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2018.04.15

成長し続ける植物。

店内のセンターを飾って12年「成長し続ける植物」、
大変お世話になる方より、開業の際に頂いたモノです。
いつの間にか、葉っぱも手が届かない所まで・・・

嵯峨野湯も、銭湯の湯から、カフェの湯に変わって、
8月でひと周り、12年が経とうとしております。

From : cafe style resort SaganoYu.

2018.04.11

菊桃から聞く?初夏の様子。

今年は春が一週間?10日程?早まって、
菊桃も開花したとたん、葉っぱも合わせて
グゥイッグィーーーと伸びてきました。
いつものように、耳を澄ませ、訪ねて観ると、
今年の初夏は、う~んと、暑くなりそうです。
・・って言う事は?ビタミン補給の準備を!

そう!京都嵯峨嵐山、初夏の代表選手!!
嵯峨野湯の元気ハツラツ「抹茶C」」を、
今年は早めにご用意する事となりました。

そうやって、菊桃に、初夏、新緑の様子を
教えてもらいながら5月の準備を始めてます。

From : cafe style resort SaganoYu.

2018.04.05

カフェメンバー募集中です。

業務内容   
・カフェの調理・接客・販売 雑貨の販売

時給
・ ¥880~ (※研修期間は¥860)

勤務時間
・ 10:00 ~ 21:00(シフト制)
  (週2~、時間・曜日相談可 ※土日祝日の勤務可能な方を優遇。)

条件
・ カフェ好きのメンバーを、応募ております。
・ 接客が好きな方 ・料理が好きな方・嵯峨嵐山が好きな方
・ 長期勤務が可能な方・週4~5日を考えている方も歓迎
・ フリーターや学生、既婚者、未経験の方も歓迎
・ 安定的にお勤め戴ける方には、社会保険等もご用意してます。

社員登用
・ アルバイトで数カ月間経験を育んで戴き、お互い御縁を感じましたら!
  ※初任給は、20万円からです。(社保含め一通りご用意してます。)

  スタッフご希望される方は、まずお電話にてご連絡ください。
  もしくは、カフェ嵯峨野湯にお越しの際、お声を掛けてみて下さい。
  もしくは、履歴書をお店の方にお送りください。追って、ご連絡します。

  〒616-8366 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺今堀町4-3
  カフェスタイルリゾート 嵯峨野湯 TEL:075-882-8985( 担当:田中)

From : cafe style resort SaganoYu.

2018.03.30

「花曇り」「花冷え」と言う

味わい深い、気候、情緒ある言葉を想像する中で、
ニッポンらしさに浸り感じる嵯峨嵐山の「春空」です。

快晴続きではありますが、やはり・・曇り空が多い嵐山の空。
でも、晴天より少し曇り空の方が不思議と?美しく映る雅な桜たち、
きっと、うーーーーーんと昔から、桜自身は知っていたんですよね。

春に咲き誇る意味、改めて嵐山の桜を通じ教えて戴いております。
そのような四季、情緒を楽しめる街、嵯峨嵐山、京都。
どうぞ、お花見あと、旅の思いを巡るカフェ時間もお楽しみ下さい。

From : cafe style resort SaganoYu.

2018.03.26

腹ごしらえ!春味のパスタ。

嵐山、嵯峨野のお花見や観光前にパスタで腹ごしらえ!

名物の「お豆富パスタ」及び、春味のパスタをご用意しております。
嵐山や嵯峨野の散策は歩く事が多いですから、しっかり腹ごしらえして行って下さい。

From : cafe style resort SaganoYu.

2018.03.19

季節限定「嵐山のお土産」。

毎年、桜の名所の風景画がふえ続ける「春限定の黒糖銅鑼焼き」です。

風景画のどら焼きを茶菓子に、京都の旅話を・・・お楽しみ下さい。
今年の桜も見事に、咲き誇りそうです。

From : cafe style resort SaganoYu.

2018.03.13

春、京都、嵐山の桜に・・

焦点(ピント)を合わせて、嵯峨嵐山の春を味わう。
春限定、桜のパンケーキ、桜のあん!ラテ、苺のあん!ラテ
贅沢に櫻小豆のアイストッピング・・・を、
どうぞ、嵯峨野湯で春を楽しんで行って下さい。

昨年の春から、この表情でお届けしようと思ってました!
・・って、大切に育んで来ただけあって完成度が素敵です。

温かい気候を少しずつ頂きながら、嵐山の桜も・・蕾を、
ふっくらと、膨っら福らみ始めています。・・春よ来い!

From : cafe style resort SaganoYu.

2018.03.12

美しさを引き出す為に・・

徹底的に見つめる。
徹底的に想像する。
徹底的に思い続ける。

今年、みんなで!掲げた「何事にも、『徹底』と言う言葉を取り入れよう!と・・・。」

飲食業をクリエイティブ業として捉え歩む18年目、お弁当も、カフェも、アイスも、珈琲も、ハンバーガーも、勿論!デザイン業も同じく、私達の「モノ作りの基礎」です。
これから、関わってくるメンバーの皆様、共にクリエイティブ業を盛上げて行きましょ。
AIでは出来ない!!もの作り、取り組み、存在価値、価値の創出を・・・美しさを・・・引きだす為に。

From : winwin associa,inc. design room.

2018.02.27

焦がし味噌に、タンメン?

のような面白い、美味しいパスタを、嵐山の「腹ごしらえ!」お昼ご飯は、如何ですか?

この冬、とっても人気でして・・、焦がし味噌とトマトソースのお味のパスタ、又、出汁が効いたあんかけに野菜たっぷり、ちゅるっちゅるとパスタに焦がし味噌が、野菜あんかけが食欲をそそります。

From : cafe style resort SaganoYu.

2018.02.20

冬の食べるカフェラテ!

この時期は、マシュマロにチョコ、抹茶チョコ、きな粉チョコを、美味しく戴く食べる!カフェです。

この時期限定で、枝チョコもしくは、チョコポンなどが・・・ついてきます!
お友達とチョコで乾杯しながら、両手で、ギュッと温まるカフェ時間を、どうぞ。

From : cafe style resort SaganoYu.

2018.02.18

嵐山で、まったり過ごす。

観光目的でなく、お茶の時間を目的に、
ベリーとオレンジのチョコパンケーキに、ショコララテ、
日頃の疲れている身体は、不思議と、カフェの♨を目指します。

ではでは、カフェ、嵯峨野湯、嵐山で、お待ち申し上げてます。

From : cafe style resort SaganoYu.

2018.02.14

チョコの販売を・・・、

今年のヴァレンタイン、2月で最後に・・・する事としました。

沢山の方々に御愛好戴き、また数々のご支援、応援を賜りました事、深く感謝申し上げます。

とても完成度の高い商品でしたが、広がりませんでした。繋がりませんでした。積み重ねる事ができませんでした。個々、色々な想いがありましたが、「素直に、正直に、芽が出ませんでした。」

時間軸と共に、色々と学びます。何年も何年も、みんなで手を目を気を多く掛けながらも、出にくい芽、出ずらい芽、・・・光なのか?土なのか?風なのか?雨なのか?環境なのか?ズレが見つけられず、
結果、活かし方を見つけられず、・・・前向きな決断として、断念する事としました。

なによりも、このように10年程かけてきた商品、この経験値を大切に、未来に活かして行きます。
嵯峨野湯のチョコを御愛好戴き、本当に有難う御座いました。

From : cafe style resort SaganoYu.

2018.02.09

招き銅鑼焼きも!Vt.Ver.

嵯峨野湯の黒糖銅鑼焼き「バレンタインバージョン」も登場してます。

日頃の感謝を、日頃のサンキューを、手軽にお届け出来る一品です。1個から販売しております。

From : cafe style resort SaganoYu.

2018.02.08

京都、嵯峨嵐山より「vt」

今年のバレンタインギフトは、お決まりになりましたか?

毎年少量ですが、『嵯峨野湯のバレンタインギフト』を数量限定でご用意させて戴いております。
京都は、カフェ嵯峨野湯で、東京は、恵比寿、姉妹店のジャパニーズアイス櫻花で販売しています。

オンラインでのご案内 ⇒ 凛とした・・京都の味わいバレンタインギフトを、どうぞ!

From : cafe style resort SaganoYu.

2018.02.02

冬の献立、パスタメニュー。

この時期の一押しは、九条ネギと根菜のあんかけパスタです。

聞いただけで・・ふぉっくふぉく、して・・・温まりそうでしょう。温まりますよー。お出汁が効いていて、本当にほっこりします。また、レモンクリームのパスタと、トマト味噌のパスタと面白い組み合わせをご用意しておりますので、お友達とシェアしながら、どうぞ。

旅先のカフェで、「ポッカ・ポ・カーーーと、寒い時期、温もりを入れて行って下さい。」

From : cafe style resort SaganoYu.

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