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2020.10.13

秋、嵐山のランチタイムに。

栗の食感とベーコンの触感を楽しみ・・、

栗の甘みとベーコンのしょっぱみを楽しみ・・、

クリームやチーズで包み込まれるような温かい一品です。

やっぱ、秋は、美味しいもんが、たくさんです。

どうぞ、嵐山のランチ、秋をお楽しみ下さい。

From : cafe style resort SaganoYu.

2020.10.05

秋の温もりを、揃えました。

嵯峨野湯の名物、お豆富パスタを始め、秋の秋刀魚の蒲焼きパスタや、栗とベーコンクリームのパスタや、茄子と肉みそのパスタ等のランチもご用意してます。

秋特製のかぼちゃのパンケーキやかぼちゃのポタージュラテと・・・。

嵐山、ココだけの秋を、お楽しみ下さい。

From : cafe style resort SaganoYu.

2020.10.02

嵯峨野湯のDemado Drinks.

出窓で、ドリンク補給して、さぁ!嵐山散策を、どうぞ。

From : cafe style resoret SaganoYu.

2020.09.24

やっぱり!秋の始めは・・・

秋刀魚のかば焼きのパスタに、栗とベーコンクリームは欠かせない季節メニューとなってきております。そして、毎年少しずつではありますが、着実に、進化してます。

観光前や観光途中・・・、この表情みたら、そりゃ~お腹がグウゥ~って反応しちゃうよね~。

From : cafe style resort SaganoYu.

2020.09.17

嵯峨嵐山、想い出の一角に。

その表情に、記憶を・・・

その空間に、環境に、記憶を・・・

そのサービスに、おもてなしに、記憶を・・・

その味わいに、甘味に、温もりに、記憶を・・・

様々なシーンが重なり合って、旅の素敵な想い出に。

まだまだ理想には遠いですが、旅のシーンの一角になれるように、日々、創造性を膨らませ、取り組んでいます。京都、嵯峨嵐山の「素敵な旅のシーン」をカフェの役目として、

季節のドリンクも、旅の想い出になるよう考え続けられています。

嵯峨野湯だけで、味わえる至福のカフェの時間を。。。

カフェのデザインって、喜ばせたい笑顔から想像が始まってます。

From : cafe style resort SaganoYu.

2020.09.13

観光前に、腹ごしらえ!

残暑も緩まり、まさに、散策日和です。

とっても過ごしやすく、

たっぷり、歩く、歩き続ける嵐山観光も楽しめます。

でも、ちょっとその前に「腹ごしらえ」、忘れずに。

From : cafe style resort SaganoYu.

2020.09.02

嵐山で、残暑を飲みほす。

めっちゃ梨の梨ジュースに、めっちゃグレープなぶどうジュースで、残暑の恵みを飲み干してください。

毎年、大人気の梨さんにぶどうさん。

出窓ドリンクスでも、めっちゃ、ご用意しております。

From : cafe style resort SaganoYu.

2020.08.05

桃日和、そして桃尽くし。

桃のパンケーキは、今月末頃までとなっています。

ただ、飲んでみたーい!って言うご要望が多い・・桃のフローズンティーだけ9月初旬頃まで、ご用意が出来るよう計画中です。また、店先のDemado Drinksでも、気軽にお持ち帰りができるよう対応を始めてます。是非!是非!この機会に、めっちゃ濃厚な桃のフローズンティーを、どうぞ。

やっぱり!!桃は美味しいー。桃は可愛いー。

From : cafe style resort SaganoYu.

2020.07.29

観光前に、桃の木の下で・・・

暑い嵐山、一息、いれて行きませんか?

いつも夏のおすすめは、桃のフローズンティーです!

私達のシンボルツリー『桃の木の下』で、冷え冷えのフローズンティーで、ビタミン補給、めっちゃ桃!補給して行って下さーーい。

From : cafe style resort SaganoYu.

2020.07.22

積み重なる嵯峨野湯の世界観。

・・・もう少しで、丸14年目を向えます。

銭湯だった空間が、カフェに生まれ変わり、少しずつではありますが、重なっていく事や結びつく事や繋がっている事などが、チョッとづつ解ってきたように感じます。

昔々、NYの空間デザインをされる方に教わったこと、欧州と違い歴史が浅いニューヨークでは、空間を新たにデザインする際、必ず、私達の前にデザインされた方々の感覚を尊重し、部分的に残す、活かす事を心掛けてます。そうやって、私達は、未来に歴史を積み重ねているんです。未来にバトンを渡しし続けているんです。って、熱弁をうけた事、きっと、嵯峨野湯にも影響を受けているように思います。

0から1を生んだり、2から3に繋いだりするデザイン。

商品も、サービスも、そして空間も、

こう言う時期こそ、強く!逞しく!未来へ向っていきたい。未来へ届けたい。未来を喜ばせたい。と・・熱い気持ちや想像を、只管、前向きに熱く操縦しているように思います。

繋いで戴いている皆さまに、感謝をしつつ、一日一日です。

From : cafe style resort SaganoYu. & design room.

2020.07.13

嵐山の景色を、プチ土産。

お配りようだったり、自分達ようだったり、

夏の嵐山が描かれている黒糖銅鑼焼きのプチ土産、如何ですか?

プチ旅に、プチ土産、嵯峨野湯で、どうぞ。

From : cafe style resort SaganoYu.

2020.07.07

初夏のパスタも、そろそろ・・

14日で終了し15日より本格的な夏メニューとなっていきます。

・たことセロリときゅうりのお漬け物ペペロンチーノ

・嵯峨野湯特製 インディアンパスタ

二つとも、ユニークでとっても美味しいです!それでは、嵐山のカフェランチで、お楽しみ下さい。

From : cafe style resort SaganoYu.

2020.06.30

山カレーを、チョッと進化。

私達の東京のお弁当屋さんや神戸の珈琲専門店やハンバーガーショップと、ようやく嵯峨野湯も、めっちゃ、スパイスマニアである先輩が加わって、今までの山カレーをチョッとリメイクしてもらい!ぐっーんと、美味しさを進化させくれました。

スパイス感が益したので、チョッと辛く感じると思いますが、きっと、美味しさの進化も感じて戴けると思っています。

「是非、夏こそ!食べて戴きたい嵯峨野湯の山カレーです。」

※画像は、チーズ山カレーです。

スパイシィーが益す中でチーズの相性は、イメージ通り・・。

From : cafe style resort SaganoYu.

2020.06.27

めっちゃ、メロン作ってます。

嵯峨野湯のめっちゃ!シリーズに乗かって・・めっちゃ、メロン氷菓を拵えております。お姉ちゃん店舗の嵯峨野湯に引っ張られつつ、OUCAメンバーを盛り立ててくれてるんだろうな~って、改めて、繋がりを感じます。何よりも、みんなして、めっちゃ!めっちゃ!って、めっちゃ!言っています。「きっと、めっちゃ!って、幸運の響きなんだろうなーっ(笑)。」

それでは京都で、嵯峨野湯のめっちゃシリーズに、OUCAの夏の氷菓を、めっち!楽しんでみ下さい。

それにしても、ほんと、めっちゃ・・・メロンです。

From : cafe style resort SaganoYu & Japanese Ice OUCA.

2020.06.25

京都産の西瓜で、喉を潤す。

この時期、嵯峨野湯のお勧めする「お土産の一品」です。

玄関先の飴ちゃん入れは、

是非!今年の夏は、京都産の西瓜を、どうぞ。

From : cafe style resort SaganoYu.

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