2018.03.28
しとけばなーーーって、鼻、ムズムズしながら振り返り反省をしていました。
ある方との対話で、今年の花粉症(アレルギー)に対して身体が強く反応しているんですよねー。
「やっぱり、冷えですよー。冷え。下半身の冷えですよー。冷えてるんですよ。気づいてないだけ。」
・・・って、お風呂で半身浴してみて下さい。きっと、”鼻水や目のかゆみ”とれますよ。
それを道理と考えれば、身体が温まる食事と環境と体操「福29体操!(足首体操)ですね。」
春の為に!冬の過ごし方(味噌・生姜・スパイス等)×(福29体操)ご提案方法含めて、
来年、更なる提案課題を学びました。「結果的に・・花粉症より知恵を頂戴することと。」
残り2日間となりましたが、生姜とスパイス企画のお弁当、どうぞ、お楽しみください。
From : Japaben , Shiodome & Otemachi.
2018.03.17
出来れば、あと少し、あとチョッとの期間を意識して!大切に取り組んでみて下さい。
来週、再来週、3月19日から3月30日(第4段目)で、”温活(温循環生活)”は終了となります。
この時期(2月・3月)を通じ、ゆっくりと春・夏対策!と繋がる「温活」は、如何ですか?春にかけて苦い食材を食し、夏対策をするのと同じような事で、まだまだ、この時期に身体の芯を温める素材や血液の循環を促す素材を頂くことにより、イイ方へ!と繋がる身体づくりへ、腸づくりへ、芯作りへです。
あとは、一に散歩!二に散歩!三に散歩!常々歩く!意識を、
仕事の合間、合間を、どうぞ、歩いて足首を動かして下さい。
食循環と歩く循環は・・心も、脳も、活性され、
益々と、元気UP!益々と、運気UP!です。
今、好調なのは・・・?
今まで、食べてきたバランスです。
今まで、想像してきたバランスです。
イイ方へ!イイ方へ!シフトチェンジしてみて下さい。
私達が、生姜×スパイス生活で学んできた「有り難い経験値」です。
From : Japaben , Shiodome & Otemachi.
2018.03.12
徹底的に見つめる。
徹底的に想像する。
徹底的に思い続ける。
今年、みんなで!掲げた「何事にも、『徹底』と言う言葉を取り入れよう!と・・・。」
飲食業をクリエイティブ業として捉え歩む18年目、お弁当も、カフェも、アイスも、珈琲も、ハンバーガーも、勿論!デザイン業も同じく、私達の「モノ作りの基礎」です。
これから、関わってくるメンバーの皆様、共にクリエイティブ業を盛上げて行きましょ。
AIでは出来ない!!もの作り、取り組み、存在価値、価値の創出を・・・美しさを・・・引きだす為に。
From : winwin associa,inc. design room.
2018.03.08
第三段目!スタートしました。
小寒い日やポカポカ陽気の日の寒暖を交互に繰り返しながら・・・小春(季節の変わり目)。まだまだ、冬よりであるのは、確かです。ですので、身体の芯が喜ぶものを、どうぞ、取入れて下さい。
From : Japaben , Shiodome & Otemachi.
2018.02.23
スパイスを積極的に取入れる季節、まだまだ勉強中ではありますが、
年を重ねる事にスパイスの奥深さに魅了されています。
スパイスが、スパイスとして生まれてきたことに・・・。
From : Japaben , Shiodome & Otemachi.
2018.02.19
この時期は、特に盛り盛り摂取!して下さい。
第一段目の生姜とスパイス生活のお弁当企画、如何でしたか。
さぁ!第二段目、2月19日よりスタートです。
このような素材を・・このタイミングで、しっかり戴く事は、この時期だけではなく、
春に繋がっていく!!イメージをして下さいね。冬春夏秋と、繋がっていく食脈です!
外気が温かくなって行く中で、内気の温度感を上げて行くのは、『事前食』です。
事前の食、栄養素、事前に摂取してきた食べ物です。飲み物です。事前の気持ちです。
一歩一歩と15年間、喜んで戴こうと続けて来た「事前のお弁当作りで学んできました。」
全ては、汐留!大手町!で働く皆様の元気を求めて・・・一歩一歩、一つひとつ。
From : Japaben , Shiodome & Otemachi.
2018.02.13
2月14日(水曜日)汐留、大手町、ジャパベンをご利用戴くお客様、
先着500名様に「金貨(コインチョコ)」、日頃の感謝をこめてヴァレンタインギフトです。
From : Japaben , Shiodome & Otemachi. Valentine Day.
2018.02.06
汐留の皆さん!大手町の皆さん!「生姜好きの皆さーーん!」始りましたよーーー。
ぽっかぽかの食材を、ゆっくり、よくよく噛んで、胃に、腸に、優しく届け、身体全体に行き渡るようなイメージをして食べて下さいね。この寒い季節、二月に、たっぷり、生姜とスパイスを摂取して!!
元気な春に繋がる準備を、今から、チョッとチョッと意識してみて下さい。
From : Japaben , Shiodome & Otemachi.
2018.01.29
来月2月より、イヨイヨ、汐留も大手町も「生姜とスパイス生活のお弁当企画」スタートです。
昨年までは・・・和のスパイスを中心に取り組んできましたが、今年からは、更に!更に!
スパイスの領域を広げて行こうと、少しずつですが、背伸びして学び取り組んでます。
学ぶ為に、色々と伺わせて戴くお店は本当に沢山あるのですが・・・
久々に、心底学ぶな~、素敵だな~、すっかりファンになっちゃいました。
お弁当の可能性は、本当に無限なのですが、学ぶべき事も本当に無限です。
生涯かけても、学びきれないと思うのですが・・・
常に、貪欲に学ぼうとする意識、姿勢を大切に、「お弁当作り」に、尚一層に、励みます。
素敵なスパイスの効いたお店でした。多くを学ぶな~、感心する事が満載です。
From : Japaben , Shiodome & Otemachi.
2018.01.23
益々と元気に、働く方々を応援していきます。
第二段目、1月22日(月曜日)よりスタートしております。エネルギー、活力の源(塩分)補給するのであれば、発酵食品の味噌から、うーんと昔から、うーんと昔から、うん!イイ。とされています。
From : Japaben , Shiodome & Otemachi.
2018.01.08
〇 仕事内容 お弁当の製造・販売
〇 時給 ¥1,000 ~
※研修期間中だけ¥960(研修期間あり)
〇 勤務時間 7:00 ~ 22:00(シフト制)
〇 応募資格 18~35歳 位まで
未経験者の方でも大丈夫です。
フリーター・学生・既婚者・Wワークも可能です。
安定的に働く方には、社会保険等も完備してます。
〇 勤務地
汐留: 汐留シティセンター デリブティック内
大手町:フィナンシャルシティ グランキューブB1F
〇 勤務待遇 交通費支給
※一日支給往復¥930まで
制服一部支給/社内割引あり
昇給・社員登用制度有/深夜手当有
お問合せ先 03-3289-1510 ジャパベン 担当:間渕(まぶち)
From : Japaben , Shiodome & Otemachi.
2018.01.04
一年の始まりは、味噌にあり!そう思い。
取り組み続けて・・・何年も何年も、年を積み重ねてきてますが・・・
まんざら、手前味噌ですが、イイですよ。
汐留、大手町の皆さま、どうぞ、本年も宜しくお願いします。
元気!運気!のバージョンアップ(益々)を求め、戌年をみんなで!更に、磨き上げて行きます。
From : Japaben , Shiodome & Otemachi.
2017.12.11
今年、最後の献立「ジャパベンオールスターズ」となります。
尚一層に、2018年度に繋がる仕事!繋げる仕事!お弁当、
汐留、大手町で働く方々の元気を!運気を!UPするイメージで取り組んで繋げていきます。
From : Japaben , Shiodome & Otemachi.
2017.11.29
ジャパベン汐留、大手町の”野菜たっぷりのミートドリア”です。
不思議と・・・グラタンやドリアって、たまに食べたくなりますよね~。師走の時こそ、慌てず・・、
「どうぞ、一気に口に含まず、ゆっくり、ゆっくり、よく、よく、噛んで召し上がって下さい。」
From : Japaben , Shiodome & Otemachi.
2017.11.27
汐留も、大手町も、慌ただしい年末業務、師走に因んだお弁当企画「オールスター」です。
年、10回に渡り「働く方々の元気と運気をテーマとするお弁当企画」その中から、年間を通じて、
もっとも人気者だった「お弁当達」を、この歳末!感謝を込めて販売を致します。
忙しくって・・外にご飯が食べに行けない方、毎晩のように忘年会や飲み会が続く中で、体調を戻す方に「昼ごはん=リセット弁当」などなど、色々な働く方々のシーンでご用意しております。
From : Japaben , Shiodome & Otemachi.