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2021.07.24

あ!よだれ・・よだれ・・

千利くまちゃん、たれてる・・たれてるーって、

それもそれで、可愛いけどねー。

〆に、ちょっと甘く・・氷で薄まってますが、良きお手前でした。

From : Japanese ice OUCA.

2021.07.21

三味盛り、夏のバランス

西瓜氷菓に、メロン氷菓に、牛乳アイスクリーム、

2:1で食べていくことを、お勧めします。

さて、2:1とは?牛乳アイスを基点に、季節の氷菓を交互に楽しんで戴くようなイメージです。夏は、さっぱりと氷菓を二味にして、旬を楽しんで戴くような流れです。

From : Japanese ice OUCA.

2021.07.15

第九回「くま展」開催中。

京都は、例年通りご対応をしております。

東京は、多少、制限をしながら、ご対応させて頂いてます。

少しでも、涼しんで行ってください。和んで行って下さい。

2021年の熱い夏、「くま展」、

今年も残暑、9月下旬頃まで開催しています。

From : Japanese ice OUCA.

2021.07.14

モノ作り、進化!を求め・・・

来月、東京、ebisu atre さんにて、8月16日より8月31日の期間中だけの、今まで取り組んでこなかった世界観、献立(メニュー)のカップ詰め販売を行います。

恵比寿の皆様に向けて、この時代に、アイスを通じて、何か、少しでも・・

私達ができること!

お役に立てること!

心身健全をイメージしてお届けいたします。

テーマコンセプトは、

・Relaxing ・Gorgeous ・Healthy ・Beautiful + LOVE

#アイスクリームで幸せ ⇒ 今年は、#アイスクリームで愛す

Summer collection 2021 by Japanse ice OUCA

From : Japanese ice OUCA.

2021.07.04

アイスクリームの創造。

軽井沢ベース(通称:ラテハウス(真っ白な空気感))・・・

この地、この環境、この空間、この流れ、この歩み、全て通じて・・・東京恵比寿、京都富永町に繋がっています。言えることはキセキの連続、カンシャの連続、アリガタイ連続です。

こうして活かされ続けるアイスクリームの創造・・・

この創造が湧く限り、繋がる限り、生き続けていきます。

止まらない創造、留まらない創造、感謝の道のり。

From : Japanese Ice OUCA.

2021.07.03

真っ白な故郷(ベース)。

故郷に咲き誇る白い紫陽花、

日頃、アイスクリームと向き合う中で、最も触れ合いが多い色合いが「牛乳カラー(ラテ)」です。

その牛乳カラーと触れ合う時間は、私達にとって、とっても、とっても大切な時間帯でもあります。故郷(ベース)を思い返し、ベース(牛さん)を思い返し、感謝する事柄と牛柄なのです。

From : Japanese ice OUCA.

2021.07.02

ご褒美のデザートタイム。

涼しい空気感に切り替えて・・・さぁ!ご褒美・・・

アイスクリームと温かいダージリンティーで、格別な「冷、温のデザートタイム」。

冷だけでなく、温だけでなく、どうぞ、交互の冷温の時間を!

From : Japanese ice OUCA.

2021.06.30

OUCA東京メンバー、募集。

今回は、早番(朝10時から夕方頃まで)を、安定的に活躍戴けるメンバーを求めています。

私達が、いつも心がけることは、思いやり、協調性を大切に、皆んなで活かし合うことです。

それでは、素敵な!ご縁をお待ちしております。

From : Japanese Ice OUCA. Tokyo Shop.

2021.06.29

京都髙島屋さんで、催事!

7月14日(水曜日)から7月20日(火曜日)まで、

カップ詰め販売を、地下食品売り場にて催事を行わせて戴きます。

京都髙島屋さんの裏にお店、を工場を構える私達として・・・

※実は、念願の催事でもあります。「近くって・・、とっても遠い・・百貨店と、みんなで、よく話していました。そして、色々な方々から、ご紹介しますよー。ご紹介させて下さーい。など、又、外商さんを通じて繋いでもらいましょうか・・等など、本当に沢山の方々からお気遣い、愛情を賜りながらも、・・・出来れば、直接、お声を掛けて戴けるまで待ちます。頑張って、磨き続けます!」

と、約2年の月日で、ほんと有り難く、一歩目が繋がりました。

お気遣いを賜りました皆さまに、何よりも感謝です!

お陰様で、こうして、晴々と、催事を行わせて戴けます。

皆さまのお気持ち、支えがあってこその「流れ」です。

引き続き、一歩一歩、一歩一歩、丁寧に歩みます。

From : Japanese Ice OUCA. Kyoto tominagacho.

2021.06.26

紅白、入りまーす!

・・・っと、京都のクマ職人のかけ声、今年も!健在です。

ニッポン文化の紅白カラー、祝福を表す色合い、福!福!福!イイ方へ!イイ方へ!と、心の中で唱えつつ、満面な笑顔でかき氷作りに取り組んでいます。※たまに、職人気質がでてしまい・・難しそうな顔で作ってる事もあり、どうか、ご了承下さい。

とにかく、この夏も、紅白!入りまーす。が、沢山、京都に、恵比寿に、そして、日本全国に、世界へ響き渡りますように・・・

あと少し、あとちょっと、もう少し、ニッポン、頑張れ!

From : Japanese Ice OUCA.

2021.06.22

枝豆の季節となりました。

ビールのおつまみでなくって・・・

ずんだアイスクリームの季節となってまいりました。

やっぱり!この時期、枝豆って食べたくなりますよねー。

それでは、東京は恵比寿に、京都は富永町に、どうぞ。

From : Japanese Ice OUCA.

2021.06.17

グッーーード!フレンズ。

おもての表情は勿論ですが・・、

うしろの表情をみれば、本当の仲(愛)を感じれる。

そして、「離見の見」で眺めると、更に感じれる。

アイスも、愛すも、心から眺める。

きっと、素敵な仲間こそ、心から眺めてくれいる。。。

かき氷のクマさん達から、教わってること、育んでいること・・・

私達のグッーーード!フレンズ「クマさんかき氷」です。

From : Japanese Ice OUCA.

2021.06.15

スイカ氷菓、始まってます!

毎年、梅雨空から始まっていくスイカ氷菓・・もうすぐ!本格的な夏がくるねーって感じ取りながら、旬の進み具合を楽しんでいます。熊本産から鳥取産に、そして北上していく旬の移ろい。四季を楽しむニッポンの果実、アイスは、正に、連続ドラマのように想います。今年も素敵なドラマになってます。

From : Japanese Ice OUCA.

2021.06.12

父の日のアイス、愛すギフト

6月20日着の受付は、6月17日(木)締切りとなりますが・・

毎年、遅れてゴメンね!父の日ギフトも、ご対応しています。

ご対応としては21日以降のお届けとなりますが、オンラインの受付は、来週の中旬頃まで、ご対応しておりますので、是非!アイスクリーム好きなお父さんに、パパに、どうぞ。

あじさいのコサージュを付けてお贈り致します。

愛すを食べながら、一輪さしに飾る姿はイメージ通り♡

父の日ギフトの ONLINE STORE は、こちらから!

From : Japanese Ice OUCA.

2021.06.08

新作、パインフローズン!

昔々、恵比寿で働く方々のビタミン補給で、苺フローズンが登場したように、このタイミングで、是非!ビタミン補給を!っと、暑い、熱い気持ちの中で生まれた渾身の一つです。

気持ちは、恵比寿の皆さまーーー潤って下さーい!です。

今年の夏、沢山の方々に、届きますように。

From : Japanese Ice OUCA.

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