2020.04.13
アイスクリームの創造に研究に
・・・ゴールデンウィークは、没頭しようと思ってます。
工場、アトリエでの取り組みは、マスクと手袋と帽子など、徹底的な完全防備の中、常に洗浄を中心に、次亜塩素酸で殺菌、アルコールで殺菌、熱処理で殺菌など、何においてもこのような殺菌工程を、大切に繰り返して取り組んでいきますので、安全地帯と言いますか・・いま大切とされる安全を確保する動作基準で、取り組んでいる事に、改めて感じました。
アイスクリーム工場で働くような生活を、日本中、世界中の皆さまがしている事を考えますと、私達は、アイスというご褒美を戴きます・・が、ご褒美、皆さん、取れていますか？
何卒、ご褒美アイス、忘れずに、アイラブ、アイスクリーム。
From : Ice cream factory & Create.