にカフェ時間を、どうぞ。
From : cafe style resort SaganoYu.
2020.10.18
小腹が喜ぶ、秋の口福は・・
ソーセージを嚙みしめたとき、口の中に溢れ出す旨み、パンに染み渡る美味しさ・・それは、それは、あとは、ご想像にお任せ致します。
口の中は、小腹は、福でいっぱい。
From : Mikage Coffee Labo.
2020.10.17
大手町、週一のカレー日和。
働き改革で、先ずは、カレー曜日って決めましたか？
スパイスでしっかり仕上げたバターチキンカレー、アクセントに、甲南漬けと、ドライイチジクと、ゆで卵、そして、食後は、勿論！ミコボのブレンドを。
改革で一番大切な「働く元気！」神戸御影のスパイシーを、どうぞ。
From : Take a break.
2020.10.16
三味盛りアイスの秋味。
薄っすらな秋から、濃いめの秋に向かって、巨峰と、南瓜と、和栗の三味盛りです。
どうぞ、秋味を揃えて、お待ちしております。
From : Japanese Ice OUCA.
2020.10.15
もっちもっちに、とろっとろの
団子アイスをご堪能下さい。秋の温かいのと、秋の冷たいのを、交互に、楽しんで行って下さい。
秋の散策の計画に、河原町仏光寺西入る。お待ちしてます。
From : Japanese Ice OUCA.
2020.10.14
厚切り茄子の肉味噌チーズ。
ココ、神戸、御影だけのテイストです。
茄子の肉味噌、そして・・・チーズ、間違いない一品です。
西宮方面の皆さま！三宮方面の皆さま！阪神御影駅で途中下車して戴き、ランチやテイクアウトなどで、是非！クラッセ２階まで、お立ち寄りくださいませ。お待ちしております。
クラッセ２Fのカフェコートは、広々としていて、テラスもあり、ゆったりと寛げる空間です。
この時期、テラスの西風がとっても気持ちイイです。
From : Ebesu Burger.
2020.10.13
秋、嵐山のランチタイムに。
栗の食感とベーコンの触感を楽しみ・・、
栗の甘みとベーコンのしょっぱみを楽しみ・・、
クリームやチーズで包み込まれるような温かい一品です。
やっぱ、秋は、美味しいもんが、たくさんです。
どうぞ、嵐山のランチ、秋をお楽しみ下さい。
From : cafe style resort SaganoYu.
2020.10.12
フラッペのホイップ層が旨い。
この時期限定のフラッペ用に濃厚に仕上げた！「洋梨のソルベ」と「パンプキンジェラート」に、可愛いホイップクリームが、とってもお似合いです。
いつ見てもホイップクリームって、本当に可愛い。
From : Mikage coffee labo ,1F-GELATO.
2020.10.11
秋は、濃厚クリームが最適・・
南瓜も、芋も、栗も、なんだかんだ言って、やっぱり！クリームが濃厚の方が嬉しい。美味しいって、気が付かされます。
乳脂の高いのと、低いのと、 食べ比べると歴然に解ります。
秋素材に濃いクリーム感って、幸せな方程式のようです。
では、南瓜アイスクリームを、どうぞ。
From : Japanese Ice OUCA.
2020.10.10
出来は８０％、そしてココから
・・・最終仕上げと、入って行きます。
最初から出来が良すぎると・・、不思議と、伸びづらい。って、いつも、交わし合う社風です。人も、環境も、商品も、関わる隙間が大切と思っています。
自我の成長より、全我の成長を求めるために・・・
人と間で、「人間」。空と間で、「空間」。京間の教え、何事も「間」が大切やからな～っと・・京都で学び続けているように思います。
出来は、残りの２割で「キ・マ・ル」○のようです。
ジャパベンの開発は、ここ数年、東と西を行き来（往来）しながら、生まれたり、育ったりし始めてます。東の良いところ、西の良いところで、全て良し。
From : Product development of Japaben.
2020.10.09
開業当初より、ビタミンカラー
をテーマに、取り組み続けている「働く！元気の源」必要とするビタミン食材を摂取して戴こうと、コールドプレスジュースは、日々、大手町で活躍中です。
既に、３号機目だそうですが・・元気を、お届けしている証のようです。
やっぱり、ギューッと搾り立てに勝るものはないようです・・。
From : Take a break. by Micobo.