秋も、冬も、春も、夏も、
暑い日も、寒い日も、
晴れの日も、雨も日も、曇りの日も、雪の日も、
ミカゲコーヒーラボ（ミコボ）の基礎、中心の味わいです。
変わらず、ほっとできる味わい。
いつまでも、嬉しい組みあわせ。
美味しいコーヒーに、美味しいパン料理。
COFFEE ×BREAD DISHESをテーマに、本格的な秋より、I LOVE MIKAGEのI LOVE OTEMACHIの温もる世界観を、たっぷりお届けして行こうと計画しています。
From : Mikage Coffee Labo.
たっぷりのホットケーキです。
ミコボの夏の終わりを味わって戴く、一品です。
蜂蜜にグレープフルーツにホイップクリーム、夏の疲れを癒してくれるキュッんとした甘味に酸味です。
では、神戸御影で、東京大手町で、どうぞ。
From : Micobo , Kobe mikage & Tokyo otemachi.
アイスコーヒーに、ゆで卵に、バタートーストと言う、毎朝のシーン。
先ずは、トーストの向き、頭側を、自分に向けて・・・、
一日の始まり、一口目（口福）は、パンドミの山の頂上を狙いこんで！サクッ？ザクッと！是非、召し上がってみて下さい。口当たりを楽しんで下さい。そして、香り高いアイスコーヒーを飲みつつ、ゆで卵をかぶり、バタートーストを味わって・・
では、気を付けて行ってきて下さい！いってらっしゃい。
From : Mikage Coffee Labo.
今年は、残暑が厳しい分、夕陽がとっても綺麗です。
御影で、夕暮れのキャラメル補給をして帰りませんか、キャラメルに包まれ・・、ホイップクリームに包まれ・・、アイスカフェラテで潤い。キャラメルで心を緩めて家にカエル。
From : Mikage Coffee Labo.
７月２９日の福日和から８月５日まで。
コーーーーーーーーゥンのトースト、たっぷりのバターで！
御影、大手町で、一週間限定でお届けしてます。
From : Micobo , Mikage & Otemachi.
教授からは、いつも、研究進んでいるかーって？投げかけられるものの、進んだり、止まったり、時には後退したり（笑）。でも、ラボメンバーの顔を浮かべると、さぁ！進めなくっちゃっ・・て、研究意欲を盛り立ててます。
皆んな、待っててねー。もう少しで、研究結果もまとまり、教授にオッケー取れ次第、商品化を進めて行きますねー。神戸御影から、東京大手町のミコボチームへ！
しかし、教授の課題は・・・増える一方です。
From : Mikage Coffee Labo. (Take a break)
とっても人気の一品で、コーヒー専門店なのですが・・・この季節は、コーヒー並みに喜ばれています。
初夏の記憶に残るものであってほしい。そう、拵えて。
そして、御影の風景の一部になってほしい。
ミカゲコーヒーラボの抹茶フロート、２０２０年の初夏。
From : Mikage Coffee Labo.
やっぱり、昭和のスターって輝き方がちゃう。やっぱし、スターは、スターやねん。平成も、そして令和も輝いています。
ミコボのメロンソーダ、６月２２日開幕します。
From : Mikage Coffee Labo.
コーヒー好きなお父さんに、パパに、パパ的な存在に、
父の日ドリップアソート 4pc / 680yen 店頭にて販売です。
２０２０年版のパッケージラベルで、これから、年数ごとに表情を変えつつ、お届けしようと考えておりますので、是非！初年度から、パパの本棚に飾って行ってみて下さい。
数に限りが出る可能性がありますので、お早めに、どうぞ。
From : Mikage coffee labo (Kobe & Tokyo)
やっぱり、メープルが大人気でして・・・
ここだけのお話し、メープル味は、ラテリッチだけで味わえる一品なので、この期間は、大変喜ばれます。きっと、メープルの甘みがこの時期、染み渡るんだろうな～。
From : Micobo , Kobe mikage & Tokyo Otemachi.
・・・来ましたー！って、コーヒーラボのメンバーから画像が送られてきました。きっと、これからの飲食店含め、ラボ（研究室）のような表情に変化して行くんだろうなーって・・・
アイスカフェラテ、美味しい比率は、８４：１６のようです。
コーヒーも、益々と、科学の時代にツキ進むようです。
From : Mikage Coffee Labo.（LAB MEMBER NO.29）
＃神戸御影でランチのお持ち帰りに・・・
＃東京大手町でランチのお持ち帰りに・・・
ミカゲコーヒーラボは、新たなお持ち帰り「TO GO」の研究開発に取り組んで参ります。御影で、大手町で喜んで戴けるミコボの新たな提案、ランチの創造を、嬉しい価値を。
From : Micobo , Kobe Mikage & Tokyo Otemachi.
冬頃から、準備を重ねてきた各ホットサンドのリニュアル。
めっちゃ、美味しく仕上がりました！
ご自宅、オフィスでのテイクアウトにも、是非！どうぞ。
From : Micobo , Kobe Mikage & Tokyo Otemachi.
ギフト発送のご対応を含め、神戸、御影のお店はGW、休みなくお持ち帰り中心に営業してます。
御影のチョッと贅沢なお持ち帰りアイスを、ご自宅で、お気に入りのカップに移しかえて、楽しみながら、なめらかなジェラートの寛ぎ時間を、どうぞ。
From : Micobo Gelato.
５月３日から５日まで、店舗の設備点検及びお掃除などなど、３日間休業させて戴く事となりました。
※休業中は、１階のジェラートショップで、是非！カフェやジェラートのお持ち帰りなど、テイクアウトを、どうぞ。
お知らせをご覧なったお客様からは、
初めてのお休みやねー。
家で飲むようにドリップバック買って帰るわー、
どうやって淹れるの？
3日間おとなしく家で過ごす。
間違えて来そうやわー。
など・・・本当に有難いお言葉を賜りつつ、
皆んなで一生懸命、拭きッ拭きッしながら、艶ッ々にします。
From : Mikage Coffee Labo.