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2016.03.12

引き出す!スタッフ研修。

デザイン室、スタッフ研修の一環として、週一度の「お花の盛り付け」。

花をどう?引き出すか・・・花にどう?喜んでもらうか・・・お客様、スタッフにどう?楽しんでもらうか・・・先ずは、自分自身が楽しむ事を学びに行く!!お花屋さんを、単にお花を売っている場所と捉えるか?それとも、素敵な花畑に!!みんなが喜んでくれるお花を摘みに行くようなイメージするところからです。感覚を磨く為に、考え方と心のあり方から・・

優しい先輩達に教えて戴きながら「仕事を愉しむ捉え方」、一歩一歩と一歩一歩とご伝授を受ける。

あと、デザイン室には特別なカリキュラムで「笑い(ボケツッコミ)のトレーニング」が・・・。

From : winwin associa,inc.

2016.03.11

腹ごしらえ、春のパスタ。

観光前の腹ごしらえ、さぁ!嵯峨嵐山の春を満喫して下さい。

From : cafe style resort SaganoYu.

2016.03.10

白?黒?それともグレー?

と言う会を、時たま開きます。「白、黒、グレー会(試食会)」で、方向性や感覚をみんなで整えたり、揃えるようなイメージです。音楽で言うと音合わせのような~、楽器合わせのような感じです。

+みんなで奏でる音が、ようやく少しずつ見えてきたような感じがします。

From : Take a Break. SHIRO & KURO & GRAY no KAI.

2016.03.09

ペッパーチキンバーガー!

春のお知らせと共に、めでたく!目玉焼きをのせてスタートしました。

開業以来、改良を繰り返してきている味わい、勿論!まだまだ・・・過程ではありますが、2016年度「私達の積重ねている全力を」どうぞ、味わってみて下さい。

From : Ebesu Burger.

2016.03.08

お二人の熱い源流から始る。

オフィスワーカー様向けに、面白い世界観(栄養畑)を作って欲しい!

と、お二人の純粋な想い、清らかな流れと熱意!そして、私達の想いとタイミングが結びつくのです。

所謂、ココ!ココが入口(初心)の起点となって行くわけです。だから、二年前の今を記録します。

そう・・私達の起点は、いつも「雨日和」。しかも、「この日は、嵐でした・・・(笑)。」

また、このタイミングで戴いた”めでパイ”の艶感が、空間コンセプトへ!となって行くのです。

From : Take a Break.  Japaben with Micobo.

2016.03.07

嵯峨野湯、春の準備!

春の彩り、春の居心地、春の味わい、春の甘み、春風景のお土産と、

開花していく姿を期待しながら「春よ。来い!」って、喜ばれる種(準備)を植えているような・・・

From : cafe style resort SaganoYu.

2016.03.06

エベスの新たな取り組み。

このタイミング、初心に戻る!!昔々、商業のご担当者様から「故郷に錦を飾る。から始まり・・」、「力尽けて!東京へ逆出店しよう。」って強い想いを持ちながら、既に丸12年の月日が経とうとしています。ちょうど・・申年に始まったエベスバーガーのブランド構築。

一回り迎える4380日の年月、更に一回り描き「エベスバーガーは、新たな取り組みに入ります!!」

From : Ebesu Burger. Thank you a lot!!

2016.03.05

珈琲宮司からの贈り物!

改めて、15周年のお祝いとして・・・、

スタッフの皆さまで、と・・熱く!珈琲宮司さんと奥様から嬉しいイイ~記念品を賜りました。

大切に使わせて戴きま~す。そして日々、ハッピー!!カフェスタイルを楽しませて戴きま~す。

From : winwin associa,inc. 15th anniversary.

2016.03.04

業務用の提案、そろそろ。

単に、業務用アイスであれば・・・世の中には本当に、沢山のアイスが存在しています。

では・・私達が、お届けするんであれば、どの様なお役目って?描き始めてから・・約一年、いや二年、いやいや三年、あっという間に月日が経つ中、そろそろ小さくともご提案を始めようと動き出します。

From : Japanese Ice OUCA.

2016.03.03

つくねバーガー食べ納め!

とっても人気者のハンバーガーなので、

一年通じてグランドメニューとして~って、考えた時期もあったのですが・・・

季節感を味わって戴こう!!って言う「季節尊重派のメンバー」の熱い気持ちのもと。

それでも、『やっぱり・・、一年中食べたいよな~(本音です。)』

では、ららぽーと甲子園にお越しの皆さま~、

そろそろ・・・つくねバーガーは、終了しま~す。終わっちゃいま~す。

生姜が効いたとびっきり旨いつくねバーガー、食べ納めにお越し下さ~い。

あ!私も『つくねバーガー、食べに行かなきゃ。』『あ!食べに行かなきゃ。』

From : Ebesu Burger.

2016.03.02

春を繋ぐ繋ぎ目に「生姜」。

繋ぎ目は・・・エネルギーの強い素材で繋いでいくような感じです。私達の道理のような・・・

スプリングジンジャー(春先の生姜生活)でチョッとチョット、目を覚めして行くような・・・種を蒔くような・・・身体の奥を喜ばせようと取り組むお弁当作りです。

From : Japaben.Pleasant Ginger life.

2016.03.01

オープニングスタッフ募集。

脳でツベコベ考えるんでなく、「腸内環境を整え」純粋に、素直に、

お腹の底から・・心から・・イイご縁である事を、直感で気がつきたい。「きっと、お互いに・・」

私達のメンバー、仲間は、そうやって “ご縁の有難み” を一歩一歩と積重ねているように想います。

 

感謝し合える仲間って、支え合っている仲間だから・・・お互いに、活かされるご縁に出逢う。

詳細等に関しての問い合わせ先は、bosyu@winwin-a.com

もしくは、㈱ウィンウィンアソシエ東京オフィス TEL 03-6459-3889までお問い合わせ下さいませ。

お店のイメージは、こちらまで⇒ http://www.takeabreak.jp/

From : Take a Break……….OPENING STAFF BOSYU.

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