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2023.05.11

涼を、手土産に・・

ジャパニーズアイスクリーム、如何ですか?
流行りでなく、一歩一歩、時間と空間を超え続け、
積み重ね、長年研究を繰り返し、
他にない徹底したアイス作り(唯一無二の道)、
オリジナリティーの世界を求め続けています。
心に響く、ニッポンのアイスクリーム造りに・・

京都、寺町仏光寺、日々、理想を目指し続けてます。

How about Japanese ice cream as a souvenir in early summer?
We are not looking for fads, but rather, step by step, we continue to exceed time and space, accumulate and repeat research over the years, and continue to seek for originality in ice cream making, a thoroughness that cannot be found anywhere else. We are making Japanese ice cream that resonates with the heart.

We aim for the ideal of Japanese deliciousness at Teramachi Bukouji in Kyoto.

From : Japanese ice OUCA.

2023.05.10

Early Summer Deliveries.

How about ice cream as an early summer gift?
This time of year, apricots, king apple trees, and Japanese kiwis are popular, And soon we will be recommending sorbets with tomato lemon, green apple mint, and Okinawan pineapple, which are all very early summery. We will also continue to offer mugwort ice cream, and will soon be offering mint chocolate ice cream! Please enjoy our seasonal ice creams to match the weather.

初夏の差し入れに、アイスクリームは如何ですか?
この時期、人気の杏や王林やキウィ、
そして、そろそろ、トマトレモンや青りんごミントや・・
沖縄パインっと、初夏らしい氷菓をお勧めしていきます。
それと、アイスクリームでは、よもぎは引き続きですが、
イヨイヨ登場!ミントチョコを始めます。
どうぞ、旬のアイスクリームを、お楽しみ下さい。

From : Japanese ice OUCA.

2023.05.06

OUCA ! Our Style.

Heartfelt tea and Japanese ice cream.
Ice cream with assorted three flavors

  1. Green tea ice cream.
  2. Black Sesame Ice cream.
  3. Karinto ice cream.

私達の流儀
心を込めたお茶と、日本のアイスクリーム。
そして、三味を詰め合わせる様式です。

1.抹茶アイスクリーム
2.黒ごまアイスクリーム
3.かりんとうアイスクリーム

From : Japanese ice OUCA , Tokyo & Kyoto

2023.05.05

Matcha trip, SaganoAn

The contrast of Arashiyama is wonderful.
My mood is fine!
My mood is fresh green!
My mood is matcha!
Please enjoy the blessings of matcha to the fullest.

抹茶の旅、「嵯峨野庵」。

嵐山、山間の新緑のコントラストが可愛いです。
気分は晴れです!
気分は新緑です!
気分は抹茶です!
抹茶の恵みを存分に楽しんで行って下さい。

From : Japanese ice OUCA. kyoto arashiyama saganoAn.

2023.05.04

Cafe Latte lovers,

summer days are,
Here -> OUCA’s authentic cafe latte! Shake,
Once you try it,
you’ll be hooked on the authentic taste!

カフェラテ好きの方に、夏日には、
こちら→OUCAの本格的なカフェラテ!コーヒーシェーキ、
飲んで戴けましたら、その味わい、必ず・・・夢中に!

From : Japanese ice OUCA.

2023.05.01

Mother’s Day is coming,

For the mom who loves ice cream,
How about an ice cream gift with carnations for Mother’s Day?
Ice Cream Gift of 6 pieces 4300 yen (tax included)
Ice Cream Gift of 8 pieces 5400 yen (tax included)

もうすぐ母の日、
アイスクリーム好きのお母さんに♡ママに♡
カーネーションを添えたアイスギフト、如何ですか?
6個入りアイスクリームギフト 4300円(税込)
8個入りアイスクリームギフト 5400円(税込)

From : Japanese ice OUCA.

2023.04.30

What is Kyoto-ness?

京都らしさとは・・メンバーからの純粋な問いに、改めて、本当に考えさせられました。なぜ?モノ作り、製造拠点を4年前に京都に移したのか?東京でも、軽井沢でも、良かったのに・・、でも、それも、京都らしさを求めていたのかもしれません。17年前、ジャパニーズアイス櫻花は、社の拠点である京都の文化文脈に大きく影響を受け、東京恵比寿にジャパニーズスタイルのアイスクリーム屋を開業致しました。

その当初、薄っすらと未来を眺めた光景で・・

日本の季節の移ろいをアイスクリームと氷菓で表現しています。そして、ニッポン文化、文脈を学び続け、アイスクリームを通じて日本の素晴らしさ(伝統)を世界に広げたいと・・・

言い換えれば・・・

京都の季節の移ろいをアイスクリームと氷菓で表現しています。そして、京都の文化、文脈を学び続け、アイスクリームを通じて京都の素晴らしさ(ニッポンの伝統)を、世界に広げようと始め、一歩一歩、コツコツ、進めてます。進んでます。

The changing seasons in Japan,

We express the changing seasons in Japan through ice cream and sorbet. And we continue to learn about Japanese culture and context, Through ice cream, we bring the splendor (tradition) of Japan and the world through ice cream.

From : Japanese ice OUCA.

2023.04.26

この時期、抹茶が主役です。

This is a vitamin C drink that starts at this time of year when fresh greenery abounds. The OUCA way is to add a float of matcha green tea ice cream to the drink. So, come to Ebisu in Tokyo, Teramachi Butsukouji in Kyoto, or Arashiyama in Kyoto,

Let’s have a “GENKI and HATSURATU, Matcha C!

新緑溢れるこの時期から、始まるビタミンCドリンクです。
そこに、抹茶氷菓をフロートにするのが、OUCA流です。
それでは、東京は恵比寿で、京都は寺町仏光寺で、嵐山で、
「抹茶Cで、元気溌剌」を、楽しんでいって下さい。

From : Japanese ice OUCA.

2023.04.24

櫻花のスタッフ、募集中。

恵比寿の初夏から、夏本番に向かって、暑い夏を一緒に取り組んでくれるスタッフを募集してます。
今回は、レギュラーで入れる方々を、メインとした求人とさせて戴いてます。
※バイトルの求人ページもしくは、
ホームページの求人よりお問い合わせ下さい。
→http://www.ice-ouca.com
→info@ice-ouca.com
→TEL 03-5449-0037
※早番スタッフ2名、遅番スタッフ3名の計5名です。
主婦の方や芸能活動中の方やフリーターの方々、皆さん、大歓迎です。

Before the wonderful “early summer and midsummer in Ebisu”, We are mainly looking for regular members.Please contact us at the job page of “Bytoru” or at, info@ice-ouca.com Please contact us at 03-5449-0037. Housewives, entertainers, and freelancers are all welcome.

From : Japanese ice OUCA , ebisu store.

2023.04.23

Matcha takes center stage.

Next week, starting April 28, matcha will take center stage.
Please enjoy the blessings of matcha to the fullest.
Dense green tea ice cream, citrus gelée, green tea ice cream, and our signature red bean paste, Please enjoy this luxurious parfait, a dish only available at OUCA.

来週、4月28日よりは抹茶が主役となります。
お抹茶の恵みを存分に楽しんでいって下さい。
濃密な抹茶氷菓に柑橘のジュレと抹茶アイスクリームに、自慢のあんこの組合わせ、
OUCAだけの一品、贅沢なパフェを、ご堪能下さい。

From : Japanese ice OUCA.

2023.04.20

Seasonal Hyoka(sherbet)

The changing seasons are expressed
in the form (attitude) of ice cream and ices…
We express the changing seasons
in the form (attitude) of Nippon’s ice cream.

「季節の氷菓」旬の移り変わりをアイスクリームや氷菓で・・
ニッポンのアイスクリームという形(姿勢)で表現してます。

From : Japanese ice OUCA.

2023.04.11

ココ、恵比寿から・・・

本日、4月11日、ジャパニーズアイス櫻花は16周年迎えることができました。これも、恵比寿の地元の皆様を始め、恵比寿でお勤めされている方や恵比寿に遊びにお越しになられた方に、ご贔屓にご利用戴けているお陰で御座います。又、京都、寺町仏光寺、嵐山の地元の皆様方、そして、観光でお越しになる日本中、世界中の方々のお陰でもあります。改めてですが、日頃のご利用、心から感謝を申し上げます。

さて、昔も、今も、恵比寿のお店のご案内でかかせないのが「こづちさんの存在」です。っといいますか、恵比寿の街を語るのには、このお店なしでは語れません。こづちさんの並びです。っと・・どんだけのお客様にお伝えしてきているだろう。また、お客様も、こづちの並びって・・って電話で説明する風景は、正に、恵比寿の原風景です。

こづちで食べて、デザートはOUCAっでーと昔から、本当、多くの方々にご利用戴いてます。

16年の月日を振り返ると、恵比寿の街並も大きく変わってきましたが、変わらない表情や変わらない流れって、懐かしく、愛おしい街を象った一皿のように思います。続く価値、続けて行く価値、未来の風景の為にもOUCAの年輪は一歩一歩、重なってます。「どうか、今後とも、宜しくお願いします。」

From : Japanese ice OUCA.

2023.04.11

welcome Japanese Ice Cream

Come try our ice cream and sorbet made with the best of Japanese ingredients and seasonal ingredients!

ジャパニーズアイスクリームに、ようこそ!

日本特有の素材や季節の素材を、丹精込め作ったアイスクリーム、シャーベット、フローズンドリンクをお楽しみ下さい!

From : Japanese ice OUCA. in kyoto tominagacho.

2023.04.07

Welcome to Kyoto!

To eat Japanese ice cream,
Please come to Teramachi Butsouji Temple.
We recommend the strawberry parfait this time of year.

ようこそ!京都へ
ジャパニーズアイスを食べに、
寺町仏光寺までお越し下さい。
この時期のお勧めは、苺パフェです。

From : Japanese ice OUCA , Tominagacho store.

2023.04.05

Holiday in Ebisu

Refuel with ice cream, enjoy the fresh greenery of the cherry trees, and take a walk in Ebisu, Daikanyama, and Nakameguro.

恵比寿の休日、たっぷりアイスクリーム補給して、恵比寿、代官山、中目に渡り、櫻の木の新緑を楽しみつつ、お散歩。

From : Japanese ice OUCA.

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