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2018.02.13

弁当に♡ヴァレンタイン.

2月14日(水曜日)汐留、大手町、ジャパベンをご利用戴くお客様、
先着500名様に「金貨(コインチョコ)」、日頃の感謝をこめてヴァレンタインギフトです。

From : Japaben , Shiodome & Otemachi. Valentine Day.

2018.02.12

チョコデマウンテーンラテ

テーンって、あえて伸ばしてます。みんなの掛け声が、イェス!マウンテーンなので・・・

ミコボの可能性を、マウンテーンと山間に乗せーーーそして山彦として返ってくる喜び。
神戸御影、東京大手町で、チョコでマウンテーンラテ、お楽しみ下さい。

From : Micobo , Kobe mikage & Tokyo otemachi.

2018.02.10

ブラックラテの作り方。

カカオのコクが強い!ブラックラテの美味しさ・・公開です。

東京は大手町で、神戸は御影で、是非!味わって下さい。
寒い時期に、両手でグッと包みこみたくなる美味しさです。

From : Micobo , kobe mikage & tokyo otemachi. “Black latte”

2018.02.07

朝チョコに、夕チョコ?

チョコチョコと、如何ですか?私達がお勧めする『この時期の甘ーーーい、ミコボスタイルです。』

朝から、深めの珈琲にチョコバタートーストを戴き、夕方過ぎから、焦がしカフェラテにチョコレートホットケーキを戴く、朝!夕!のチョコチョコと、チョコを戴く「Micobo Choco Styleです!」

From : Micobo , Kobe mikage & Tokyo otemachi.

2018.02.06

生姜とスパイスの季節!!

汐留の皆さん!大手町の皆さん!「生姜好きの皆さーーん!」始りましたよーーー。

ぽっかぽかの食材を、ゆっくり、よくよく噛んで、胃に、腸に、優しく届け、身体全体に行き渡るようなイメージをして食べて下さいね。この寒い季節、二月に、たっぷり、生姜とスパイスを摂取して!!
元気な春に繋がる準備を、今から、チョッとチョッと意識してみて下さい。

From : Japaben , Shiodome & Otemachi.

2018.01.30

キムチのトッピング?サンド!

始りましたよーーー!!今年も、お肉をしっかりと、「プルコギサンド」です。

ジューシィーに仕上げたプルコギに、甘辛のコチュジャン、今年は、なんと!「キムチのトッピング」。
ミコボが向っていくホットサンドの開発は、開発者いわく・・・まだまだ、です。って・・、
なぜならば、御影や大手町の皆さんに、めっちゃ!楽しんで戴きたイイーーーんです。
美味しさと、満腹感と、そして・・何よりも「ニヤッと微笑む面白さを」ご提案し続けたいのです。
同時に熱い御影、大手町のメンバーに応えていきたいんです。って・・・

チョッと、熱く熱くなりましたが・・、今年の冬も、熱いプルコギサンドを、どうぞ。
口直しで・・珈琲?キムチ? 凄っいランチタイムでしょ。是非!楽しんで下さい。

From : Micobo , kobe mikage & tokyo otemachi.

2018.01.29

生姜とスパイスの生活。

来月2月より、イヨイヨ、汐留も大手町も「生姜とスパイス生活のお弁当企画」スタートです。

昨年までは・・・和のスパイスを中心に取り組んできましたが、今年からは、更に!更に!
スパイスの領域を広げて行こうと、少しずつですが、背伸びして学び取り組んでます。

学ぶ為に、色々と伺わせて戴くお店は本当に沢山あるのですが・・・
久々に、心底学ぶな~、素敵だな~、すっかりファンになっちゃいました。

お弁当の可能性は、本当に無限なのですが、学ぶべき事も本当に無限です。
生涯かけても、学びきれないと思うのですが・・・
常に、貪欲に学ぼうとする意識、姿勢を大切に、「お弁当作り」に、尚一層に、励みます。

素敵なスパイスの効いたお店でした。多くを学ぶな~、感心する事が満載です。

From : Japaben , Shiodome & Otemachi.

2018.01.26

ハート溢れる季節に・・

神戸御影も、東京大手町も、特に!特に!この時期は、溢れています。

そして、今年のお勧めの一杯は「ブラックカフェラテ」真っ黒なカカオを香ばしくカフェラテに、ハートフルに、仕上げております。是非!寒い時期に、両手いっぱいに包み込んで召し上がってください。

From :micobo , kobe mikage&tokyo otemachi.

2018.01.23

お弁当「お味噌活動」で!!

益々と元気に、働く方々を応援していきます。

第二段目、1月22日(月曜日)よりスタートしております。エネルギー、活力の源(塩分)補給するのであれば、発酵食品の味噌から、うーんと昔から、うーんと昔から、うん!イイ。とされています。

From : Japaben , Shiodome & Otemachi.

2018.01.19

名物のチキン南蛮サンド。

すっかりと、ミコボの名物になりました。チキン南蛮だけは、年2回、冬用、夏用でご案内してます。

・・・この領域で、この味、このボリューム、珈琲に対してのこの品格バランス、
先日、珈琲業界のマーケティングの先生から「・・・域を超えてます!ね」ってお褒めを戴きました。

日本各地の珈琲屋さん、世界各地の珈琲屋さんを巡る方の言葉に、
みんな!勇気ツイてます。尚一層、磨き上げて参ります。「いつも陰ながらの応援、感謝してます。」

From : Micobo , Kobe Mikage & Tokyo Otemachi.

2018.01.17

小豆から、創造するコーヒー。

不思議と・・・珈琲と小豆の関係って、うーーーん。と・・昔から、相性がイイって事を知りつつも、思った以上に組合せが少ないように気がします。

グローバル、ボーダレスの時代、実は・・食から始まっているコトも多いように思います。
イタリア+ニッポンやフランス+ニッポンや、足し算、掛け算で生まれてくる!新たな価値、自信、美味しさ、美しさ、この時代だからこそ、有り難く真摯に受け入れ、積重ねる「私達の可能性」。

・・・って、ここ最近、パリやローマを例えに、みんなと想像(創造)を巡らせています。

From : MIcobo , Mikage & Otemachi.

2018.01.11

ミコボの年始からの朝は

毎年決まって!!「バター、あんこをたっぷりに、きな粉もたっぷりに、」
純和風?のような、一年の初めの企画としてスタートしていきます。

珈琲の豆に、小豆の豆に、きな粉の豆に、豆尽くしで・・イイ一年を、皆様が過ごせますように。

From : Micobo , Mikage & Otemachi.

2018.01.08

お弁当チーム、スタッフ募集!

〇 仕事内容 お弁当の製造・販売

〇 時給 ¥1,000 ~
  ※研修期間中だけ¥960(研修期間あり)

〇 勤務時間 7:00 ~ 22:00(シフト制)

〇  応募資格 18~35歳 位まで
  未経験者の方でも大丈夫です。
  フリーター・学生・既婚者・Wワークも可能です。
  安定的に働く方には、社会保険等も完備してます。

〇  勤務地
  汐留: 汐留シティセンター デリブティック内
  大手町:フィナンシャルシティ グランキューブB1F

〇  勤務待遇 交通費支給
   ※一日支給往復¥930まで
   制服一部支給/社内割引あり
   昇給・社員登用制度有/深夜手当有

お問合せ先 03-3289-1510 ジャパベン 担当:間渕(まぶち)

From : Japaben , Shiodome & Otemachi.

2018.01.04

ジャパベンの「味噌企画」。

一年の始まりは、味噌にあり!そう思い。
取り組み続けて・・・何年も何年も、年を積み重ねてきてますが・・・
まんざら、手前味噌ですが、イイですよ。

汐留、大手町の皆さま、どうぞ、本年も宜しくお願いします。
元気!運気!のバージョンアップ(益々)を求め、戌年をみんなで!更に、磨き上げて行きます。

From : Japaben , Shiodome & Otemachi.

2017.12.24

神戸も大手町もアップル・・

尽くしです。まさに、六甲山をイメージして林檎の山です。マウンテーーーン!です。

大手町の皆さま、是非!有馬温泉にお越しの際は・・六甲回りで山を降りてきて戴き、
また、少し足をチョッと伸ばして戴き・・ミコボ観光?「神戸御影」観光も、どうぞ。
また、名物のハンバーガー「エベスバーガー」で、ココだけの味わい!ハンバーガーをご堪能下さい。
神戸御影、本当に、本当に、とってもイイところですよ!(※詳しくは、ジョッンまで。)

From : Micobo , Kobe Mikage & Tokyo Otemachi.

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