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お陰様で京都は・・・朝晩とイイ～感じに。イイ～感じに。心地よく冷え込み始めております～。

この寒暖差の神々さまが、美しい秋を、美しい京都を、そして！美しい秋の嵯峨嵐山へと。

うん！イイ～。ィイ～。今年の秋も、うん！とっても良さそうです～。

日頃、ジャパベンや櫻花をご利用戴くお客様・・・。

京都お越しの際には・・是非、是非！姉妹店の嵯峨野湯にお越しやす～。

From : Japaben & Japanese Ice OUCA.

ナマステ！と、触れ合いに3年通いつめて、念願の「バターチキンカレー」スタートしました。

・・・長い時間と試作を繰り返す中で、ようやく！自慢のライスボールカレーが登場です。

アロハ！のような～、ナマステ～のような、ニッポンのような～、エベスらしさです。

From : Ebesu Burger,Rice Ball.

15周年のお祝いで皆様で召し上がって下さい！と・・・、

御贈り戴いた縁起のイイ、とても美味しい『長寿の珈琲豆』、ようやくメンバーが揃い。みんなで！大変有難く縁起を賜りました。珈琲を戴きながら、85年先の3000年を思い浮かべると・・・

光り照らし輝き、沢山の方々に喜ばれている「姿（黄金の珈琲豆）」に・・・感謝していました。

From : winwin associa,inc. 15th aniversary.

を装着、お店では・・・福巻きと読んでます。

嵯峨嵐山も朝晩だいぶ冷え込み始めてきまして、夕暮れ過ぎ頃から・・・温かい飲み物のメニューに福巻き（腹巻き）が似合う季節になってきました。「どうぞ、ほっこりして行って下さいませ。」

From : cafe style resort SaganoYu. NUKUMORIIIII

南瓜が基礎で、芋と栗が脇役のような関係です。

秋の主役に、秋の名脇役、イイ配役でまとまってます。「御影の秋を、どうぞお楽しみ下さい。」

From : Mikage coffee labo,IMO KURI KABOCHA LATTE.

秋富士へ移り行く”汐留の富士山”、季節の心地よい彩を愉しみながら・・・

限りなく自然帯に包み込み写しこんだ秋のお弁当、来週から「秋恒例の包み弁当」始まります。

From : Japaben / Aki no TSUTSUMI BENTO Kikaku.

神戸の海風・六甲の山風も・・・本格的に秋らしい空気感に変化してきてます。

そして、店内もすっかり秋色のイラストで温もり感じる空気感に包まれています。

この時期、季節の変わり目は特に「焦がしカフェラテ」が大人気で・・・・・両手で包み込むマグカップの中心から、甘い芳ばしい薫りが立ち昇り・・・秋の到来を知らせてくれます。

From : Mikage coffee labo.

京都の通り名で上ルと言うイイ方があります。林檎で、アップル「UPル」と言う良いイイ方があります。

ハッピーな栄養素で１日、一個の林檎は・・・昔々から、医者を遠ざけると言い伝えがあります。

ラッキーな栄養素で１日、一個のアップルは・・・UPすると、今年より言い伝えが生れました。

東京汐留、東京恵比寿、兵庫甲子園、兵庫御影、京都嵯峨嵐山で、全店舗の企画テーマの素材として青森産の「APPLE（アップル）」UPするをテーマに秋冬のメニュー作りに取り組み始めております。

有り難いご縁、本当にイイご縁を授かり全店舗で取り掛かる事となりました。「UPルの元！」

From : winwin associa,inc. Everyone !!! APPLE ! its UPLE !

毎年恒例のお弁当を”包む季節”に成り、美味しい旬の素材とお魚やお肉を盛り盛りと包みま～す。

来週から、師走頃まで沢山！沢山！沢山！喜んで戴け益すように真心込めて包みま～す。

では、10月13日（火曜日）より「秋の包み弁当」始まりま～す。益々包みま～す。

From : Japaben  AKI no TSUTSUMI Bento kikaku.

真っ白なお店ですね～って、よく良く言われるコトがあります。

その白い世界観だから光るもの、輝くもの、湧き上がってくるもの・・・「そう、白だから。」そこに、みんなで焦点を定めイイ空気感を日々、磨く営みです。只管と、みんなが喜ぶ白を求めて。。。

From : cafe style resort SaganoYu. Shiroi sekai-kan no IMI.

櫻花の小豆、初夏の頃の表情から、秋の収穫の表情です。と、北の大地よりお便りです。

とっても人気がある”小豆さん達のメニュー”は、天からのエネルギー、地からのエネルギーのパワーを吸って吸って吸って・・・可愛らしい実（小豆）と育ち恵比寿へと届きます。

美味しいアイスや甘味へと姿を変え、皆様に喜ばれてますよ～！「いつも、有難う御座いま～す。」

From : Japanese Ice OUCA. AZUKI Kikaku in Hokkaido Tokachi.

11年と言う月日の積重ね・・・表情も随分変化してきました。

お陰様で、イイ方へ！イイ方へ！積重ねさせて戴いており「本当に、感謝してます。」

From : Ebesu Burger no Past! to NOW!

収穫始めご挨拶に、縁起良く紅白の林檎・・喜び来る柿を・・お届け戴き心より感謝申し上げます。

青森石黒から・・京都宇治田原から・・ラッキーでハッピーな素材恵みが恵比寿に到着です。

From : Japanese Ice OUCA. Nippon no Megumi ni KANSYA.

美味しいパテに、モッチモチのマッシュポテトに、濃い目のチリビーンズに、サワークリーム。

旨かった～。美味しかった～。また食べたい～。って・・・10月10日よりスタートします。

では、ららぽーと甲子園まで「ハンバーガーを、是非！頬張りにお越しくださ～い。」

From : Ebesu Burger. AKI no Kikaku de Chili Beans Burger.