2016.05.21
汐留、大手町の企画弁当６月
に、予定している「発酵食品弁当」。早速！準備にとりかかり、特製の塩麹を作り始めています。
甘酒や酒粕など・・・ニッポンの昔々から伝わってきている発酵食品（保存食）を中心に、プラス各国から伝わってきた発酵食品も加えながら、６月は梅雨時期や夏の入口に合わせ、バランス！ケアとして・・
汐留、大手町で働く皆さん「腸を元気に、超元気に！」をテーマに準備しております。
From : Japaben. (Shiodome&Otemachi)
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