If you take the typical Italian pistachio gelato and prepare it in the Japanese climate and customs…, The result is a modest taste that is unmistakably Nippon.
All for the sake of our beloved ice cream…
イタリアの代表的なジェラート、ピスタチオを、
日本の風土、風習で拵えたら、
ニッポンらしく慎ましい味わいに出来上がりました。
何事も、手間暇を惜しまず、
奥深く芳ばしい香りを引き出すために、
ゆっくり低温で焙煎を繰り返し、
又、丸一日かけて磨りつぶし、滑らかに仕立ててます。
大好きなアイスクリームの為に・・・全力で。
今年も、恵比寿アトレさんのコンコースで
8/16～8/31まで催事を行わせて戴きます。
是非！この期間だけのアイスクリームをお楽しみ下さい。
From : Japanese ice OUCA.
Nippon’s ice cream plays on summer happiness,
We wish you a happy summer.
夏の幸せを奏でるニッポンのアイスクリーム、
暑中見舞い、申し上げます。
From : Japanese ice OUCA. “ice cream gift”
From 5 (Sat) to 13 (Sun) August
Japanese Ice OUCA at Tominagamachi branch,
The “Kuma Exhibition (Kuma-chan shaved ice)” will be held at the Japanese Ice OUCA Tominagamachi shop.
Please note that only two bears, a white bear and a pink bear, will be on display. Please understand this.
This year, the exhibition will only be held in Tominaga-cho.
Basically, we have suspended our activities,
We will resume our activities only for these nine days.
８月５日（土）から８月１３日（日）まで
ジャパニーズアイス櫻花 富永町店にて、
「くま展」を開催いたします。
白くま、ピンクくまちゃんの２匹だけの開催
となります。何卒、宜しくお願いします。
又、今回、富永町だけの開催となります。
※活動を休止しておりましたが・・・、
この９日間だけ活動を再開させて戴きます。
From : Japanese ice OUCA.
白馬村のブルーベリーも、イイと思うのですが・・・
睡眠を向上するアイスを作っては、どうでしょうか？
以前からも話す、嵯峨野湯で人気のハーブティーを使って、
甘みは蜂蜜で仕上げ、寝る前のハーブティーシャーベット。
なんだか、溶けていくような眠り、イイ夢が見れそうです。
デザイン室メンバー（オフク）より
PS:昼間に食べてしまうと、仕事にならずと、思います(笑)
Good afternoon, Mr Factory Manager.
I think blueberries from Hakuba Village are a good idea…
How about making ice-cream to improve sleep?
Using the popular herbal tea from Sagano Yu that we have talked about before,
Sweetened with honey, it’s a ‘herbal tea sorbet before bed’.
It’s like sleep is melting away… a dreamy feeling.
From a member of the Design Office
PS: If you eat it during the day, you won’t be able to work (laughs).
From : winwin associa,inc. design room.
どことなく、懐かしい味わいがします。
Blueberries in Hakuba Village
Somehow, they have a nostalgic taste.
From : Japanese ice OUCA.
A scene to be savoured with deep emotion…
The longest time is spent with the ingredients,
It is precisely because we know the time and effort that goes into it,
We believe that this is reflected in the way they lovingly savour the product.
We are proud of our craft team.
最高のミントチョコチップ
感慨深く、味わうシーン・・・
素材と向き合う時間がもっともながい「一品」です。
その手間ひまを知るからこそ、
愛おしく味わう姿に映っているんだと想います。
私達が誇るクラフトチーム。
From : Japanese ice OUCA.
Modern, eaten as ice cream.
Hojicha is a ‘feast’.
Let me tell you again. “A feast.”
アイスクリームで頂く、
ほうじ茶アイスって、「ごちそう」です。
美の表情って、ほんとっ「ごちそう」。
From : Japanese ice OUCA.
Eat it as an appetiser …?
Eat it as an dessert ..?
Tomato and lemon.
先付けにしますか・・、
水菓子にしますか・・、トマトとレモンの氷。
From : Japanese ice OUCA.
黒ごまアイスクリームを眺め・・・、
小さな黒い粒が沢山集まり、攪拌され、放たす味わいは、
美を、美意識を、目覚めさせてくれる瞬間でもあります。
Beauty moniker.
Looking at the black sesame ice cream..,
The sight of so many small black grains gathered, stirred and released, The moment when beauty and aesthetics are awakened.
From : Japanese ice OUCA.
Aromatic kinako (soybean flour),
The combination of kinako (soybean flour) and molasses from Kameoka, Kyoto, is a perfect match.
きな粉黒蜜のアイスクリームです。
芳ばしく仕上がったきな粉に、
京都亀岡産の黒蜜の相性は、見事です。
From : Japanese ice OUCA.
”Karinto” is an irresistibly cute kanji character.
Literally, the deliciousness of the taste backs it up,
Tailored with ice cream.
かりんとうアイスクリーム
花林糖って、漢字文字が無性に可愛く感じます。
文字通り、美味しさが裏付けるように、
花林糖をアイスクリームで仕立てました。
From : Japanese ice OUCA.
とっておきのアイスクリームギフト！
京都より、美味しさをギュッとお包みして、
大切にご手配、お届けさせて戴きます。
では、夏、ときどき、極上のアイスクリーム、どうぞ。
ジャパニーズアイス櫻花のご注文は→こちらから
Summer gifts.
The perfect Japanese ice cream gift!
Deliciousness wrapped up in a package from Kyoto,
We will take great care in arranging it for you.
Summer, sometimes, the best ice-cream.
From : Japanese ice OUCA.
パフェを想像すると、ニヤニヤしてしまうのは、なぜだろう？
この時期はミックスフルーツのパフェとなります。
Why does the thought of parfaits make me grin?
Ebisu finishes with a mixed fruit parfait.
時折、おこぼれ・・・お許しください。
From : Japanese ice OUCA.
Go ahead, try it at home.
Of course, a coffee machine would be best…
OUCA ice cream is made with a thicker 11% milk fat “high quality”,
If you can prepare something thicker, such as instant, canned or drip coffee, it will be delicious.
Now, please take a break.
美味しいワンシーン
どうぞ、ご自宅で試してみて下さい。
勿論、コーヒーマシーンがあればベストですが・・
ＯＵＣＡのアイスクリームは、
濃いめの乳脂11％「高品質」に仕上がっているので、
インスタントや缶コーヒーや、
ドリップコーヒーなど、濃いめのモノを
ご用意できれば、充分、美味しくできます。
それでは、梅雨空、一息入れてみて下さい。
From : Japanese ice OUCA.
