季節ごとに額装をアートでお届けする世界観も年々とバージョンUpしてきました。
アートでも、積み重なる手法（バージョンアップ）を繰り返す中で・・・お客様から沢山、あり難いお声を賜っております。『デザイン室メンバーも、そのお声を張り愛に！毎回、創造を振り絞って頑張ってます。本当に感謝です！』夏は、御影の新緑、御影の日蔭、緑から元気な空気を発し日陰から優しい空気を発して、店内と調和し同化するイメージの作品です。
どうぞ、店内をぐるりと巡って観て下さい！「御影、夏のアート作品」
From : Design Room & Mikage Coffee Labo.
抗酸化作用がとっても高く！ポリフェノールがとても豊富な珈琲屋さんって嬉しいですよね～。
近い将来、御影の皆さまにそのようなカフェスタイルを味わって戴きたい！
お肌がツルッツル！ツヤッツヤになる「カフェモカ」を「ココア」を、真剣にお届けするため研究をしています。しかも、毎日気軽に通える「街の珈琲屋さん」が基礎で、不思議に？そこの珈琲や飲み物を飲むと元気になる！身体の調子がイイ！お肌の調子がイイ！心が穏やかになる。そう言う『豊かなカフェスタイルがあったらイイな～が、本気で目指している私達の姿（目的）です。』
チョコレート好きなメンバーが、味見した途端・・・神が降りてきたような顔をしてました！
想像を大きく超える味わいは、これから進む創造力に光を与えてくれるようです。
From : Mikage Coffee Labo.
田舎が徳之島なんです。「へぇ～、じゃ～、徳之島のスーパーフードの飲み物って、知ってる？」「スーパーフード？？」「そうそう・・・身体にとってもイイ飲み物なんだよ。」「あ！毎年、夏になると田舎から送られてくる蜜柑ジュースの事ですかね～？」「確か、シーク〇〇って言ったかな～？」「それそれ！」「徳之島の蜜柑ジュースですね。」そう！このように日本中の世界中のイイ栄養素を持つ素材を使った飲み物や食べ物を、もっともっと！研究してさぁ御影の皆さんに提案して行こう！って言う事なのです。ミコボは、神戸から豊かなカフェスタイル提案をし続けていくお店だからね。
早速、贈って戴き「ほぉ～酸っぱい！旨い！効く～。」身体に染渡る栄養素に、徳之島に感謝です。
益々と勉強、研究、実体験のもと、一つひとつ、一歩一歩と、御影の皆さまにご案内して行きます。
From : Mikage Coffee Labo.
未来予想、さぁ！ジャパベンを買いに行く前に・・「オメガ３」をスプーン一杯、ふくみ（福実）！
来年の新たな取り組みで、どの様な効き目（利き目）を自分達自らが、実体験として色々と取り組みを始めております。ジャ～ン！机の引き出しの中からチアシードオイルを取り出して、スプーンに優しく添えて口に福む。ピュアな濃厚オイルが染み渡り・・それから、健康的なお弁当（ジャパベン）を購入しに行って来ま～す！と言う流れ、イメージを創造しています。
お弁当でチアシードやチアシードオイルを考えているモノの、果たして？お弁当に入れる事がイイのか・・悩み続ける中で、ジャパベンをご利用戴くお客様に、お弁当を購入する前にデスクで「福（黄金のエキス）を摂取！」してい戴くイメージでした。
チョッと強引？変？、新しい提案にはいつも階段が多くありますが、効き目がわかれば・・・
先輩～『この頃、肌艶凄くイイですね！』『どんな化粧品なんですか？』「え～と内緒だよ。実はね、お弁当を食べる前にさぁ、福エキスを一杯摂取しているだけ。」「そう！サプリ代わりに生のオメガ３のエキスを飲んでいるって感じ。」『う～ん。イイ～。新しい～。』を、
２０１６年から、新たなお弁当提案を描く！ジャパベンの未来予想図からでした。オメガ３最高です！
From : Japaben no Mirai Yosou.
って、大げさにチョッとお話しさせて戴きますが・・・美しき縁の学び。
昔は濁りの旨みを、只管と追い求めていた時代もありますが、今は透き通った美味しさを求め続けています。最強の配合比は、誰かに教わったものではなく。ご縁とご縁が重なり結びついた結果にすぎません。成果にすぎません。それを考えると、ご縁って「奇跡です。」「あり難いです。」「感謝しています。」
そうして毎年、0.5ｇ？5ｍｌ？って微量の調整を繰り返しながら透き通った奇跡を積み重ねています。
今年のアイスコーヒー、益々と美味しい方へ積み重なる方へ！ラボメンバー研究中です。
From :Mikage coffee labo.
超元気！超健康！超笑顔！カフェスタイルの「福」を求め、本格的に新たな研究を始めました。
信州人参と信州蜂蜜で仕上げた珈琲シロップ、効き目が出てくるまで・・半年ほどお待ちください。
艶っぽく黄金色に輝く方へ、一歩一歩と突き進んでいきます。
From : Mikage Coffee Labo.
沢山の無駄を繰り返していきますが、無駄になっていくものは無い！って、信じつつ・・・
日頃、企画から外れていってしまう商品やアイディアは本当に数多く存在してます。
一生懸命に考えに考え、色々と段取りをしたにも関わらず進めないと言う決断。でも、その積み重ねこそ！が、一つ上の光やバトンを繋げ進んでいく「自分達らしさ（輝き）」のようです。
From : Mikage Coffee Labo.
ミコボを始めて2年半、一つひとつ知り得た「究極の中心バランス：引き寄せの法則」。
昔、パリのカフェ文化で教えてもらったコト、カフェで常連さんになる極意「毎日、同じ時間にさら～っと訪れて」「毎日、同じ組み合わせをさら～とオーダーして」「毎日、好む場所にさら～と座って」毎日続けていると・・・一週間、二週間に経っ頃には、常連さんの仲間入り「さら～と、同じ時間、同じ商品、同じ場所、同じを味わう（過ごす）時。」
パリも・・ローマも・・御影も・・一緒、極意はさら～と同じコト（中心バランス＝8.333333％）。
From : Mikage Coffee Labo.
陽気な気候に、チューチューっと吸い込む「御影名物の濃厚なミックスジュース」。
ふっと・・・眺めると、ミックスジュースで乾杯する仲良しな友、御影駅で春の祝いを喜ぶ風土です。
From : Mikage Coffee Labo.
シーズン事に仲間同士で楽しみにしている世界感。
言葉は無くとも、絵から自然に伝わっていく２０１５年の春、御影から・・・「繋がっている。」
☆店内一面に描かれている繋がり（額装）を、どうぞ愉しんで下さい。
From : Mikage Coffee Labo & Design room.
