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2018.04.25

深緑の夕方、抹茶で過ごす。

夕方、のんびり、深緑の香りを感じつつ・・
カフェで抹茶の時間を過ごす。如何ですか?

嵐山散策をぐるっと周った・・・観光帰り、
JR嵯峨嵐山駅経由の帰路で・・・、

抹茶のパンケーキ目的で立ち寄る。
夜ご飯分のお腹を開けとく為に・・・
パンケーキは、お友達とシェアしつつ、
でも、贅沢に抹茶アイスのトッピングして、
ドリンクは、ほうじ茶ラテに抹茶フロート。
正に、京都でお茶尽くしのカフェ時間を・・

新緑時期、嵐山の夕方を、抹茶で過ごす。
旅の思い出を、嵯峨野湯で、どぉーぞ。

From : cafe style resort saganoYu.

2018.04.20

レモンをギュッと!!

・・ギュッと!絞って戴く、春のお勧め、
スモークサーモンのレモンクリームパスタです。

嵐山のカフェ時間を過ごすなかで、
パスタからもビタミン補給を、ギュッと、どぉーぞ。
今年の暖かい春は、ギュッと!が、ポイントです。

きっと、想像よりクリームに馴染みますので・・
春のレモンクリーム、サーモンと共に癖になりますよ。

From : cafe style resort SaganoYu.

2018.04.15

成長し続ける植物。

店内のセンターを飾って12年「成長し続ける植物」、
大変お世話になる方より、開業の際に頂いたモノです。
いつの間にか、葉っぱも手が届かない所まで・・・

嵯峨野湯も、銭湯の湯から、カフェの湯に変わって、
8月でひと周り、12年が経とうとしております。

From : cafe style resort SaganoYu.

2018.04.11

菊桃から聞く?初夏の様子。

今年は春が一週間?10日程?早まって、
菊桃も開花したとたん、葉っぱも合わせて
グゥイッグィーーーと伸びてきました。
いつものように、耳を澄ませ、訪ねて観ると、
今年の初夏は、う~んと、暑くなりそうです。
・・って言う事は?ビタミン補給の準備を!

そう!京都嵯峨嵐山、初夏の代表選手!!
嵯峨野湯の元気ハツラツ「抹茶C」」を、
今年は早めにご用意する事となりました。

そうやって、菊桃に、初夏、新緑の様子を
教えてもらいながら5月の準備を始めてます。

From : cafe style resort SaganoYu.

2018.04.05

カフェメンバー募集中です。

業務内容 ・カフェの調理・接客・販売 雑貨の販売

時給   ・ ¥880~ (※研修期間は¥860)

勤務時間 ・ 10:00 ~ 21:00(シフト制)
   ※週2~、時間・曜日相談可 
   ※土日祝日の勤務可能な方を優遇。

条件
・ カフェ好きのメンバーを、応募ております。
・ 接客が好きな方 ・料理が好きな方・嵯峨嵐山が好きな方。
・ 長期勤務が可能な方・週4~5日を考えている方も歓迎。
・ フリーターや学生、既婚者、未経験の方も歓迎。
・ 安定的にお勤め戴ける方は、社会保険等ご用意してます。

☆スタッフご希望される方は、先ずは、ご連絡を下さい。
 〒616-8366 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺今堀町4-3
 カフェスタイルリゾート 嵯峨野湯 
 TEL:075-882-8985( 担当:田中)

From : cafe style resort SaganoYu.

2018.03.30

「花曇り」「花冷え」と言う

味わい深い、気候、情緒ある言葉を想像する中で、
ニッポンらしさに浸り感じる嵯峨嵐山の「春空」です。

快晴続きではありますが、やはり・・曇り空が多い嵐山の空。
でも、晴天より少し曇り空の方が不思議と?美しく映る雅な桜たち、
きっと、うーーーーーんと昔から、桜自身は知っていたんですよね。

春に咲き誇る意味、改めて嵐山の桜を通じ教えて戴いております。
そのような四季、情緒を楽しめる街、嵯峨嵐山、京都。
どうぞ、お花見あと、旅の思いを巡るカフェ時間もお楽しみ下さい。

From : cafe style resort SaganoYu.

2018.03.26

腹ごしらえ!春味のパスタ。

嵐山、嵯峨野のお花見や観光前にパスタで腹ごしらえ!

名物の「お豆富パスタ」及び、春味のパスタをご用意しております。
嵐山や嵯峨野の散策は歩く事が多いですから、しっかり腹ごしらえして行って下さい。

From : cafe style resort SaganoYu.

2018.03.19

季節限定「嵐山のお土産」。

毎年、桜の名所の風景画がふえ続ける「春限定の黒糖銅鑼焼き」です。

風景画のどら焼きを茶菓子に、京都の旅話を・・・お楽しみ下さい。
今年の桜も見事に、咲き誇りそうです。

From : cafe style resort SaganoYu.

2018.03.13

春、京都、嵐山の桜に・・

焦点(ピント)を合わせて、嵯峨嵐山の春を味わう。
春限定、桜のパンケーキ、桜のあん!ラテ、苺のあん!ラテ
贅沢に櫻小豆のアイストッピング・・・を、
どうぞ、嵯峨野湯で春を楽しんで行って下さい。

昨年の春から、この表情でお届けしようと思ってました!
・・って、大切に育んで来ただけあって完成度が素敵です。

温かい気候を少しずつ頂きながら、嵐山の桜も・・蕾を、
ふっくらと、膨っら福らみ始めています。・・春よ来い!

From : cafe style resort SaganoYu.

2018.03.12

美しさを引き出す為に・・

徹底的に見つめる。
徹底的に想像する。
徹底的に思い続ける。

今年、みんなで!掲げた「何事にも、『徹底』と言う言葉を取り入れよう!と・・・。」

飲食業をクリエイティブ業として捉え歩む18年目、お弁当も、カフェも、アイスも、珈琲も、ハンバーガーも、勿論!デザイン業も同じく、私達の「モノ作りの基礎」です。
これから、関わってくるメンバーの皆様、共にクリエイティブ業を盛上げて行きましょ。
AIでは出来ない!!もの作り、取り組み、存在価値、価値の創出を・・・美しさを・・・引きだす為に。

From : winwin associa,inc. design room.

2018.02.27

焦がし味噌に、タンメン?

のような面白い、美味しいパスタを、嵐山の「腹ごしらえ!」お昼ご飯は、如何ですか?

この冬、とっても人気でして・・、焦がし味噌とトマトソースのお味のパスタ、又、出汁が効いたあんかけに野菜たっぷり、ちゅるっちゅるとパスタに焦がし味噌が、野菜あんかけが食欲をそそります。

From : cafe style resort SaganoYu.

2018.02.20

冬、食べるカフェラテ!

この時期は、マシュマロにチョコ、抹茶チョコ、きな粉チョコを、美味しく戴く食べる!カフェです。

この時期限定で、枝チョコもしくは、チョコポンなどが・・・ついてきます!
お友達とチョコで乾杯しながら、両手で、ギュッと温まるカフェ時間を、どうぞ。

From : cafe style resort SaganoYu.

2018.02.18

嵐山で、まったり過ごす。

観光目的でなく、お茶の時間を目的に、
ベリーとオレンジのチョコパンケーキに、ショコララテ、
日頃の疲れている身体は、不思議と、カフェの♨を目指します。

ではでは、カフェ、嵯峨野湯、嵐山で、お待ち申し上げてます。

From : cafe style resort SaganoYu.

2018.02.14

チョコの販売を・・・、

今年のヴァレンタイン、2月で最後に・・・する事としました。

沢山の方々に御愛好戴き、また数々のご支援、応援を賜りました事、深く感謝申し上げます。

とても完成度の高い商品でしたが、広がりませんでした。繋がりませんでした。積み重ねる事ができませんでした。個々、色々な想いがありましたが、「素直に、正直に、芽が出ませんでした。」

時間軸と共に、色々と学びます。何年も何年も、みんなで手を目を気を多く掛けながらも、出にくい芽、出ずらい芽、・・・光なのか?土なのか?風なのか?雨なのか?環境なのか?ズレが見つけられず、
結果、活かし方を見つけられず、・・・前向きな決断として、断念する事としました。

なによりも、このように10年程かけてきた商品、この経験値を大切に、未来に活かして行きます。
嵯峨野湯のチョコを御愛好戴き、本当に有難う御座いました。

From : cafe style resort SaganoYu.

2018.02.09

招き銅鑼焼きも!Vt.Ver.

嵯峨野湯の黒糖銅鑼焼き「バレンタインバージョン」も登場してます。

日頃の感謝を、日頃のサンキューを、手軽にお届け出来る一品です。1個から販売しております。

From : cafe style resort SaganoYu.

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