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皆様のお陰で、今日があります。

明日、１２月２１日（月曜日）８年目を迎える事ができます。

本当に、有難う御座います。

ミカゲコーヒーラボ　スタッフ一同より

更に、コーヒーを愛し、御影を愛し、ミコボを愛し、益々と愛で繋がって、繋いでいきたいと思ってます。どうぞ、引き続き、宜しくお願い致します。夢を描き、御影から世界へ！

From : Mikage coffee labo.

昨年の結果（あまりにも・・喜んで戴ける少なさ・・に、奮起して、）今年は絶対！神戸御影、東京大手町の皆さまに喜んで戴きたい！一心で、何度も試作を繰り返し取り組んでいます。

私達自慢の「若き料理長」の努力する姿って素敵です。

料理長曰わく、今年は少し濃いめのグレイビーソースとマッシュポテトで味わって戴こうと思ってます。って言ってました。

とっても、美味しかったです。贅沢って感じです。

では、師走のご馳走に、ご褒美に、15日からの期間限定「ローストビーフサンド」お楽しみ下さい。

From : Micobo, Kobe mikage & Tokyo otemachi.

宝塚阪急で１２/２～１２/８まで、やってます。

阪急宝塚線の皆さまー！宝塚でお買い物の際には、是非！お立ち寄り下さい。美味しいコーヒーにジェラートをご用意して、お待ちしておりまーす。

From : Mikage Coffee Labo & Gelato.

１２月２日(水曜日）から１２月８日（火曜日）まで、コーヒー豆やドリップパックやジェラートのカップ詰めやコーヒージェラート詰め合わせ等の商品を中心に、この期間だけの特別なポップアップストアーです。

又、お歳暮用に、クリスマス用に、コーヒーギフトやジェラートギフトもご用意してます。

是非！私達、自慢のアフォガードなど、ご自宅でお楽しみ頂けたら幸いです。

From : Mikage Coffee Labo & Gelato.

ミカゲコーヒーラボ＆ジェラートで、

１２月２日（水曜日）から１２月８日（火曜日）まで、主にコーヒー豆やドリップパックやジェラートのカップ詰めやコーヒージェラート詰め合わせ等の商品を中心に催事を行います。

又、お歳暮用、クリスマス用に、コーヒーギフトやジェラートギフトもご用意してます。

宝塚近郊の皆様、是非！この機会にお試し下さい。

From : Mikage Coffee Labo & Gelato.

ブレンドコーヒーを片手に、交互に味わう「相棒」は、今日、どっちの気分、ワッフル？それとも、クッキー？何よりも、ご褒美を浮かべて・・・

秋の珈琲って、相棒が、特に欲しくなります。

From : Mikage coffee labo.

お気に入りのソファの上で・・・

お気に入りの眼鏡を準備して・・・

お気に入りの膝掛けと・・・

お気に入りのコーヒー・・・

好きな世界に入る準備が整いました。

From : Karuizawa kitchen studio & Micobo coffee.

秋に、発汗作用を刺激するお昼ご飯って、午後の仕事を、バージョンアップしてくれるように思っています。きっと・・、乾燥するこの時期、発汗の刺激を戴きながら、循環作用で水分補給に促すようです。

是非！ちょっぴり辛めのバターチキンカレーを。

それでは、良く噛んで！水分補給を、たっぷり取って下さい。

From : Micobo , Tokyo Otemachi & Kobe Mikage.

ミコボの焦がしカフェラテに、チーズドッグの相性って、それは、それは、大きく想像を超えて、甘さとしょっぱさの芳ばしさは「秋の最強組み合わせ」です。

・・・15秒、眺め、「・・芳ばしさを味わいに行こう。」

From : Mikage Coffee Labo.

温かいコーヒーに・・、温かいワッフル・・、

口もとを隠したまま過ごす時間が増える中で、ちょっとだけマスクを休ませる居場所、コーヒーとワッフルで、口元にも口福、ご褒美を、どうぞ。

それでも、店内での手洗い、消毒は、小まめにお願いします。

追伸：冬に向けても、引き続き、換気を優先する為、暖房は強めにかけていきますが、場所によって少し寒い箇所がでてきてしまいます。何卒、温かい格好で、お越し下さいませ。

From : Mikage Coffee Labo.

御影クラッセ１階、正面入り口エスカレーター前、

１１月１日（日曜日）から１１月８日（日曜日）まで開催中です。

コーヒー豆とジェラートのカップ詰めをご用意してます。

From : Mikage Coffee Labo.

ソーセージを嚙みしめたとき、口の中に溢れ出す旨み、パンに染み渡る美味しさ・・それは、それは、あとは、ご想像にお任せ致します。

口の中は、小腹は、福でいっぱい。

From : Mikage Coffee Labo.

毎年、本格的な秋に向かっていく途中・・・

必ずといって、数日、残暑が訪れます。

何かの隙間を埋めようと・・調整しようと・・

気候の微調整に、気持ちの微調整に、

それでは、微調整に、ごくごく、一息、どうぞ。

From : Mikage coffee labo.

きっと・・2年近い年月のあいだ、嵯峨野湯らしい、嵐山らしい、カフェらしい「次の商品やおもてなし」を、ずーーーーーーと、探し続けていました。

実家に、お土産で持っていたり・・親しい美容室の方に手土産で持っていたり・・親友のお祝いでプチギフトで持っていったりと・・商品の輪郭が見えてきた途端、喜ばれる顔、沢山の笑顔が浮かびました！

きっと、模索していたことって、笑顔、ココでした。

形はヘコボコですが、みんなのほころぶ顔は、美味しい証拠。

From : cafe style resort SaganoYu.

私達の各ブランド構築で、いつも基礎とするお弁当屋さんの考え方（流儀）で、成長、進化に伸び悩み始め際には、必ず、基礎に戻す、（初心、最初に取り組んだ時の新鮮な気持ちに思い返し、戻し、新たな気持ちで、挑む！）

正に、このようなタイミングに来ていると感じてます。お弁当業態も、カフェ業態も、アイスクリーム業態も、ハンバーガー業態も、何度も何度も、原点回帰を取り組んできたように、そして、コーヒー業態も同じく、八周年を向える前に、再度、基礎を見つめ直し、原点回帰し、更なる！成長に、進化に、挑み続けることなんだろうと・・この時世で、改めて、気がツキを頂く。

From : Mikage Coffee Labo (MICOBO).