・・・１２年前に味わった西麻布での感動・・お友達のレストランで戴いた『 TOWER CURRY 』。
季節の嵐山をイメージしたカレーって、想い浮かべ？秋、冬、春、夏を繰り返し、早１１年目です。
山頂に辿り着くには、まだまだですが、昇り続け、ようやく！喜んで戴ける付近まできました。１１年目の秋！始めます。これから、少しずつ昇って行く「季節の山カレー」どうぞ、お楽しみに。
薄っすら積もる雪化粧を描いた「季節の山カレー（チーズ版）」が、とっても人気の山です。
山の中にも、鉱石？地層？水脈のような・・？とろっとろ～のチーズが埋まっております。
From : cafe style resort SaganoYu.
シュリン・・♪ シュリン・・♪・・・っと、マネキドラ（黒糖銅鑼焼き）の鈴を鳴らしながらの帰路。
帰って来たよー！って、楽しかった旅の帰りを表す音色をイメージして5個入りと、8個入りのお土産の装いをリメイクしました。やっぱり・・マネキドラ！には、鈴の音が必要でした。。。
※お土産をお届けするイメージは ⇒ コチラ
From : cafe style resort SaganoYu.
昔のお友達で、いつも、いつもハーブティーを頼む方がいました。。。
とても穏やか方で優秀な方です。ハーブティーを飲むから穏やかなのか・・穏やかになろうとハーブティーを飲むのか・・よく解りません。でも、優しく気持ちを切り換えようと・・心を落ち着かせようと・・穏やかにしようと・・身体に優しくしようと・・不思議と、そのようなタイミングはハーブティーを選択します。そして、昔の友を想いう浮かべます。「元気にしているかな～って？」
昔のサウンドのようにカフェの過ごしかたって、時より・・当時の時代を想い浮かべる時があります。
From : cafe style resort SaganoYu.
ちょっとずつですが・・・進化をし続ける「嵯峨野湯のパンケーキ」。
この季節だけの「かぼちゃのパンケーキ」もイイな～、やっぱり！！「プレーンのパンケーキ」がイイかな・・・、それとも「チョコバナナのパンケーキ」かな～、でも京都だしぃ～「お抹茶と小豆のパンケーキ」もイイよね～。では、嵐山観光のお帰りに甘～いものを蓄えに、是非！お立ち寄りください。
From : cafe style resort SaganoYu.
秋始め、パスタの献立は、１１月の初旬頃まで・・・となります。
嵯峨野湯と言えば、お豆富パスタなのですが・・・、
季節気候で献立を変えていく「お漬物パスタ」も・・・必見ですよ～？必食ですよ。
From : cafe style resort SaganoYu.
嵯峨野湯の黒糖銅鑼焼き、通称：マネキドラ（招き銅鑼焼き）は如何ですか。
ご家族やお友達など、また会社の同僚、先輩・後輩の方々・・・
笑う顔、喜ぶ顔、お届けする方々のシーンを想いうかべながら・・セレクト、招きキャット！！
また、お世話になる会社の方々、季節のご挨拶などに、大変喜ばれます！
満遍なく喜ばれる末広がり、人気の「八招き衆（八個入り）」をお勧めしております。
※想像してみて下さい！きっと、お菓子の取り合い？猫ちゃんの取り合いになりますよ・・（笑）。
From : cafe style resort SaganoYu.
京都観光の最終日の〆は、嵐山観光をして・・、JRで京都駅に戻り、新幹線で・・「東京」。
嵯峨嵐山観光は！トロッコ列車に乗ったり、保津川下りをしたり、渡月橋に渡ったり、竹林の道を味わったり、神社仏閣に訪れてみたり、昼はお蕎麦食べたり、お豆富を食べたり、嵐山観光を終え・・JR嵐山駅に向かう途中、最後の旅の〆、嵯峨野湯で「抹茶ラテに、抹茶のパンケーキに、抹茶の飴ちゃん」で、
旅の喜びに三本〆・・？それとも抹茶〆。「旅の思い出の〆」に如何ですか・・・
歩ききった・・、疲れきった・・、身体を苦味と甘味で、旅の最後の〆、デザートは 抹茶〆。
※抹茶〆をお召し上がり戴いた方に、新幹線での乾燥対策！抹茶の飴ちゃんをプレゼントしてます。
From : Kyoto SagaArashiyama , cafe style resort SaganoYu.
紅葉の入口は、まだまだ先ですが・・夏寄りの秋って、なかなか、これも味わい深く・・
心地よい表情です。心地よい空気感です。
春の空気感に似ているモノの、どことなく、温もりを感じるこの空気感、食欲の赤、食欲の秋です。
From : cafe style resort SaganoYu.
柔らかい生地に黒糖の味わい、餡子のバランスを味わって戴きたいと仕上げた「黒糖銅鑼焼き」こと、
招き銅鑼焼き「マネキドラ(ManekiDora)」も、すっかり季節ごと、イベントごとに、
面白くって、可愛イイ『マネキドラちゃん』達が、次々と登場してきてます。
お爺ちゃん、お婆ちゃん、「いつもありがとう。」ね、言葉で伝えきれない優しい隙間（心の気持ち）を、・・さり気なく、餡子の甘みと、黒糖の甘みでお伝えするお役目「喜びを招き戴く」。
あ！そうだ・・・お土産、嵯峨野湯に寄ったら、マネキドラちゃんを買って帰ろう。
From : cafe style resort SaganoYU.
さぁ！元気溢れるカフェ好きな方、募集しています。
お問い合わせ、お電話（075-882-8985）か、メール（info@sagano-yu.com)まで、ご連絡下さい。
From : cafe style resort SaganoYu
エベスバーガーのじゃがいもでお世話になり、櫻花と嵯峨野湯の小豆でお世話になり、
今年の天候で大変ご苦労される中で・・本当にちっちゃなコト、本当にごくわずかなコト、
それでも・・・何かしら私達で力になれるコト？
少しでも、少しでも、少しでも・・・と、メンバーの一言から始まる。”繋がりの大切さ、有難さ”
食べるんだったら、使うんだったら、お店は勿論！だけど、自宅でも十勝の人参を食べよう。。。
From : Ebesu Burger & Japanese Ice OUCA & cafe style resort SaganoYu.
・・・カフェ素材、お弁当素材、アイス素材、ハンバーガー素材、それに伴う各ギフト、
・・・京都、東京、神戸、軽井沢のスタイルを届けよう！と始まったオンラインショップ名です。
ようやく、2016年度の開業も落ち着き始める中、繋いできたり、積重ねてきたりと、取り組んできたコトを更に！『スタイル提案（カフェスタイル）』に、磨きをかけていきます。
・・・京都には、東京や神戸や軽井沢のエッセンスや学んだスタイル（風土や風習や様式）を、
そうやって・・・東京にも、神戸にも、軽井沢にも、私達が関わるお店や環境に「美味しい調合に嬉しい調合（感謝の恵み）」をお届けしていきます。
昨年より大きく掲げた「本丸」、カフェスタイルストアの本格稼働していく大切な年でもあります。
・・・って、美味しい珈琲を飲みながら、美味しいほうじ茶を飲みながら、語り。組み立てる。
From : cafe style store. ”2016year 39style”
って・・？嵯峨野湯スタイル、お昼の腹ごしらえは、嵯峨野湯自慢のじっくり煮込んだ「欧風カレー」や嵯峨嵐山名物の「お豆富パスタ」や「漬物パスタ」等で、嵐山散策で必要な栄養補給！を、どうぞ。
そして、お帰りの夕方には・・、観光の語らいと共に・・・、カフェと共に・・・、
フルーツたっぷりのパンケーキでビタミン補給！糖分補給！を、どうぞ。
きな粉まみれの「きな粉かき氷」や胡麻まみれの「胡麻かき氷」も、疲れた身体に是非！どうぞ。
From : cafe style resort SaganoYu.
残暑に因んで「夏のパスタ」をご用意しております。
京都は、夏が長く・・・秋が短く・・・冬が長く・・・春が短い「この季節の温暖差がきつく、秋の紅葉が美しく、春の桜が綺麗！」とも言われております。
その為、チョッと夏が思いのほか・・長いんですよね～。本当に、本当にね～。
残暑ですが、まだまだ・・・「イイ塩梅（塩加減）」を摂取しながら観光して下さいませ。
From : cafe style resort SaganoYu.
これで・・・何作目？何十作目・・？すっかり、嵯峨野湯＝漬物パスタは欠かせないアイテムとなり、常に！！チャレンジする隙間（センターピン）のようです。数年後には、漬物も作り始めるのかな～。。。
柚子大根をパクリッと、つまんで、つまんで、つまんで、つまみ過ぎ・・・（笑）。止まらない～。
では、25日より新しい漬物パスタ！登場します。『・・・フォークで、つまんで下さい。』
From : cafe style resort SaganoYu.