2023.07.27
Pistachio ice cream
If you take the typical Italian pistachio gelato and prepare it in the Japanese climate and customs…, The result is a modest taste that is unmistakably Nippon.
All for the sake of our beloved ice cream…
イタリアの代表的なジェラート、ピスタチオを、
日本の風土、風習で拵えたら、
ニッポンらしく慎ましい味わいに出来上がりました。
何事も、手間暇を惜しまず、
奥深く芳ばしい香りを引き出すために、
ゆっくり低温で焙煎を繰り返し、
又、丸一日かけて磨りつぶし、滑らかに仕立ててます。
大好きなアイスクリームの為に・・・全力で。
![](http://winwin-a.com/blog/wp-content/uploads/2023.8.7a¸aaaa¼aoa¢a¤a¹aee±i¼aa¹a¿aaaa¢a¤a¹a¯aaa¼a-i¼111_R.jpg)
今年も、恵比寿アトレさんのコンコースで
8/16~8/31まで催事を行わせて戴きます。
是非!この期間だけのアイスクリームをお楽しみ下さい。
![](http://winwin-a.com/blog/wp-content/uploads/2023.8.7a¸aaaa¼aoa¢a¤a¹aee±i¼aa¹a¿aaaa¢a¤a¹a¯aaa¼a-i¼888_R.jpg)
From : Japanese ice OUCA.
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