Home > Ice Cream no Coto
2020.07.31

みんな!大好き、この定番。

まだまだ13年という月日ではありますが、すっかり、定番、古典(クラシック)な表情を表すようになってきております。定番のメニューって・・きっと、クラシックの方へと、一歩一歩と時を刻んでいくんだろうなーって思いました。

櫻小豆アイスに、黒糖ほうじ茶アイスに、黒胡麻アイス、

ジャパニーズアイスの不動の道へ!一歩一歩です。

From : Japanese Ice OUCA. (Classic ice collection)

2020.07.26

今年、夏の一押しの三味盛り。

西瓜氷菓に、メロン氷菓に、蜂蜜ミルクレモンアイスクリーム、この三味盛りの組み合わせは、開業以来、夏の最強説・・っと、社一番のOUCAマニアが盛り上がっております。

蜂蜜ミルクレモンの召し上がり方は、目をそっとつぶって、レモンの粒を感じ取りつつ、濃厚な蜂蜜ミルクが口の中いっぱいに広がった瞬間!いまーーーっと、レモンを絞りだします。

それを楽しみつつ、西瓜よりスイカを堪能しつつ、ここ最近、メロン食べてないな~って振り返り、やっぱ、メロンってフルーツの王様だなーって美味しさを味わいつつ。スプーン休めのモナカを食べたり、ほうじ茶を飲んだり、お口直しの塩昆布を楽しんだりと、夏の清涼を、どうぞ、お楽しみ下さい。

From : Japanese Ice OUCA.

2020.07.21

季節の体作り、旬を頂くべし。

ついつい、水分補給を忘れがちになってしまい・・

朝起きると、いつもより、むくんでいるような感じ、昨日も水分補給を忘れがちで、しかも、しょっぱいモノを多く食べてしまう。と、反省しつつも・・どうも、繰り返してしまう。

そう言う時に、私達、アイスクリーム屋のメンバーは寝る前に、西瓜氷菓を食べてます。ついつい、忙しいあまり水分補給を忘れがちとなった夜、ビタミン補給で!!

濃厚な西瓜氷菓を食べて、イイ想像して、眠ります。

そうすると、むくみが不思議と、でないんです。

シュッとしてます(笑)。ほんとに・・シュッと、です。

From : Japanese ice OUCA.

2020.07.14

夏のギフトにアイスクリーム。

お中元、残暑見舞いに、OUCAのアイスクリームの詰め合せ、如何ですか、今年から、夏の差し入れなどでも喜ばれる16個セット、24個セットもご用意させて戴きました。

夏こそ!ニッポンのアイスクリームです。

From : Japanese Ice OUCA.

2020.07.12

口の中で、そっと檸檬のつぶを

クリームの中から、ほどくような・・・

プチプチと、果実を、絞りだすような・・・

そうすると、生乳と檸檬と蜂蜜が混ざり合い・・・、ヨーグルトのような爽やかな味わいに変化します。

自信作、「真夏の果実(蜂蜜レモンアイス)」。

湯上りアイスや店頭の三味盛りで、どうぞ。

絶対、説明付きが必要って、熱烈のファンより・・・

From : Japanese Ice OUCA.

2020.07.10

ニッポンの夏、三味盛り。

京都の街で、二年目、教えられるともなく教えられる日々、四季の移ろい、旬の味わいを、勤しむ。

どうぞ、夏の味を、お楽しみ下さい。

From : Japanese Ice OUCA.

2020.07.08

季節の氷菓は、西瓜氷菓です。

初夏から、お中元時期頃までは、季節の氷菓は「西瓜」です。時折、メロンです。時折、杏です。

ジャパニーズアイス櫻花のギフトの献立です。

①牛乳アイスクリーム ②かりんとうアイスクリーム ③櫻小豆アイスクリーム ④抹茶アイスクリーム ⑤黒蜜きなこアイスクリーム ⑥黒糖ほうじ茶アイスクリーム ⑦黒胡麻アイスクリーム そして、四季折々で変化する氷菓です。

それでは、ニッポンのアイスクリームをお楽しみ下さい。

OUCA専用のオンラインショップは、こちらから!

Amazonからのご購入は、こちらから!

高島屋オンラインストアーからのご購入は、こちらから!

阪神ギフトモールからのご購入は、こちらから!

From : Japanese Ice OUCA.

2020.07.05

何事も、手仕事の私達。

英語で言うと、HANDMADE、少しカッコ良く聞こえてきますが、アイスクリームから、包材から、ギフトから、何から何まで、ほとんど手作り、手作業、手仕事で成り立ってます。

ですので、めんどくさがり屋さんは務まりません。あれも、これも、手仕事ばかりなので、物作りが好き!と言いますか、このような手作業を好む方でないと続きません。しかも、みんな!そこに速度を求めていきますので、正に、職人気質です。

東京恵比寿から京都に製造拠点を移して、

更に、手仕事のこだわりは益す一方です。

美味しい方へ!美しい方へ!喜ばれる方へ!

一歩一歩、一つひとつ丁寧を学びながら歩んでます。

From : Japanese Ice OUCA.

2020.07.03

ジャパニーズアイスには!!

ほうじ茶です。

やっぱり、ほうじ茶との関係が一番です。

片手にジャパニーズアイス、

時折、

スプーン休めで、

ほうじ茶を、どうぞ。

From : Japanese Ice OUCA.

2020.06.29

ビールのあてじゃないって・・

枝豆を蒸し茹でる・・そこまでのこだわりはイイのですが、ビールのあてじゃないんっで?絶妙の固さに整えるのはやめて、しっかり、柔らかくなるまで、蒸し茹で切って!「アイスクリームにとっては、それの方が、嬉しい!料理法なのです。」

・・っと、ビール好きのメンバーの癖を直してもらいました。

それでは、是非!夏、ビールのあては、枝豆を、どうぞ。

又、食後のデザートは、ずんだアイスクリームを、どうぞ。

From : Japanese Ice OUCA.

2020.06.27

めっちゃ、メロン作ってます。

嵯峨野湯のめっちゃ!シリーズに乗かって・・めっちゃ、メロン氷菓を拵えております。お姉ちゃん店舗の嵯峨野湯に引っ張られつつ、OUCAメンバーを盛り立ててくれてるんだろうな~って、改めて、繋がりを感じます。何よりも、みんなして、めっちゃ!めっちゃ!って、めっちゃ!言っています。「きっと、めっちゃ!って、幸運の響きなんだろうなーっ(笑)。」

それでは京都で、嵯峨野湯のめっちゃシリーズに、OUCAの夏の氷菓を、めっち!楽しんでみ下さい。

それにしても、ほんと、めっちゃ・・・メロンです。

From : cafe style resort SaganoYu & Japanese Ice OUCA.

2020.06.26

夏!OUCAのアイスギフト。

日本文化、お中元、夏の贈物などに、Japanese Ice OUCAのアイスクリームギフトは如何ですか?様々な用途にあわせ、数量や買い方等をご用意しております。

OUCA専用のオンラインショップは、こちらから!

Amazonからのご購入は、こちらから!

高島屋オンラインストアーからのご購入は、こちらから!

阪神ギフトモールからのご購入は、こちらから!

是非、お買い求めやすい方法でご利用くださいませ。

※OUCA専用サイトおよびAmazonの専用サイトは、

(株)ウィンウィンアソシエが運営を行っております。

From : Japanese Ice OUCA.

2020.06.23

くま職人、募集してます。

第八回「くま展」は、こっそり、始めさせて戴いてます。

ですので、今年は、既存メンバー、くま職人の方々で手は足りているかと思うのですが、夏に新たな試みをするので、一人から二人ぐらいの職人さんを募集させて頂こうと思っています。

くま職人になる為の資格は、アイスが好き!くまちゃんが好き!喜んで戴く事が好き!忙しい事が好き!真っ白が好き!以上、好き!5点揃ってる方からとなります。

プラス、自分自身がサービス業に向いていると思う方です。

では、ご興味のある方は是非、お店までお問い合わせ下さい。

OUCA 京都富永町店 075-371-8883 です。

We are looking for a bear craftsman. by OUCA.

From : Japanese Ice OUCA.

2020.06.20

一週間程、恵比寿に戻ります!

来週、6月24日(水曜日)から6月30日(火曜日)まで、恵比寿三越さんの食品フロア―で催事を行います。

美味しい夏のアイテムを揃え!戻りまーす。

抹茶シェーキ、ほうじ茶シェーキ、バナナシェーキと、シェーキ達も、更に!美味しくなり、お届け致します。

また、夏のギフトやお土産もご用意しております。

From : Japanese Ice OUCA.

2020.06.18

吉!バナナシェーキ始めます。

年間を通じて、とっても問い合わせが多い商品です。

きっと、ココまで濃厚なバナナシェーキを飲み干すと、身体の細部まで記憶され、また飲み干したくなるようです。不思議と、恵比寿の時も、同じく、ほんとバナナの栄養素は、凄い。

昨年もそうでしたが、恵比寿の皆様方にも、バナナシェーキを届けたいな~って思うなかで、実は!!来週の24日より1週間、恵比寿三越さんで催事を行います。

勿論、濃厚な黒糖バナナシェーキもご用意しています。

是非、京都富永町も、東京恵比寿でも、バナナの栄養素、感じ取ってみて下さい。今年の夏も、黒糖バナナシェーキで快調に、お過ごしくださいませ。ヨシ(吉)!

From : Japanese Ice OUCA. Kyoto Tominagacho & Tokyo Ebisu.

Next »