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2016.11.02

珈琲、ふぞろいの豆達・・・

ブログを観て戴ているお客様だけ、内緒?のご案内で「11月13日(日曜日)から、そっと始めます。」

珈琲時代は大きく変化していく中で・・昔のように、ダメな豆(輸入先、仕入先に異なります)が、混在する事も少なってきています。それでも、更に!ハンドピックで目を凝らしてイイ状態の豆を選りすぐり、更に!イイ状態へと取り組んで戴ております。でも、ハンドピックした中でも十分美味しく戴ける豆があり、「私達はそれを、開業当初より福豆と読んでいます。」

煎りたてもありますが、「凄く!美味しいのです。」それを、自分達だけでなくお客様にも!と想い。

通常は、まかない用や捨ててしまう部分なのですが、煎りたて!を絶対条件として・・

朝一番に焙煎をして、一日限定5名様分だけ”特別価格(まかない価格)”で販売をさせて戴きます。

※これから品質向上が進む中で福豆が少なくなっていく一方、出せない時もあり、ご了承ください。

From : Micobo , Mikage only. coffee service !!

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