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2019.10.01

新発見！餡バーターシェーキ。

そろそろ、北海道では小豆の収穫が始まるなかで、毎年、この時期は「小豆の献立」を中心にお届けする事を決めてます。

気持ち的に、一粒、一粒の小豆に対して敬愛するような・・・

この小さな小さな粒が、昔から、どれだけの多くの方々を魅了し、愛され、食べ続けられているだろうか・・和の心、ジャパニーズアイスを掲げる意を、縁を、道を、問いかけながら・・、一歩一歩と１３年目も、有難い。小豆との向き合いです。

そして、未来に向けて、新たな小豆シェーキの世界へ！

今週、１０月６日より、「小豆の献立」、始めます。