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2018.03.12

美しさを引き出す為に・・

徹底的に見つめる。
徹底的に想像する。
徹底的に思い続ける。

今年、みんなで!掲げた「何事にも、『徹底』と言う言葉を取り入れよう!と・・・。」

飲食業をクリエイティブ業として捉え歩む18年目、お弁当も、カフェも、アイスも、珈琲も、ハンバーガーも、勿論!デザイン業も同じく、私達の「モノ作りの基礎」です。
これから、関わってくるメンバーの皆様、共にクリエイティブ業を盛上げて行きましょ。
AIでは出来ない!!もの作り、取り組み、存在価値、価値の創出を・・・美しさを・・・引きだす為に。

From : winwin associa,inc. design room.

2018.03.10

春野菜のかき揚バーガー

あれ・・・まだ食べた事がない?・・・大根おろしと生姜と天つゆで戴く一品。

ではでは、是非!一度、食してみて下さい。頬張ってみて下さい。ハンバーガーでかき揚?春野菜天?エビ天?御影だけで味わえる。楽しめる。ジャパニーズハンバーガーショップです。

From : Ebesu Burger.

2018.03.04

エベスのカフェラテも!

ミカゲコーヒーラボ監修のもと、更に!磨きをかけて取り組みます。
この美味しさを、御影のお客様に伝えたい。届けたい。
その一心で・・近々に、レッツ!カフェラテキャンペーン始めます。

From : Ebesu Burger. cafe’ latte campaign……..

2018.02.11

エベスバーガーもチョコ!

チョコ!チョコ!です。
今月のお勧め、味わいポテトも・・・チョコ、ホットーケキもチョコ、ホットドリンクもチョコです。
どこもここも、チョコレートだらけですが、エベスバーガーも「チョコレートだらけ」です。

甘ーーーい時期を、尚一層に、甘ーーーくお過ごし下さい。

From : Ebesu Burger.

2018.02.01

豚角煮バーガー!登場です。

万を期して、エベスバーガーの「冬の自信作」です。

コトコトを炊いた大根煮と豚の角煮が、バンズに挟まり、
WOW!! Japaneseの旨み、・・・美味しさですよ。

神戸・・御影だけ・・で、味わえる贅沢な喜びです。
ココだけの価値を、益々と磨き続けていきます。

From : Ebesu Burger. BUTA KAKUNI-BURGER.

2018.01.18

見通し良く!蓮根バーガー。

今年も、お陰様で、大変、人気者の一品で御座います。

あっさりしながらも・・旨みが凝縮している味わい、そして、そして、蓮根の歯ごたえ、柚子胡椒と、不思議と癖になる「蓮根つくねバーガー」です。有り難い事に、日に日に、喜ばれる数が益す一方です!

御影のランチにタイム、クラッセ御影の2階、カフェコートにて、どうぞ!お楽しみ下さい。

From : Ebesu Burger , Renkon Tsukune Burger.

2018.01.10

エベス、冬のお勧めです。

毎年、みんな腕を上げてきて「自家製つくね」も、益々美味しくなってます。
ボール(丼ぶり)も、デミグラスの仕上がりも、オムレツの仕上がりも、上ってます。

冬のハンバーガー、冬のボール、御影、冬の過ごし方、クラッセ2階カフェコートでお楽しみ下さい。

蓮根バーガーですが、皆様にとって見通しの良い一年に成りますように。毎年、恒例のバーガーです。

From : Ebesu Burger , WINTER MENU.

2017.12.25

エベス、冬の代表作品です。

甘醤油のみぞれ餡「チキン竜田バーガー」冬仕立てです。

どうぞ、この美味しさ!!神戸御影まで頬張りにお越し下さい。「自信作です。」

From : Ebesu Burger.” Chicken Tatsuta Burger “

2017.11.08

クラッセ御影のカフェ時間

エベスバーガーの本格的なカフェメニュー、美味し------い!ドリンクにホットケーキ。
今週末は、サスガッスで・・・良き週末をお過ごし下さいませ。

やっぱりガスは、大阪ガスです。

From : Ebesu Burger.

2017.11.06

じゃがバター味噌スープで

今年の秋冬から、新たな「じゃがいも料理の選択!」をして戴いてます。

切り立てポテトにしますか?じゃがいもの味噌スープにしますか?ニッポンのハンバーガースタイルも少しずつ、変化を求めて、進化を求めて歩んでいます。神戸、御影から(フロム:エベスバーガー)

From : Ebesu buger.”Miso Soup.The compatibility with hamburger is very good.”

2017.11.02

茄子の肉味噌チーズバーガー

11月1日より、スタートしました。

茄子好き!味噌好き!チーズ好き!には、嬉しい組み合わせの一品です。茄子と味噌は昔から最強の組合せですが、現代、そこにチーズが更に!加わって・・ヤバい美味しさ平成時代に育って良かった~。

From : Ebesu Burger , NIKU MISO cheese burger.

2017.10.16

秋のかき揚げバーガー!!

今年の春から、本格的に始めた「かき揚げバーガー(天麩羅バーガー)」の秋バージョンです!!

改めて、「かき揚げバーガー」の召し上がり方を・・・おさらいさせて戴きます。
レッスン①②③⑤⑥⑦となっております。ではでは、御影クラッセ2階でお待ち申し上げております。

以前、春野菜で仕上げたかき揚げバーガーより、「食べ方(流儀)」を、改めご案内させて戴きます。

①先ずは、天つゆと大根おろしを混ぜあわせて、お好みで七味唐辛子も混ぜて合わせて下さい。

②そして、天ぷら部分に天つゆ大根おろしソース、たっぷり掛けた・・途端・・・かぶりつく!です。

③それを小まめに、小まめに繰り返して、旬の野菜を、季節感を味わって下さい。

⑤またセットに合わせて、竹セットであればドリンクを飲んだり・・切り立てポテトをつまんだり・・
その上の松セットであれば、ドリンクに・・ポテトに・・デリで、秋を、更に!満喫できます。

⑥それを・・繰り返しながら、ニッポンのハンバーガー!「かき揚げバーガーをお楽しみ下さい」。

⑦ご馳走様でした!・・・そうそう、アンデス山脈の塩で戴くのも美味しいですよ。

From : Kobe mikage Ebesu Burger , Kakiage burger.(Tempura burger)

2017.10.08

御影クラッセ、おやつ時間。

味わいポテトのマスタードソース・・・と、オレンジジュース。
ホットケーキのパンプキンクリームに塩キャラメルソース・・と、パンプキンラテ。
そして・・・、そして・・・、楽しい会話に笑顔。

From : Ebesu Burger.

2017.10.06

御影クラッセ、秋アル食事。

エベスバーガーでは、「秋野菜のかき揚バーガー」と「きのこオムレツ丼」を、ご用意しました。

少しずつ暖かい洋服に切り替えて行くと・・と同時に秋味の献立をお楽しみ下さい。

From : Ebesu Burger. ’17Fall Special menu.

2017.09.15

冷しゃぶしゃぶバーガー!!

自信を持って、夏のおすすめ商品に!!と思いつつも・・・現実は、そう甘くなかったようです。

スタッフの中では大変!人気ものだったのですが、自信を持って送り出したものの、もう一つ?もう二つ奮わず「美味しいんだけどな~今月の28日までやってます。」まだ?と言う方は、是非!是非!

From : Ebesu Burger.

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