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７月３日（月曜日）から、スタートしました。
汐留と大手町で働かれている皆様、「働く元気！」
さぁ！お弁当からも、ビタミンをたっぷり摂取して下さい。

From : Japaben , Shidome & Otemachi.

この時期だけの限定商品ですが、とっても根強いファンが多いんです。なぜならば・・・

バナナ１本と濃い目のコーヒーと濃厚なチョコって・・？南国同志の関係もあって、想像以上に相性がイイんです！って、飲んだ人だけが知る美味しさです。最初の一言「そんなばなな。」ゴメンナサイ。

From : MICOBO , Kobe Mikage & Tokyo Otemachi.

夏に向けて、神戸御影、東京大手町で、ご用意させて戴きました。

バターを付けてからアンズジャム？それとも・・バターは、後のせですか？って・・「先か後の絶妙な違いを」日頃、真剣に美味しく楽しく研究している部分です。

結果的に、バターが先の方が凄く美味しかったです。
アンズジャムの程よい酸味と甘さ（季節感）が先に口の中に広がり、その後からバターの香りや味わいが訪れて来るような感じが、たまらなく！美味しいです。って、「季節の朝」を提案してます。

どうぞ、朝のエネルギー補給（モーニングトースト）、夏限定の「アンズバタートースト」。

定番のゆで卵は、「何事も丸く、丸く、福与かに丸く納まりますように、と・・茹でてます。」

From : MICOBO , Kobe mikage & Tokyo Otemachi.

今年は、酉年のお蔭なのか？不思議と、バタバタ・・パタパタ・・と過ごしてませんか、

やっぱり！そういう時こそ、ビタミンをしっかり摂取して、酵素をしっかり摂取して、身体や心や感覚を喜ばせたい所です。来週から始まる「ビタミンカラーのお弁当企画」でビタミンをたっぷり取り込んで下さい。食べる事も、勿論！ですが、見た目（目から吸収するビタミンも大切ですよ。）

では、汐留と大手町の元気に夏！は「ビタミンカラーのお弁当生活」を、どうぞ。

それにしても・・・、バタバタ・・バタバタ・・。パタパタ・・と、面白い酉年、２０１７年です。

この時期、ビタミンカラーを楽しみに、ジャパベンに遊びに来る「フルーツの天使さん？妖精さん？」

汐留、大手町の皆様、是非！観かけたら微笑みかけてみて下さーい。

From : Japaben ( Shiodome & Otemachi )

そう・・捉えてから、そう・・フォーカスしてからテイクアブレイクも約１年が経過し、まだまだ「捉えきれてない事やフォーカスできていない事」が、本当に数多く存在しています。

先月末より、神戸のお店と同じく「パン・ド・ミ（朝のシーン）」に切り換えました。

不思議と・・・、朝のトーストにコーヒーと言う「朝活を楽しむ姿」が多く見受けられます。

心地よく働く前の準備「朝の過ごし方（朝のシーン）」を大切にする方々が、御影にも、大手町にも多く居ます。って・・・言いますか、凄く増えてきています。大手町のテイクアブレイクでは、常に働く人が主役です。主人公です。私達、脇役がカッコよく、心地よく、どう？演出できるか・・にかかってます。

益々と、盛り立てます！『改めて、神戸の美味しいパン・ド・ミから喜ばせ方を学びました。』

※そうそう・・神戸って、トーストの消費量がとっても多いんですよ。

From : Take a break (Micobo , mikage & Otemachi.)

っと言う商品名の・・・パンケーキやホットケーキは如何ですか？

神戸御影や東京大手町ミコボの「夏だけ登場してくる覆面レスラー？」、いえ・・！バナナとキャラメルがたっぷりなパンケーキです。ホットケーキです。（※７月初旬から始ります。）

From : Micobo , Mikage & Otemachi.

勿論、手のひらをお腹に充てて、時計回りで手を優しくまわしつつ、腸（福）に聞く派！ですよね～。

それでは！来週６月１９日（月）「発酵食品と植物繊維の企画弁当」第二段目、スタートです。

※後半戦は、水溶性植物繊維と不溶性植物繊維の食材バランスの摂取をイメージしながら・・・

From : Japaben , Shiodome & Otemachi.

の「発酵食品×植物繊維」をテーマとするお弁当、6月5日よりスタートしました。

貴方は・・・日々、食べたいものや飲みたいものを、脳に聞く派？それとも、腸に聞く派！！

腸が元気な方は、自ずと・・超元気な方が多い！「それは、なぜ？・・どうやら、単純のようです。日頃の食バランス（本来の食欲）を、脳に問いかけず、腸に問いかけているようです。」

ダマされたと想って、一週間、手をお腹（福）に添え・・・「腸に訪ねてみて下さい。」

本格的な夏に入る前に！汐留・大手町の皆様、意識は腸に戻し、益々と超元気に働く為に！腸元気。

From : Japaben , Shiodome & Otemachi.

お弁当の献立がスタート！！「新緑に合わせたお弁当企画」６月２日（金曜日）までとなります。

この季節、汐留は浜離宮から、大手町は皇居から、新緑が満ちた木々の隙間を潜って爽やかな風は、元気に働く皆様の元へ！届いてます。是非！新緑を思い浮かべ、ゆっくりと深呼吸してみて下さい。

そして、お昼ご飯は「まごわやさしい献立（摂取バランスを整えるニッポンの！お弁当）」を、どうぞ。

From : Japaben , Shiodome & Otemachi.

5月8日（月曜日）から、ジャパベン汐留、大手町でスタートします。

また、5月9日は大手町の一周年を迎えますので、汐留同様に「喜こんぶ（都こんぶ）」を、ジャパベン（お弁当側）及びミコボ（カフェ側）合わせて、先着700名様にお配りさせて戴きます。

From : Japaben , Shiodome & Otemachi.

ご堪能下さーい！厚切りベーコンと三種のチーズとの重ね合う美味しさ・・頬張りに・・。

それは・・・それは・・・、それはそれは、「また、蜂蜜をかけに来たくなる」お味です。

御影の皆さまー！大手町の皆さまー！春の潤いを、どうぞ！召し上がりにお越し下さーい。

From : Mikage Coffee Labo.

船の中に鰹が飛び込んできて、「勝魚」が舞い込んできたと大変喜んだそうです。昔々から、色々とかつお節に語呂合わせで「勝男武士(かつおぶし)」の字をあてて、戦勝祝いに用いたという習わし。。。

ジャパベンでも、春野菜に、ラッキーフィッシュのお出汁や和え物や振りかけなどで楽しんで下さい。

この時期、新年度の始まりに因んだ献立、春の勝男武士弁当なのです。「今年度も、勝オーです！」

From : Japaben , Shidome & Otemachi.

めでたい！新年度の春を「春野菜と鰹節のお弁当企画」で、楽しんで下さい。

新入社員の皆様方、本当におめでとうございます。

From : Japaben , Shiodome & Otemachi.

年度始めにお届けする「祝いの素材と、春！芽吹く（福）素材をテーマ」に企画のお弁当です。

来週、4月3日（月曜日）からスタートします。

かつお節の切り口が、松の木の年輪に似ている事から、松の気高さを讃える意味で｢松魚節｣と呼ばれ、
また｢勝魚｣と呼ばれ、昔から縁起が良いものと、祝儀、中元、歳暮の贈物として使われてきました。
この時代、企業の期始めに祝うお弁当の素材として活かされています。益々と、活かして！行きます。

この時期は特に！！削りたての鰹節を様々なお弁当に活かしてます。旨みを、どうぞ味わって下さい。

From : Japaben , Shiodome & Otemachi.    Japanese KATSUOBUSHI = WINWINBUSHI !!

レストランのメインディッシュをイメージしてホットサンドに仕上げた一品です。

鴨にかかるベリーソースと一振りしているハーブソルトが効き、春の食欲にスウィッチオン！です。

From : micobo , kobe mikage & tokyo otemachi.